Royal Kashmir Restaurant

0,2l Aromatická indická šošovicová polievka s kokosovým mliekom, kari korením a jemne pikantným nádychom. Vyniká svojou krémovou konzistenciou a bohatou chuťou exotického korenia.

0,2 l Jemná krémová polievka s kúskami kuracieho mäsa, zeleninou a bylinkami. Hrejivá a sýta klasika s bohatou chuťou, ktorá pohladí žalúdok aj dušu.

0,2 l Paradajková polievka so smotanou, jemne dochutená bylinkami a korením. Lahodná kombinácia sladkosti paradajok a krémovej konzistencie, ideálna na zahriatie.

0,2 l Výdatná polievka z červených fazúľ, pomaly varená s aromatickým korením a zeleninou.

0,2 l Kokosovo-krémová polievka s kuracím mäsom (ostrá).

0,2 l Vegetaránska ostro-kyslá polievka.

1 KS Tenký a chrumkavý indický plátok z cícerovej alebo šošovicovej múky, zvyčajne podávaný ako predjedlo alebo príloha.

2 ks Papad posypaný čerstvou zmesou nakrájanej cibule, paradajok, koriandra a korenín. Osviežujúce predjedlo s pikantným a citrusovým nádychom.

100g Chutná indická vyprážaná pochúťka z tenkých plátkov cibule obalených v korenenom cícerovom cestíčku.

150g Indické jedlo z vyprážanej karfiolu obalenej v aromatickej manchurijskej omáčke so sójovou chuťou a čerstvou zeleninou.

190g Tenké plátky zeleniny v cícerovej múke. Skvelá pochúťka ako snack alebo predjedlo plné chuti a voňavých korenín.

150g Šťavnaté kúsky kuracieho mäsa obalené v pikantnom cícerovom cestíčku a vyprážané do chrumkava. Ideálne ako chutné a sýte predjedlo plné indických korenín.

2ks Chrumkavé trojuholníkové taštičky plnené korenenou zmesou zemiakov, hrášku a korenín. Skvelá klasika indickej kuchyne ako snack alebo predjedlo.

2ks variácia samosy podávaná s pikantným a kyslým chat masala korením, čerstvou cibuľkou a čili pre extra výraznú chuť.

150g Obľúbené indické smažené kuracie kúsky marinované v pikantnej zmesi korenín a byliniek, ktoré sú chrumkavé zvonka a šťavnaté vo vnútri. Skvelé ako ostré predjedlo alebo snack.

140g Šťavnaté kuracie mäso marinované v jogurte a aromatických koreninách, pečené v tradičnej hlinenej tandoori peci. Má výraznú chuť, jemne údený nádych a krásnu červenú farbu.

230g Kuracie krídelká marinované v koreninách a následne vyprážané alebo pečené do chrumkava. Ideálne ako chutné a sýte jednohubky s výraznou chuťou.

100g Vyprážané krevety obalené v korenenom cícerovom cestíčku. Lahodné a šťavnaté morské plody s pikantnou indickou príchuťou, ideálne ako predjedlo alebo snack.

140g Jemné kúsky ryby vyprážané do chrumkava and obalené v pikantnej manchurijskej omáčke so sójovou chuťou, cesnakom a chilli. Výrazné ázijské chute v lahodnom podaní.

170g Vykostená kačica marinovaná na špeciálny spôsob šéfkuchára.

280g Tradičná indická šošovicová špecialita z varenej žltej šošovice, dochutená opekaným cesnakom, cibuľou, paradajkami a aromatickým korením. Jemná, hrejivá a výborne sa hodí k ryži alebo chlebu.

280g Krémová šošovicová špecialita pripravená z čiernej šošovice a makhanas (lotosových semienok), pomaly varená s maslom, smotanou a korením. Bohatá, jemná a hrejivá chuť, typická pre severoindickú kuchyňu.

280g Miešaná strukovina s korením, cesnakom a kmínom.

280g Exotické karí zo sezónnej zeleniny v jemne sladkokyslej omáčke z manga, kokosového mlieka a aromatických korenín. Osviežujúca chuť s tropickým nádychom, ideálna pre milovníkov netradičných kombinácií.

280g Aromatický pokrm z červených fazúľ varených v bohatej paradajkovo-cibuľovej omáčke s tradičným kašmírskym korením

270g Výrazne korenené zeleninové karí z regiónu Kolhapur, pripravené s bohatou zmesou pražených korenín, kokosom a paradajkami. Pikantné, aromatické a ideálne pre tých, čo majú radi intenzívne chute.

280g Obľúbené severo indické jedlo z cíceru duseného v pikantnej paradajkovo-cibuľovej omáčke s aromatickým korením.

270g Jemné a krémové indické karí z miešanej zeleniny, orechov a sušeného ovocia v bohatej omáčke z kešu a smotany. Názov „Navratan“ znamená „deväť drahokamov“ – symbolizuje rozmanité ingrediencie v tomto luxusnom jedle.

