Swad-Desh Indická Reštaurácia

dusená šošovica, zvyčajne žltá Moong Dal alebo červená šošovica, s kombináciouvoňavýchkorenín

mohatá a zamatová klasika, ktorá spája zrelé, šťavnaté paradajky s nádychomsmotany, dusenásvoňavými bylinkami a koreninami

pikantná indo-čínska polievka plná jemne nasekanej zeleniny, prevoňaná výraznými chuťami cesnaku, zázvoru, sójovej omáčky a štipkou chili

prirodzená sladkosť jemných kukuričných zŕn pripravených v krémovom, chutnomvývare, častoobohatenom jemným korením a nádychom zázvoru

opekané huby na masle, následne dusené v zamatovomvývare prevoňanomcesnakom, cibuľouabylinkami

dusené červené alebo hnedé šošovice s paradajkami, cibuľou, cesnakoma zmesoukorenín, akoje rasca a paprika

spojenie krémovej bohatej chuti kokosového mlieka s výraznými arómami koreninovéhokarí

výživná zmes jemných listov špenátu a sladkých kukuričných zŕn v ľahkom, chutnomvývare

dusené jemné kúsky kuracieho mäsa v chutnomvývare ochutenombylinkami, často doplnené zmesou zeleniny

kurací vývar je pripravený pomalým varením jemných kúskov kuracieho mäsas voňavými koreninami, cesnakom, zázvorom a cibuľou

dusené kuracie mäso a huby v chutnom vývare, obohatenomo voňavé ingrediencie, akosúcesnak,cibuľa a tymian

kombinácia jemných kuracích kúskov so sladkými kukuričnými zrnami v lahodnomvývare, obohatenom nádychom zázvoru, cesnaku a jemného korenia

dusené kuracie mäso a huby v chutnom vývare, obohatenomvoňavými ingredienciami, akosúcesnak,cibuľa a tymian

kurací vývar prevoňaný aromatickými ingredienciami, vyvážený štedroudávkoucitrónovej šťavyaposypaný čerstvo mletým čiernym korením

jemné kúsky jahňacieho mäsa dusené v chutnomkorenenomvývare, ochutené zmesoukorenínadoplnené cesnakom, cibuľou, citrónom a čerstvými bylinkami

opekané krevety a vývar prevoňaný aromatickými ingredienciami, bylinkami ajemnezjemnenýkvapkousmotany

kúsky jemnej ryby dusené s ingredienciami, ako sú paradajky a citrón, prepojenésvoňavými bylinkami a koreninami

sezónna zelenina obalená v korenenom cestíčku z cícerovej múky a vyprážanádochrumkava

paneer (indický syr) obalený v korenenom cestíčku z cícerovej múky a vyprážanýdochrumkav

plátky chleba so zemiakovou náplňou ochutenou koreninami, namočené v cestíčkuzcícerovej múkyavyprážané do chrumkava

jemne nakrájaná cibuľa zmiešaná s koreneným cestíčkomz cícerovej múky a vyprážanádochrumkava

zemiakové placky pripravené z ochuteného zemiakového pyré so zmesoukorenín, následnevyprážané do zlatista

pikantné zemiakové guľky zo zemiakového pyré, obalené v cestíčku z cícerovej múkyavyprážanédozlatistaachrumkava

chrumkavo vyprážané ružičky karfiolu premiešané v pikantnej omáčke s nádychomkyslosti, pripravenejzosójovej omáčky, cesnaku, zázvoru a chili

chrumkavé, zlatohnedé zemiakové hranolky premiešané v sladko-pikantnej medovo-chili omáčke

kúsky kuracieho mäsa marinované a obalené v korenenomcestíčku z cícerovej múky, následnevyprážané do zlatista

kuracie mäso zmiešané s čerstvým špenátom a voňavými koreninami, obalené vcestíčkuzcícerovejmúky a vyprážané do zlatista

chrumkavé, korenené kúsky kuracieho mäsa opražené v zmesi chili, cesnakuazázvoru

chrumkavé kúsky kuracieho mäsa premiešané v sladko-pikantnej medovo-chili omáčkescesnakom

kúsky kuracieho mäsa pripravené v pikantno-kyslej omáčke zo sójovej omáčky, cesnaku, zázvoruačerstvých byliniek

pikantné zemiakové guľky zo zemiakového pyré, obalené v cestíčku z cícerovej múkyavyprážanédozlatista a chrumkava

rybacie filety marinované v zmesi korenín a cícerovej múky, následne vyprážanédozlatista

