Restauracja Chulo

wszystkie zupy udekorowane są świeżą kolendrą oraz śmietaną

• vegetable soup20 zł

  Bulion z dodatkiem mieszanki warzyw, zagęszczony mąką pszenną i doprawiony po indyjsku.

• chicken soup22 zł

  Bulion z dodatkiem mielonego mięsa z kurczaka, zagęszczony mąką pszenną i doprawiony po indyjsku.

• seafood soup25 zł

  Bulion z dodatkiem owoców morza, zagęszczony mąką pszenną i doprawiony po indyjsku.

• papdam6 zł

  Cienki i chrupki chleb z mąki soczewicowej.

• onion bhaji22 zł

  Panierowane krążki cebuli smażone na głębokim tłuszczu.

• panner pakora28 zł

  Domowej roboty ser indyjski w panierce z mąki soczewicowej z dodatkiem przypraw indyjskich smażone na głębokim tłuszczu.

• mix vegetable pakora24 zł

  Warzywa (cebula, ziemniaki, bakłażan, czerwona papryka) w panierce z mąki soczewicowej smażone na głębokim tłuszczu.

• veg samosa20 zł

  Dwa indyjskie pierożki z nadzieniem z ziemniaków, zielonego groszku i indyjskich przypraw, smażone na głębokim tłuszczu.

• chicken 6532 zł

  Kawałki kurczaka podane w pikantno-kwaśnym pomidorowym sosie, doprawione po indyjsku.

Wszystkie dania wypiekane są w tradycyjnym indyjskim głębokim piecu zwanym Tandoor

• chicken tikka32 zł

  Kawałki piersi kurczaka macerowane w jogurcie i indyjskich przyprawach.

• lassoni chicken35 zł

  Kawałki piersi kurczaka macerowane w czosnkowym sosie.

• malai kebab33 zł

  Kawałki piersi kurczaka macerowane w sosie na bazie orzechów nerkowca.

• vege shashlik32 zł

  Kawałki warzyw (papryka, cebula, pieczarki, cukinia, jabłko) oraz indyjskiego sera paneer macerowane w jogurcie i indyjskich przyprawach.

Ryż basmati podsmażany w sosie na bazie suszonej cebuli i pomidorów, doprawiony po indyjsku. Podawany z jogurtem naturalnym.

• biryani36 zł

  Wege

• biryani38 zł

  Kurczak

• biryani45 zł

  Baranina

• biryani48 zł

  Krewetki

wszystkie sosy podawane są z kawałkami sera paneer domowej roboty, kurczaka lub baraniny do wyboru.

• butter37 zł

  Pomidorowo-maślany sos z dodatkiem pasty z orzechów nerkowca. Bardzo łagodny, z nutą słodyczy. Ser

• butter37 zł

  Pomidorowo-maślany sos z dodatkiem pasty z orzechów nerkowca. Bardzo łagodny, z nutą słodyczy. Kurczak

• mango38 zł

  Łagodny sos na bazie blendowanych orzechów nerkowca, pulpy mango, śmietany z dodatkiem migdałów. Ser

• mango38 zł

  Łagodny sos na bazie blendowanych orzechów nerkowca, pulpy mango, śmietany z dodatkiem migdałów. Kurczak

• curry37 zł

  Sos na bazie suszonej cebuli i pomidorów, lekko pikantny i wyrazisty w smaku. Ser

• curry37 zł

  Sos na bazie suszonej cebuli i pomidorów, lekko pikantny i wyrazisty w smaku. Kurczak

• curry47 zł

  Sos na bazie suszonej cebuli i pomidorów, lekko pikantny i wyrazisty w smaku. Baranina

