Royal Kashmir Restaurant

0.2 l. Aromatická indická šošovicová polievka s kokosovým mliekom, kari korením a jemne pikantným nádychom. Vyniká svojou krémovou konzistenciou a bohatou chuťou exotického korenia.

0.2 l. Jemná krémová polievka s kúskami kuracieho mäsa, zeleninou a bylinkami. Hrejivá a sýta klasika s bohatou chuťou, ktorá pohladí žalúdok aj dušu.

0.2 l. Paradajková polievka so smotanou, jemne dochutená bylinkami a korením. Lahodná kombinácia sladkosti paradajok a krémovej konzistencie, ideálna na zahriatie.

0.2 l. Výdatná polievka z červených fazúľ, pomaly varená s aromatickým korením a zeleninou.

0.2 l. Kokosovo-krémová polievka s kuracím mäsom (ostrá).

0.2 l. Vegetariánska ostro-kyslá polievka.

1 ks. Tenký a chrumkavý indický plátok z cícerovej alebo šošovicovej múky, zvyčajne podávaný ako predjedlo alebo príloha.

2 ks. Papad posypaný čerstvou zmesou nakrájanej cibule, paradajok, koriandra a korenín. Osviežujúce predjedlo s pikantným a citrusovým nádychom.

100 g. Chutná indická vyprážaná pochúťka z tenkých plátkov cibule obalených v korenenom cícerovom cestíčku.

150 g. Indické jedlo z vyprážanej karfiolu obalenej v aromatickej manchurijskej omáčke so sójovou chuťou a čerstvou zeleninou.

190 g. Tenké plátky zeleniny v cícerovej múke. Skvelá pochúťka ako snack alebo predjedlo plné chuti a voňavých korenín.

150 g. Šťavnaté kúsky kuracieho mäsa obalené v pikantnej cícerovom cestíčku a vyprážané do chrumkava. Ideálne ako chutné a sýte predjedlo plné indických korenín.

Samosa Chat Masala (2 ks). Chrumkavé trojuholníkové taštičky plnené korenenou zmesou zemiakov, hrášku a korenín. Skvelá klasika indickej kuchyne ako snack alebo predjedlo. Samosa Chat Masala je variácia samosy podávaná s pikantným a kyslým chat masala korením, čerstvou cibuľkou a čili pre extra výraznú chuť.

150 g. Obľúbené indické smažené kuracie kúsky marinované v pikantnej zmesi korenín a byliniek, ktoré sú chrumkavé zvonka a šťavnaté vo vnútri. Skvelé ako ostré predjedlo alebo snack.

140 g. Šťavnaté kuracie mäso marinované v jogurte a aromatických koreninách, pečené v tradičnej hlinenej tandoori peci. Má výraznú chuť, jemne údený nádych a krásnu červenú farbu.

230 g. Kuracie krídelká marinované v koreninách a následne vyprážané alebo pečené do chrumkava. Ideálne ako chutné a sýte jednohubky s výraznou chuťou.

100 g. Vyprážané krevety obalené v korenenom cícerovom cestíčku. Lahodné a šťavnaté morské plody s pikantnou indickou príchuťou, ideálne ako predjedlo alebo snack.

140 g. Jemné kúsky ryby vyprážané do chrumkava a obalené v pikantnej manchurijskej omáčke so sójovou chuťou, cesnakom a chilli. Výrazné ázijské chute v lahodnom podaní.

170 g. Vykostená kačica marinovaná na špeciálny spôsob šéfkuchára.

280 g. Tradičná indická šošovicová špecialita z varenej žltej šošovice, dochutená opekaným cesnakom, cibuľou, paradajkami a aromatickým korením. Jemná, hrejivá a výborne sa hodí k ryži alebo chlebu.

280 g. Krémová šošovicová špecialita pripravená z čiernej šošovice a makhanas (lotosových semienok), pomaly varená s maslom, smotanou a korením. Bohatá, jemná a hrejivá chuť, typická pre severoindickú kuchyňu.

280 g. Miešaná strukovina s korením, cesnakom a kmínom.

280 g. Exotické karí zo sezónnej zeleniny v jemne sladkokyslej omáčke z manga, kokosového mlieka a aromatických korenín. Osviežujúca chuť s tropickým nádychom, ideálna pre milovníkov netradičných kombinácií.

280 g. Aromatický pokrm z červených fazúľ varených v bohatej paradajkovo-cibuľovej omáčke s tradičným kašmírskym korením.

270 g. Výrazne korenené zeleninové karí z regiónu Kolhapur, pripravené s bohatou zmesou pražených korenín, kokosom a paradajkami. Pikantné, aromatické a ideálne pre tých, čo majú radi intenzívne chute.

280 g. Obľúbené severo indické jedlo z cíceru duseného v pikantnej paradajkovo-cibuľovej omáčke s aromatickým korením.

270 g. Jemné a krémové indické karí z miešanej zeleniny, orechov a sušeného ovocia v bohatej omáčke z kešu a smotany. Názov „Navratan“ znamená „deväť drahokamov“ – symbolizuje rozmanité ingrediencie v tomto luxusnom jedle.