šťavnaté krevety obalené v korenenom cestíčku z cícerovej múky a vyprážané dozlatista

krevety premiešané v sladko-pikantnej medovo-chili omáčke s cesnakom

korenené zemiakové pyré tvarované do placiek a opečené na panvici do zlatista, podávanéskyslouomáčkou a mätovým (Chutney)

sladká kukurica premiešaná s nasekanou cibuľou, paradajkami, čerstvoulimetkovoušťavou, (Chaat Masala) a kyslými koreninami

chrumkavé (Puri) plnené zmesou kyslej tamarindovej vody, koreneného zemiakovéhopyréacíceru

chrumkavé (Puri) ozdobené nakrájanými zemiakmi, cibuľou, (Chutney)--tamarindovýmprekyslosť,mätovým, jogurtom a koreninami, a nakoniec posypané chrumkavými rezancami (Sev)

spojenie krémovej bohatej chuti kokosového mlieka s výraznými arómami koreninovéhokarí

tenký a chrumkavý indický plátok ľahko ochutený korením

chrumkavý šošovicový plátok ozdobený nasekanou cibuľou, paradajkami, uhorkoua (chaat masala)

marinovaný Paneer v jogurte, koreninách a bylinkách je napichnutý na špíz a grilovanýnaTandoorštýl

kocky Paneer syru marinované v luxusnej zmesi smotany, jogurtu a jemnýchkorenínagrilovanénaTandoor štýl

kocky Paneer syru marinované v špenáte, mäte a koriandri s koreninami a grilovanénatandoorštýl

údené a cesnakové kocky Paneer syru marinované v jogurte, cesnakovej paste akoreninách, následnegrilované na Tandoor štýl

grilované zelené placky pripravené zo špenátu, hrášku, zemiakov a zmesi voňavýchkorenín

grilovaná zeleninová kebabová placka pripravená zo zmesi šošovice, zemiakovéhopyré, zeleninyavoňavýchkorenín

(baby) zemiaky marinované v pikantnej jogurtovej zmesi a pečené na Tandoor štýl

ružičky karfiolu marinované v pikantnej jogurtovej marináde s koreninami a pečenénaTandoorštýl

kuracie mäso s kosťou marinované v zmesi jogurtu, citrónovej šťavy a korenín, grilovanénaTandoorštýl

kuracie kúsky s kosťou marinované v bohatej zmesi jogurtu, smotany, jemnýchkorenín, grilovanénaTandoor štýl

pikantné, údené kuracie krídelká marinované v jogurtovo-korenenej zmesi, pečenénaTandoorštýl

marinované kuracie mäso v zmesi jogurtu a korenín, ako sú rasca, koriander apaprika, grilovanénaTandoor štýl

marinované kuracie mäso v zmesi špenátu, mäty, koriandra a korenín, grilovanénaTandoorštýl

marinované kuracie mäso v bohatej zmesi smotany, jogurtu a jemných korenín, grilovanénaTandoor štýl

marinované kuracie mäso v zmesi jogurtu a nakladacích korenín, grilované naTandoorštýl

rybacie filety marinované v jogurte a koreninách, grilované na Tandoor štýl

rybacie filety marinované v zmesi jogurtu a nakladacích korenín, grilované naTandoorštýl

rybacie filety marinované v zmesi jogurtu a nakladacích korenín a grilované naTandoorštýl

basmati ryža s marinovaným kuracím mäsom, karamelizovanou cibuľou a zmesouvoňavýchkorenín

jahňacie mäso pomaly varené s basmati ryžou, koreninami a bylinkami

ryba pripravená s basmati ryžou, cibuľou a voňavými koreninami.

marinované krevety v koreninách, varené s basmati ryžou, bylinkami a rôznymi indickými koreninami

vajcia pripravené s basmati ryžou, koreninami a karamelizovanou cibuľou

zmes zeleniny varená s basmati ryžou a zmesou korenín

zmes kuracieho mäsa, jahňacieho mäsa, kreviet alebo rýb spolu s voňavoubasmati ryžou, aromatickýmikoreninami a bylinkami

kuracie mäso marinované a pripravené v bohatej, korenenej paradajkovej omáčkesnádychomsmotany

kuracie mäso pripravené s čerstvými listami (Methi) v korenenej paradajkovo-cibuľovej omáčke

kuracie mäso pripravené v paradajkovej omáčke s bohatou, sladkastou chuťoukaramelizovanejcibule v karí

kuracie mäso pripravené v bohatej paradajkovej a kokosovej omáčke

kuracie sladko-slané jedlo s lahodnou omáčkou na báze manga

marinované varené vajcia pripravené v krémovej, korenenej paradajkovej omáčke

vajcia premiešané v panvici (Kadhai) s paprikou, cibuľou a kyslou paradajkovouomáčkou

vajcia pripravené v špenátovej omáčke

vajcia v luxusnej omáčke z čerstvých listov (Methi), smotany a voňavýchkorenín

jahňacie mäso dusené v korenenej omáčke z cibule, paradajok a zmesi korenín.

jahňacie mäso premiešané v panvici (Kadhai) s paprikou, cibuľou a kyslouparadajkovouomáčkou

jahňacie mäso pripravené v špenátovej omáčke

jahňacie mäso varené s dvojnásobným množstvomcibule, pomaly dusené v bohatej aaromatickejomáčke

jahňacie mäso varené v pikantnej omáčke na báze kokosového mlieka, obohatenej Tamarindom

ryba pripravená v bohatej a aromatickej omáčke na báze kokosového mlieka.