270g Obľúbené severo indické jedlo z cíceru duseného v pikantnej paradajkovo-cibuľovej omáčke s aromatickým korením.

270g Obľúbené severo indické jedlo z cíceru duseného v pikantnej paradajkovo-cibuľovej omáčke s aromatickým korením.

250g Jemné a krémové indické karí z miešanej zeleniny, orechov a sušeného ovocia v bohatej omáčke z kešu a smotany. Názov „Navratan“ znamená „deväť drahokamov“ – symbolizuje rozmanité ingrediencie v tomto luxusnom jedle.

250g Obľúbené severo indické jedlo z cíceru duseného v pikantnej paradajkovo-cibuľovej omáčke s aromatickým korením.

270g Jemné a krémové indické karí z miešanej zeleniny, orechov a sušeného ovocia v bohatej omáčke z kešu a smotany. Názov „Navratan“ znamená „deväť drahokamov“ – symbolizuje rozmanité ingrediencie v tomto luxusnom jedle.

180g Obľúbené severo indické jedlo z cíceru duseného v pikantnej paradajkovo-cibuľovej omáčke s aromatickým korením.

270g Jemné a krémové indické karí z miešanej zeleniny, orechov a sušeného ovocia v bohatej omáčke z kešu a smotany. Názov „Navratan“ znamená „deväť drahokamov“ – symbolizuje rozmanité ingrediencie v tomto luxusnom jedle.

1kg 2 predjedlá, 2 hlavné jedlá, 2 prílohy, pickle a dezert.

270g Jemné severoindické jedlo z mäkkého syra paneer v bohatej omáčke s jogurtom, paradajkami a kašmírskym korením. Mierne pikantné, aromatické a s jemným sladkastým podtónom typickým pre kašmírsku kuchyňu.

270g Obľúbené severoindické jedlo z kociek paneeru, papriky a cibule, dusené v husto korenenej paradajkovej omáčke.

270g Krémové a jemné indické jedlo s kúskami paneeru v bohatej maslovej paradajkovej omáčke, dochutenej smotanou a korením. Lahodná kombinácia jemnosti a výraznej chuti.

270g Krémové a luxusné indické jedlo s kúskami paneeru v bohatej omáčke z kešu orieškov, smotany a exotických korenín. Jemná, lahodná chuť hodná kráľovského stola.

270g Zdravé a chutné indické jedlo z mäkkého syra paneer v krémovej omáčke z čerstvého špenátu a jemného korenia. Výživné, lahodné a obľúbené v každej indickej kuchyni.

270g Chutné indické jedlo z paneeru a veľkého množstva cibule, dusené v pikantnej paradajkovo-korenenej omáčke. Výrazná chuť cibule dodáva jedlu špecifickú arómu a textúru.

270g Netradičné a svieže indické jedlo, kde sa jemné kúsky paneeru spájajú so sladkokyslou omáčkou z manga a korenín. Osviežujúca chuť s exotickým nádychom, ideálna pre milovníkov nových chutí.

270g Klasické severoindické jedlo z paneeru a zeleného hrášku v jemnej paradajkovej omáčke s korením. Výživné, sýte a obľúbené v každej indickej domácnosti.

1kg 2 predjedlá, 2 hlavné jedlá, 2 prílohy, šalát, pickle a dezert

270g Ikonické indické jedlo s jemne grilovaným kuracím mäsom v krémovej, maslovej paradajkovej omáčke s mierne sladkastým a koreneným nádychom. Lahodné, šťavnaté a plné chutí.

270g Klasické indické jedlo z kuracieho mäsa duseného v bohatej paradajkovo-cibuľovej omáčke s aromatickým korením. Vyvážená chuť, ideálna ako hlavné jedlo s ryžou alebo chlebom.

270g Pikantné a výrazné jedlo pochádzajúce z Goa, kde je kuracie mäso marinované v octovej a korenistej omáčke s čili, cesnakom a zázvorom. Ostré, aromatické a plné energie.

270g Obľúbené indické jedlo z grilovaných kúskov kuracieho mäsa (tikka) podávaných v jemnej, krémovej paradajkovej omáčke plnej korenín. Bohatá chuť a lahodná textúra robia z neho klasiku.

270g Pikantné a aromatické jedlo z kuracieho mäsa v tmavej korenistej omáčke plnej chilli, tamarindu a tradičných indických korenín. Ostré, výrazné a plné hlbokých chutí z južnej Indie.

270g Lahodné indické jedlo s kúskami kuracieho mäsa v sladko-kyslej omáčke z manga a korenín. Osviežujúca a jemne ovocná chuť s exotickým nádychom.

270g Bohaté a krémové jedlo z kuracieho alebo jahňacieho mäsa, pomaly dusené v omáčke z jogurtu, orechov, smotany a aromatických korenín. Výrazná chuť s jemnými a komplexnými tónmi typická pre Hyderabád.