Aloo Jeera. 270 g. Obľúbené severo indické jedlo z cíceru duseného v pikantnej paradajkovo-cibuľovej omáčke s aromatickým korením.

250 g. Jemné a krémové indické karí z miešanej zeleniny, orechov a sušeného ovocia v bohatej omáčke z kešu a smotany. Názov „Navratan“ znamená „deväť drahokamov“ – symbolizuje rozmanité ingrediencie v tomto luxusnom jedle.

250 g. Obľúbené severo indické jedlo z cíceru duseného v pikantnej paradajkovo-cibuľovej omáčke s aromatickým korením.

270 g. Jemné a krémové indické karí z miešanej zeleniny, orechov a sušeného ovocia v bohatej omáčke z kešu a smotany. Názov „Navratan“ znamená „deväť drahokamov“ – symbolizuje rozmanité ingrediencie v tomto luxusnom jedle.

180 g. Obľúbené severo indické jedlo z cíceru duseného v pikantnej paradajkovo-cibuľovej omáčke s aromatickým korením.

270 g. Jemné a krémové indické karí z miešanej zeleniny, orechov a sušeného ovocia v bohatej omáčke z kešu a smotany. Názov „Navratan“ znamená „deväť drahokamov“ – symbolizuje rozmanité ingrediencie v tomto luxusnom jedle.

1 kg. 2 predjedlá, 2 hlavné jedlá, 2 prílohy, pickle a dezert.

270 g. Jemné severoindické jedlo z mäkkého syra paneer v bohatej omáčke s jogurtom, paradajkami a kašmírskym korením. Mierne pikantné, aromatické a s jemným sladkastým podtónom typickým pre kašmírsku kuchyňu.

270 g. Obľúbené severoindické jedlo z kociek paneeru, papriky a cibule, dusené v husto korenenej paradajkovej omáčke.

270 g. Krémové a jemné indické jedlo s kúskami paneeru v bohatej maslovej paradajkovej omáčke, dochutenej smotanou a korením. Lahodná kombinácia jemnosti a výraznej chuti.

270 g. Krémové a luxusné indické jedlo s kúskami paneeru v bohatej omáčke z kešu orieškov, smotany a exotických korenín. Jemná, lahodná chuť hodná kráľovského stola.

270 g. Zdravé a chutné indické jedlo z mäkkého syra paneer v krémovej omáčke z čerstvého špenátu a jemného korenia. Výživné, lahodné a obľúbené v každej indickej kuchyni.

270 g. Chutné indické jedlo z paneeru a veľkého množstva cibule, dusené v pikantnej paradajkovo-korenenej omáčke. Výrazná chuť cibule dodáva jedlu špecifickú arómu a textúru.

270 g. Netradičné a svieže indické jedlo, kde sa jemné kúsky paneeru spájajú so sladkokyslou omáčkou z manga a korenín. Osviežujúca chuť s exotickým nádychom, ideálna pre milovníkov nových chutí.

270 g. Klasické severoindické jedlo z paneeru a zeleného hrášku v jemnej paradajkovej omáčke s korením. Výživné, sýte a obľúbené v každej indickej domácnosti.

1 kg. 2 predjedlá, 2 hlavné jedlá, 2 prílohy, šalát, pickle a dezert.

270 g. Ikonické indické jedlo s jemne grilovaným kuracím mäsom v krémovej, maslovej paradajkovej omáčke s mierne sladkastým a koreneným nádychom. Lahodné, šťavnaté a plné chutí.

270 g. Klasické indické jedlo z kuracieho mäsa duseného v bohatej paradajkovo-cibuľovej omáčke s aromatickým korením. Vyvážená chuť, ideálna ako hlavné jedlo s ryžou alebo chlebom.

270 g. Pikantné a výrazné jedlo pochádzajúce z Goa, kde je kuracie mäso marinované v octovej a korenistej omáčke s čili, cesnakom a zázvorom. Ostré, aromatické a plné energie.

270 g. Obľúbené indické jedlo z grilovaných kúskov kuracieho mäsa (tikka) podávaných v jemnej, krémovej paradajkovej omáčke plnej korenín. Bohatá chuť a lahodná textúra robia z neho klasiku.

270 g. Pikantné a aromatické jedlo z kuracieho mäsa v tmavej korenistej omáčke plnej chilli, tamarindu a tradičných indických korenín. Ostré, výrazné a plné hlbokých chutí z južnej Indie.

270 g. Lahodné indické jedlo s kúskami kuracieho mäsa v sladko-kyslej omáčke z manga a korenín. Osviežujúca a jemne ovocná chuť s exotickým nádychom.

270 g. Bohaté a krémové jedlo z kuracieho alebo jahňacieho mäsa, pomaly dusené v omáčke z jogurtu, orechov, smotany a aromatických korenín. Výrazná chuť s jemnými a komplexnými tónmi typická pre Hyderabád.

270 g. Pikantné a farebné jedlo z kuracieho mäsa, papriky, cibule a paradajok, rýchlo restované v aromatickej omáčke s koreninami. Svieža, šťavnatá a plná výraznej chuti.