• madras38 zł

  Bardzo ostry sos na bazie cebuli i papryki, doprawiony pastą madras. Ser

• madras38 zł

  Bardzo ostry sos na bazie cebuli i papryki, doprawiony pastą madras. Kurczak

• madras48 zł

  Bardzo ostry sos na bazie cebuli i papryki, doprawiony pastą madras. Baranina

• kadhai37 zł

  Pikantny sos pomidorowy z kawałkami papryki, cebuli i pomidora. Ser

• kadhai38 zł

  Pikantny sos pomidorowy z kawałkami papryki, cebuli i pomidora. Kurczak

• kadhai47 zł

  Pikantny sos pomidorowy z kawałkami papryki, cebuli i pomidora. Baranina

• palak37 zł

  Lekko pikantny i delikatnie kwaśny sos na bazie szpinaku. Ser

• palak38 zł

  Lekko pikantny i delikatnie kwaśny sos na bazie szpinaku. Kurczak

• palak47 zł

  Lekko pikantny i delikatnie kwaśny sos na bazie szpinaku. Baranina

• korma38 zł

  Sos na bazie orzechów nerkowca i śmietanki, sycący i bardzo łagodny. Ser

• korma39 zł

  Sos na bazie orzechów nerkowca i śmietanki, sycący i bardzo łagodny. Kurczak

• korma48 zł

  Sos na bazie orzechów nerkowca i śmietanki, sycący i bardzo łagodny. Baranina

• tikka masala37 zł

  Pikantno-kwaśny sos na bazie cebuli, papryki i pomidorów. Ser

• tikka masala37 zł

  Pikantno-kwaśny sos na bazie cebuli, papryki i pomidorów. Kurczak

• tikka masala47 zł

  Pikantno-kwaśny sos na bazie cebuli, papryki i pomidorów. Baranina

• jalfrezi37 zł

  Sos na bazie suszonej cebuli i pomidorów z dużymi kawałkami papryki, cebuli i pomidora Lekko pikantny. Ser

• jalfrezi38 zł

  Sos na bazie suszonej cebuli i pomidorów z dużymi kawałkami papryki, cebuli i pomidora Lekko pikantny. Kurczak

• jalfrezi47 zł

  Sos na bazie suszonej cebuli i pomidorów z dużymi kawałkami papryki, cebuli i pomidora Lekko pikantny. Baranina

• chilli40 zł

  Panierowany dodatek do wyboru podsmażany z dużymi kawałkami papryki i cebuli w pikantno-kwaśnym sosie pomidorowym. Ser

• chilli44 zł

  Panierowany dodatek do wyboru podsmażany z dużymi kawałkami papryki i cebuli w pikantno-kwaśnym sosie pomidorowym. Kurczak

• dal fry30 zł

  Czerwona soczewica podsmażona z cebulą, pomidorem, kolendrą i przyprawami indyjskimi. Danie lekko pikantne.

• chana masala33 zł

  Ciecierzyca w sosie na bazie suszonej cebuli i pomidorów, doprawiona indyjskimi przyprawami.

• chulo vegetable curry38 zł

  Mieszanka warzyw (brokuł, cukinia, pieczarki, marchewka, groszek) oraz kawałki sera paneer w sosie na bazie suszonej cebuli i pomidorów.

• aloo gobi32 zł

  Kawałki ziemniaków i kalafiora w sosie na bazie suszonej cebuli i pomidorów z nutą imbiru.

• matarpaner37 zł

  Kawałki sera paneer oraz zielony groszek w sosie na bazie pomidorów i orzechów nerkowca.

• dal makhani33 zł

  Czarna soczewica w sosie maślano-pomidorowym.

• navratan korma38 zł

  Mieszanka warzyw z kawałkami sera paneer w łagodnym, sycącym sosie na bazie orzechów nerkowca i śmietanki.

Makaron pszenny podsmażany w stylu nepalskim z kapustą, marchewką, cebulą i fasolą.

• chowmein30 zł

  wege

• chowmein32 zł

  kurczak

• chowmein37 zł

  krewetki

• prawns curry (8szt)51 zł

  Krewetki podsmażane w sosie na bazie suszonej cebuli i pomidorów z dodatkiem mleka kokosowego doprawione po indyjsku.

• prawns kadhai (8 szt)52 zł

  Krewetki w lekko pikantnym sosie pomidorowym z dużymi kawałkami papryki, cebuli i pomidora, doprawione imbirem.

• prawns tikka masala (8 szt)52 zł

  Krewetki w pikantno-kwaśnym sosie na bazie cebuli, papryki i pomidorów, doprawione świeżą kolendrą.

• goan fish curry42 zł

  Smażona ryba Tilapia Nilowa w sosie na bazie suszonej cebuli, pomidorów i mleka kokosowego, doprawiona po indyjsku.

Delikatne pierożki momo gotowane na parze, serwowane po 10 sztuk, do wszystkich rodzajów, oprócz C-momo, podawany jest lekko pikantny sos na bazie sezamu i pomidorów.

• chicken momo32 zł

  Pierożki momo nadziewane mielonym mięsem z indyka/kurczaka i cebulą, doprawionym po nepalsku.

• veg momo30 zł

  Pierożki momo nadziewane warzywami (marchewką, kapustą, cebulą, szczypiorkiem i świeżą kolendrą), doprawionymi po nepalsku.