ryba dusená v pikantnej a voňavej marináde z paradajok, cibule a korenín.

ryba pripravená v panvici (Kadhai) s paprikou, cibuľou a pikantnou paradajkovouomáčkou.

marinovaná grilovaná ryba, dusená v krémovej, korenenej paradajkovej omáčke

ryba pripravená v špenátovej omáčke.

marinované grilované krevety, dusené v krémovej, korenenej paradajkovej omáčke

krevety pripravené v pikantnej a chutnej omáčke z cibule, paradajok a korenín.

krevety pripravené v bohatej omáčke z kokosového mlieka s koreninami.

krevety sú pripravené v jemnej špenátovej omáčke

paneer pripravený v omáčke z mletých orechov, smotany a voňavých korenín

paneer pripravený v bohatej paradajkovej omáčke s masloma smotanou

marinovaný grilovaný Paneer pripravený v korenenej paradajkovej omáčke

paneer pripravený v krémovej omáčke z jogurtu, orechov a zmesi voňavýchkorenín

restovaný Paneer pripravený s cibuľou, paprikou a koreninami

paneer je pripravený v panvici (Kadhai) s paprikou, cibuľou a pikantnouparadajkovouomáčkou

paneer pripravený v špenátovej omáčke, jemne korenený a ochutený cesnakomazázvorom

paneer so zeleným hrášokom pripravený v korenenej paradajkovej omáčke

paneer pripravený s bohatým množstvom cibule, korenín a paradajkovej omáčky

žltá šošovica uvarená a následne ochutená zmesou (ghee), cesnaku, rasce a červenýchčili papričiek.žltá šošovica uvarená a následne ochutená zmesou (ghee), cesnaku, rasce a červenýchčili papričiek

čierna šošovica a červené fazule pomaly varené s maslom, smotanou a koreninami

šošovica varená v kyslej paradajkovej omáčke, ochutená koreninami.

jedlo zo šošovice pripravené so šošovicou a listami (Methi)

červené fazule pripravené v korenenej paradajkovej omáčke.

cícer pripravený v bohatej a korenenej paradajkovej omáčke.

zmes zeleniny, orechov a sušeného ovocia, všetko dusené v krémovej a korenenej omáčke

zmes zeleniny pripravená v kyslej paradajkovej omáčke s koreninami

zemiaky (Aloo) a karfiol (Gobhi) pripravený v bohatej zmesi korenín

zemiaky s čerstvými listami Mmethi v korenenej restovanej úprave

restované zemiaky ochutené semienkami rasce (Jeera) a koreninami

jedlo pripravené so zemiakmi a hráškom v korenenej omáčke

pomaly varené (Dum) Baby zemiaky pripravené v bohatej a korenenej omáčke

restované jedlo pripravené s (Bhindi), premiešané so zmesou korenín, paradajkami acibuľou

parená Basmati ryža

basmati ryža restovaná so semienkami rasce (Jeera)

zmes zeleniny a voňavých korenín (Paní)

ryža s hubami a hráškom, ochutená indickými koreninami

ryža premiešaná s rôznymi druhmi zeleniny, sójovou omáčkou a koreninami

nakrájané kuracie mäso a zelenina, premiešaná a ochutená so zeleninou, sójovouomáčkouakoreninami

varená ryža s praženými vajciami, zeleninou a koreninami

restovaná ryža s kuracím mäsom a praženými vajciami, spolu so zeleninouakoreninami

tradičný chlieb z celej pšenice, mäkký a výživný

chlieb z celej pšenice potretý krémovým maslom

klasický indický chlieb z bielej múky, mäkký a nadýchaný

mäkký (Naan) obohatený maslovým nádychom

(naan) prevoňaný aromatickým cesnakom pre výraznú chuť

(naan) plnený a ochutenými korenenými zemiakmi, ideálny pre milovníkov zemiakov

(naan) plnený slanými korenenými cibuľami

(naan) s čerstvými mätovými listami pridávajú osviežujúci bylinný nádych

(naan) plnený koreneným mletým kuracím mäsom

(kulcha) plnená korenenými zemiakmi

(kulcha) plnená korenenou cibuľovou náplňou

zmes zeleniny plnená v mäkkom chlebe (Kulcha)

mäkký chlieb (Kulcha) plnený krémovým tvarohom

viacvrstvový krehký chlieb (Parantha), chrumkavý a maslový

krémový jogurt s nakrájanou uhorkou, ochutený koreninami

krémový jogurt s nakrájanými paradajkami, ochutený koreninami

zmes zeleniny a voňavých korenín, s Paneerom (indický syr)

sladko-kyslá omáčka pripravená zo zrelého manga, korenín a cukru

omáčka na bylinkovej báze pripravená z čerstvých mätových listov, koriandraakorenín

kyslá omáčka pripravená z čerstvých paradajok, cesnaku a korenín

klasický sýtený nápoj, 0,33l

sýtený nápoj s pomarančovou príchuťou, 0,33l