Brzask Bistro Szczepankowo

Śniadania serwujemy od godz. 8:00 do 14:00. Opłata serwisowa 10% dla grup od 8 osób

• Śniadanie brytyjskie42 zł

  dwie smażone frankfurterki, dwa jajka sadzone, grillowany boczek, fasolka w pomidorach, smażone pieczarki, pieczywo, pomidor, masło, musztarda i placek ziemniaczany

• Croissant z twarożkiem z wędzonym łososiem, rukolą i jajko sadzone39 zł

  dodatkowo: mieszanka sałat z warzywami i sosem vinaigrette

• Croissant z szynką cotto, serkiem śmietankowym i jajkiem sadzonym36 zł

  dodatkowo: mieszanka sałat z warzywami i sosem vinaigrette

• Hummus z warzywami27 zł

  pomidor, ogórek zielony, oliwki, marchewka, kiełki, natka pietruszki, oliwa, pieczywo

• Szakszuka ze sezonowych warzyw32 zł

  dwa jajka, pomidory pelati, dynia, ciecierzyca, cukinia, zielona papryka, cebula, czosnek, kolendra, kumin, pieczywo, masło

• Szakszuka wegańska z tofu32 zł

  tofu, pomidory pelati, dynia, ciecierzyca, cukinia, zielona papryka, cebula, czosnek, kolendra, kumin, pieczywo, masło

• Twój Omlet z trzech jaj30 zł

  wybierz trzy składniki: pieczarki, papryka, cukinia, szynka, cebula, boczek, ser mozzarella, ser kozi, pomidory koktajlowe, szpinak. do każdej porcji mieszanka sałat z warzywami i sosem vinaigrette, pieczywo, masło

• Jajecznica z trzech jajek25 zł

  na maśle. do każdej porcji mieszanka sałat z warzywami i sosem vinaigrette, pieczywo, masło

• Jajecznica z trzech jajek28 zł

  na boczku. do każdej porcji mieszanka sałat z warzywami i sosem vinaigrette, pieczywo, masło

• Jajecznica z trzech jajek28 zł

  z szynką cotto. do każdej porcji mieszanka sałat z warzywami i sosem vinaigrette, pieczywo, masło

• Gofry na słono26 zł

  z awokado, jajkiem sadzonym, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi

• Gofry na słodko26 zł

  z nutellą, bananem i truskawkami

Opłata serwisowa 10% dla grup od 8 osób

• Tatar wołowy47 zł

  suszone żółtko, piklowana szalotka, majonez chipotle

• Sałatka Cezar32 zł

  grillowany kurczak, sałata rzymska, Grana Padano, pomidorki koktajlowe

• Sałatka z gruszką i serem kozim34 zł

  sałata rzymska, orzechy, sos bazyliowo-czosnkowy, dwie grzanki

Dania główne serwujemy od godz. 12:00. Opłata serwisowa 10% dla grup od 8 osób

• Pieczona karkówka49 zł

  puree ziemniaczane, sos własny, żurawina

• Burger wołowy46 zł

  ser cheddar, salsa pomidorowa, czerwona cebula, ogórek piklowany, pieczone ziemniaki. sos do wyboru: czosnkowy, tatarski, chrzanowy, pikantny, tysiąca wysp, majonez + musztarda

• Łosoś49 zł

  z pieczonymi warzywami i puree ziemniaczanym

• Krewetki po azjatycku49 zł

  czerwony ryż, sos kokosowy z harrisą, grillowany pak choy, olej chilli, szczypiorek, limonka

• Kotlet schabowy z kapustą zasmażaną46 zł

  do wyboru puree ziemniaczane lub pieczone ziemniaki

• Grillowana pierś z kurczaka42 zł

  z sosem pesto z grillowanymi warzywami i pieczonymi ziemniakami

• Pieczone ziemniaki10 zł

Pizza z ciasta „Biga” z mąki „00” lub orkiszowej. Biga to zasadniczo suche ciasto... oraz lepszą strawność. Dodatki: ser mozzarella fior di latte 9 zł, szynka prosciutto crudo 7 zł, salami, boczek 7 zł, 'Nduja - pikantna kiełbasa 7 zł. Opłata serwisowa 10% dla grup od 8 osób

• Margherita33 zł

  sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, bazylia

• Capriciosa38 zł

  sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, szynka, pieczarki

• Diavola41 zł

  sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, salami pikantne

• Salame41 zł

  sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, salami

• Parma43 zł

  sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, rukola, Grana Padano, prosciutto crudo, pomidorki koktajlowe

• Con verdure grigliate38 zł

  sos śmietanowo-serowy, mozzarella fior di latte, grillowane warzywa, pietruszka, czosnek, cebula czerwona

• Cztery sery46 zł

  sos pomidorowy, cztery rodzaje sera

• Hawaii41 zł

  sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, szynka cotto, ananas

• Pera e capra42 zł

  sos śmietanowo-serowy, mozzarella fior di latte, gruszka, ser kozi, orzechy włoskie, rukola

• Carbonara41 zł

  sos śmietanowo-serowy, mozzarella fior di latte, guanciale

• Polacca44 zł

  sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, boczek, szynka cotto, salami, cebula

• Foccacia15 zł

  oliwa, sól, rozmaryn

Opłata serwisowa 10% dla grup od 8 osób

• Spaghetti bolognese47 zł
• Spaghetti a'la carbonara47 zł
• Spaghetti Aglio e olio nero z oliwkami36 zł
• Tagliatelle z kurczakiem46 zł

  sos śmietanowy, szpinak, suszone pomidory

• Tagliatelle z grzybami leśnymi w sosie śmietanowym44 zł
• Makaron udon41 zł

  Tofu. z sosem orzechowym, kiełkami mung, pak choy, cebulą, czosnkiem, marchewką, orzeszkami ziemnymi, chilli

• Makaron udon47 zł

  Krewetki. z sosem orzechowym, kiełkami mung, pak choy, cebulą, czosnkiem, marchewką, orzeszkami ziemnymi, chilli

• Makaron udon47 zł

  Kurczak. z sosem orzechowym, kiełkami mung, pak choy, cebulą, czosnkiem, marchewką, orzeszkami ziemnymi, chilli

Opłata serwisowa 10% dla grup od 8 osób

• Woda niegazowana / gazowana5 zł

  karafka 500 ml

• Woda niegazowana / gazowana8 zł

  karafka 1 l

• Sok tłoczony Dziadka Franka 250 ml8 zł
• Lemoniada16 zł

  250 ml. zapytaj obsługę o dostępne smaki

• Lemoniada32 zł

  karafka 1 l. zapytaj obsługę o dostępne smaki

• Piwo bezalkoholowe 500 ml15 zł
• On Lemon12 zł

  czarna porzeczka

• On Lemon12 zł

  limonka

• On Lemon12 zł

  cola

• On Lemon12 zł

  pomarańcza

• On Lemon12 zł

  rabarbar

• On Lemon12 zł

  tonic imbirowy

• On Lemon12 zł

  tonic czarny bez

• On Lemon12 zł

  tonic różowy grapefruit

Dodatkowa porcja kawy 2 zł, Kawa z napojem roślinnym 1 zł. Opłata serwisowa 10% dla grup od 8 osób

• Espresso12 zł
• Espresso doppio14 zł
• Americano12 zł
• Americano z mlekiem15 zł
• Latte16 zł
• Latte pistacjowe19 zł
• Cappuccino16 zł
• Flat white16 zł

Opłata serwisowa 10% dla grup od 8 osób

• Herbata15 zł
• Herbata zimowa20 zł
• Napar imbirowy17 zł
• Kakao16 zł