270g Pikantné a farebné jedlo z kuracieho mäsa, papriky, cibule a paradajok, rýchlo restované v aromatickej omáčke s koreninami. Svieža, šťavnatá a plná výraznej chuti.

270g Jemné kuracie mäso marinované a dusené v krémovej jogurtovej omáčke s korením, ktoré dodáva jedlu jemnú a sviežu chuť. Lahodné a mierne pikantné.

270g Pikantné kuracie jedlo v bohatom, červenom korenenom základe z paradajok, čili a tradičných indických korenín. Výrazná a intenzívna chuť s príjemnou pálivosťou.

250g Jemné rybie filety dusené v aromatickej omáčke z paradajok, cibule a korenín, často s kokosovým alebo tamarindovým nádychom.

250g Rybie kúsky v krémovej maslovej paradajkovej omáčke, dochutenej smotanou a jemným korením. Bohatá, hladká a lahodne vyvážená chuť.

260g Tradičné rybie karí z pobrežného regiónu Goa, pripravené s kokosovým mliekom, tamarindom a korením. Svieža, pikantná a exoticky aromatická chuť.

250g Krevety dusené v aromatickej korenenej omáčke na kokosovom alebo paradajkovom základe. Jemné, šťavnaté a plné výraznej chuti.

270g Tradičné kašmírske jedlo z jemného jahňacieho mäsa duseného v bohatej, aromatickej omáčke z jogurtu, paradajok a korenín. Plné chuti, s jemnou pikantnosťou a hodvábnou textúrou.

270g Šťavnaté jahňacie mäso pripravené v omáčke s tradičným „achari“ korením, inšpirovaným indickými nakladanými pochúťkami. Výrazná, kyslasto-pikantná chuť s jedinečným charakterom.

270g Jemne dusené jahňacie mäso v bohatej, korenenej omáčke z paradajok, cibule a aromatických indických korenín. Plná, hlboká chuť a tradičný charakter.

270g Šťavnaté kúsky jahňacieho mäsa pripravované s dvoma druhmi cibule – restovanou aj karamelizovanou – v korenenej paradajkovej omáčke. Bohatá, výrazná a mierne pikantná chuť.

270g Klasické indické jedlo z jemne duseného jahňacieho mäsa v aromatickej paradajkovo-cibuľovej omáčke s bohatou zmesou korenín. Tradičná chuť s vyváženou pálivosťou.

Jemné jahňacie mäso dusené v bohatej, krémovej omáčke z jogurtu, smotany a kešu orieškov, ochutené jemným korením. Delikátna, mierna a elegantná chuť.

270g Lahodné jahňacie mäso dusené spolu s čerstvým špenátom a aromatickým korením, vytvárajúce výživné a sýte jedlo s jemnou chuťou.

270g Pikantné a výrazné jahňacie jedlo z Goa, kde je mäso marinované v octovej a korenistej omáčke s čili, cesnakom a zázvorom. Ostré, aromatické a plné intenzívnych chutí.

450g Voňavá indická ryžová pochúťka s farebnou miešanou zeleninou, korením a bylinkami, pomaly varená pre dokonalú chuť a arómu. Lahodné a sýte vegetariánske jedlo.

400g Aromatická ryžová špecialita s jemnými krevetami, korením a bylinkami, pomaly varená pre dokonalú chuť a vôňu. Lahodné a šťavnaté morské jedlo.

450g Tradičné indické jedlo z voňavej basmati ryže a marinovaného kuracieho mäsa, varené s koreninami, bylinkami a praženou cibuľou. Bohatá chuť a dokonale vyvážená aróma.

450g Tradičná indická ryžová pochúťka s jemne marinovaným jahňacím mäsom, koreninami, bylinkami a praženou cibuľou, pomaly varená pre plnú chuť a arómu. Výrazné a sýte jedlo.

Dlhozrnná ryža. 200g

Kyslá citronová ryža/kari ryža. 240g

250g

Kašmírska pula. 230g

Placka s celozrnnou múkou. 70g Wheat bread

Placka s cícerom. 100g Gram flour bread.

Tradičný biely idnický chlieb. 150g

Tradičný Indický chileb s maslom. 150g

150g Cesnaková nán placka

150g Mätová nán placka

150g Fenugreek nán placka

150g Kalonji nán placka

Placka s mangom, hrozienkami a kešu. 170g

Placka plnená zemiakmi. 170g

Placka plnená cibuľkou. 170g

Placka plnená Indickým syrom. 170g

Špirálový chlieb. 150g

Vyprážaný langoš. 150g 2kus

150g

150g

150g

Mangový dresing. 40g

40g

Mätový dresing. 40g

Pikantný dresing. 40g

Čerstvý šalát. 150g

300g

300g

2ks: Syrovo-medové guľky.

2ks: Zahustené mlieko s kešu a orieškami 150g

1kus – Indická zmrzlina.

Mangové Lassi. 0,33 l

Sladké Lassi. 0,33 l

Slané Lassi 0,33 l

Masalové Lassi 0,33 l