• cheese & spinach momo32 zł

  Pierożki momo nadziewane szpinakiem i serem, doprawione po nepalsku.

• mushroom momo32 zł

  Pierożki momo nadziewane pieczarkami z dodatkiem kapusty, marchewki i cebuli, doprawionymi po nepalsku.

• pork momo32 zł

  Pierożki momo nadziewane mielonym mięsem wieprzowym i cebulą, doprawionym po nepalsku.

• c-momo39 zł

  Pierożki momo (do wyboru Chicken/Veg/Mushroom/Pork) podsmażane z papryką i cebulą w pikantnym sosie pomidorowym, doprawionym po nepalsku.

• mixed momo32 zł

  Zestaw 2 różnych pierożków momo do wyboru: Chicken/Veg/Cheese & Spinach/Mushroom/Pork.

• fried momo35 zł

  Podsmażone pierożki momo (do wyboru Chicken/Veg/Cheese & Spinach/Mushroom/Pork).

• tandoori momo37 zł

  Pierożki momo (do wyboru Chicken/Veg/Cheese & Spinach/Mushroom/Pork) zaprawione jogurtem i Nepalski przyprawami, pieczone w piecu Tandoor.

• plain rice10 zł

  Ryż basmati.

• jeera rice14 zł

  Ryż basmati podsmażany z kminkiem i kurkumą.

• vege pulao18 zł

  Ryż basmati z warzywami.

• lemon rice14 zł

  Ryż basmati podsmażany z sokiem z cytryny, kurkumą i nasionami gorczycy.

• surówka12 zł

  Kapusta, marchewka, ogórek, pomidor i papryka doprawione sokiem z cytryny i indyjskimi przyprawami.

• prawn salad49 zł

  Smażone krewetki na sałacie lodowej z pomidorkami cherry, pestkami granatu, mango oraz autorskim sosem.

• grilled chicken mango salad42 zł

  Grillowany kurczak na sałacie lodowej z pomidorkami cherry, ogórkiem, cebulą, pestkami granatu, mango, świeżą miętą i kolendrą.

• grilled panner salad39 zł

  Grillowany ser paneer na sałacie lodowej z pomidorkami cherry, ogórkiem, cebulą, pestkami granatu, pomarańczą, orzechami, świeżą miętą i kolendrą.

Płaskie chlebki wypiekane w tradycyjnym indyjskim piecu Tandoor

• naan10 zł

  Chlebek z mąki pszennej

• roti9 zł

  Chlebek z mąki pszennej razowej

• butter naan13 zł

  Chlebek z mąki pszennej z masłem

• garlic naan13 zł

  Chlebek z mąki pszennej z czosnkiem

• methi naan13 zł

  Chlebek z mąki pszennej z suszonymi liśćmi kozieradki

• parantha12 zł

  Chlebek z mąki pszennej razowej z masłem

• methi parantha13 zł

  Chlebek z mąki pszennej razowej z suszonymi liśćmi kozieradki

• aloo parantha16 zł

  Chlebek z mąki pszennej nadziewany ziemniakami doprawionymi po indyjsku

• sweet naan22 zł

  Maślany chlebek z mąki pszennej ze słodkim nadzieniem z sera paneer i bakalii

• gulab jamun14 zł

  Indyjskie kuleczki z ciasta pszennego w syropie kardamonowym

• ras malai14 zł

  Indyjskie kulki z serka malai podane w mlecznym kardamonowo-szafranowym sosie z bakaliami

Lassi to napój na bazie jogurtu, cieszący się dużą popularnością w indyjskiej kuchni

• fruit mix lassi16 zł

  Wieloowocowy koktajl lassi

• mango lassi15 zł

  Koktajl lassi z pulpą mango

• banana mint lassi15 zł

  Koktajl lassi z bananem i świeżą miętą

• salty lassi12 zł

  Słony koktajl lassi z indyjskimi przyprawami

• herbata jasminowa/zielona/czarna13 zł

  Jasmine/green/black tea

• herbata masala14 zł

  Indyjska czarna herbata gotowana z mlekiem, cukrem, kardamonem, imbirem

• kawa masala14 zł

  Indyjska kawa gotowana z mlekiem, cukrem i kardamonem

• herbata mango ginger17 zł

  Herbata o smaku mango z dodatkiem miodu, cytryny i imbiru

• hot ginger14 zł

  Napar imbirowy z miodem i cytryną