270 g. Jemné kuracie mäso marinované a dusené v krémovej jogurtovej omáčke s korením, ktoré dodáva jedlu jemnú a sviežu chuť. Lahodné a mierne pikantné.

270 g. Pikantné kuracie jedlo v bohatom, červenom korenenom základe z paradajok, čili a tradičných indických korenín. Výrazná a intenzívna chuť s príjemnou pálivosťou.

250 g. Jemné rybie filety dusené v aromatickej omáčke z paradajok, cibule a korenín, často s kokosovým alebo tamarindovým nádychom.

250 g. Rybie kúsky v krémovej maslovej paradajkovej omáčke, dochutenej smotanou a jemným korením. Bohatá, hladká a lahodne vyvážená chuť.

260 g. Tradičné rybie karí z pobrežného regiónu Goa, pripravené s kokosovým mliekom, tamarindom a korením. Svieža, pikantná a exoticky aromatická chuť.

250 g. Krevety dusené v aromatickej korenenej omáčke na kokosovom alebo paradajkovom základe. Jemné, šťavnaté a plné výraznej chuti.

270 g. Tradičné kašmírske jedlo z jemného jahňacieho mäsa duseného v bohatej, aromatickej omáčke z jogurtu, paradajok a korenín. Plné chuti, s jemnou pikantnosťou a hodvábnou textúrou.

270 g. Šťavnaté jahňacie mäso pripravené v omáčke s tradičným „achari“ korením, inšpirovaným indickými nakladanými pochúťkami. Výrazná, kyslasto-pikantná chuť s jedinečným charakterom.

270 g. Jemne dusené jahňacie mäso v bohatej, korenenej omáčke z paradajok, cibule a aromatických indických korenín. Plná, hlboká chuť a tradičný charakter.

270 g. Šťavnaté kúsky jahňacieho mäsa pripravované s dvoma druhmi cibule – restovanou aj karamelizovanou – v korenenej paradajkovej omáčke. Bohatá, výrazná a mierne pikantná chuť.

270 g. Klasické indické jedlo z jemne duseného jahňacieho mäsa v aromatickej paradajkovo-cibuľovej omáčke s bohatou zmesou korenín. Tradičná chuť s vyváženou pálivosťou.

Jemné jahňacie mäso dusené v bohatej, krémovej omáčke z jogurtu, smotany a kešu orieškov, ochutené jemným korením. Delikátna, mierna a elegantná chuť.

270 g. Lahodné jahňacie mäso dusené spolu s čerstvým špenátom a aromatickým korením, vytvárajúce výživné a sýte jedlo s jemnou chuťou.

270 g. Pikantné a výrazné jahňacie jedlo z Goa, kde je mäso marinované v octovej a korenistej omáčke s čili, cesnakom a zázvorom. Ostré, aromatické a plné intenzívnych chutí.

450 g. Voňavá indická ryžová pochúťka s farebnou miešanou zeleninou, korením a bylinkami, pomaly varená pre dokonalú chuť a arómu. Lahodné a sýte vegetariánske jedlo.

400 g. Aromatická ryžová špecialita s jemnými krevetami, korením a bylinkami, pomaly varená pre dokonalú chuť a vôňu. Lahodné a šťavnaté morské jedlo.

450 g. Tradičné indické jedlo z voňavej basmati ryže a marinovaného kuracieho mäsa, varené s koreninami, bylinkami a praženou cibuľou. Bohatá chuť a dokonale vyvážená aróma.

450 g. Tradičná indická ryžová pochúťka s jemne marinovaným jahňacím mäsom, koreninami, bylinkami a praženou cibuľou, pomaly varená pre plnú chuť a arómu. Výrazné a sýte jedlo.

Dlhozrnná ryža. 200 g.

Kyslá citronová ryža/kari ryža. 240 g.

Zeleninová pražená ryža. 250 g.

Kašmírska pula. 230 g.

Placka s celozrnnou múkou. Wheat bread. 70 g.

Placka s cícerom. Gram flour bread. 100 g.

150 g. Tradičný biely idnický chlieb.

150 g. Tradičný Indický chileb s maslom.

150 g. Cesnaková nán placka.

170 g. Placka s mangom, hrozienkami a kešu.

170 g. Placka plnená zemiakmi.

170 g. Placka plnená cibuľkou.

170 g. Placka plnená Indickým syrom.

150 g. Špirálový chlieb.

Bhatura. 150 g (2 ks). Vyprážaný langoš.

150 g.

150 g.

Caciki. 150 g.

40 g. Mangový dresing.

40 g.

40 g. Mätový dresing.

40 g. Pikantný dresing.

150 g. Čerstvý šalát.

300 g. Kurací šalát so syrom a plackou.

300 g. Syrový šalát s dresingom a plackou.

2 ks. Syrovo-medové guľky.

2 ks, 150 g. Zahustené mlieko s kešu a orieškami.

1 ks. Indická zmrzlina.

0.33 l. Mangové Lassi.

0.33 l. Sladké Lassi.

0.33 l. Slané Lassi.

0.33 l. Masalové Lassi.