Punjabi Dhaba Račko

• VEG PAKODA5 €

  150g. Marinovaná zelenina obalená v cícerovej múce

• PANEER PAKODA6 €

  150g. Indický syr obalený v cícerovej múke

• SAMOSA VEG5 €

  3ks. Cestovinové taštičky plnené zeleninou

• SAMOSA CHICKEN KEEMA6 €

  3ks. Cestovinové taštičky plnené kuracím mäsom so zeleninou

• FISH AMRITSARI7 €

  150g. Ryba marinovaná v kmíne, koriandrom a cícerovou múkou

• ONION BHAJI VEG5 €

  150g. Vypražaná cibuľka v cestičku z cícerovej múce, marinovaná v indickom korení

• PRAWNS KOLHAPURI9 €

  150g. Marinované krevety obalené v cícerovej múke

• PAPADAM3 €

  2ks. Vyprážané chrumkavé placky z urad šošovice

Hlavné jedlá

• DAAL MAKHANI9 €

  250g. Prívarok z čiernej šošovice s maslom, senovkou gréckou a zázvorom

• PANEER MADRASI9 €

  250g. Indický syr v paradajkovo-kokosovej omáčke s čili, cesnakom a zázvorom

• PALAK PANEER9 €

  250g. Indický syr v špenátovo krémovej omáčke

• PANEER KORMA9 €

  250g. Indický syr v kešu-kokosovej omáčke

• PANEER SOTI BOTI9 €

  250g. Indický syr obalený v cícerovej múce s cuketou, cibuľou a paprikou so sweet chili omáčkou

• PANEER MANGO CURRY9 €

  250g. Indický syr kokosovo-mangovej omáčke

• PANEER BUTTER MASALA9 €

  250g. Indický syr v maslovo-paradajkovej omáčke

• PANEER TIKKA MASALA9 €

  250g. Indický syr v paradajkovo krémovej omáčke s čili, cesnakom a zázvorom

• PANEER KADAI9 €

  250g. Indický syr v cibuľovo-paradajkovej omáčke paprikou

• PANEER MATTAR9 €

  250g. Indický syr s hráškom v paradajkovej omáčke so zmesou indického korenia

Hlavné jedlá

• BHINDI MASALA9 €

  250g. Okra v cibuľovo-paradajkovej omáčke

• TOFU KORMA9 €

  250g. Tofu v kešu-kokosovej omáčke

• CHANA MASALA9 €

  250g. Cícer v cibuľovo-paradajkovej omáčke so zázvorom

• YELLOW DAL9 €

  250g. Žltá šošovica v cibuľovo-paradajkovej omáčke

• TOFU MANGO CURRY9 €

  250g. Tofu v kokosovo-mangovej omáčke

• TOFU PALAK9 €

  250g. Tofu v špenátovo krémovej omáčke

• MUSHROOM MUTTER9 €

  250g. Huby s hráškom v cibuľovo-paradajkovej omáčke

• TOFU MATAR MASALA9 €

  250g. Tofu s hráškom v paradajkovej omáčke so zmesou indického korenia

• ALOO GOBI MASALA9 €

  250g. Karfiol so zemiakmi v cibuľovo-paradajkovej omáčke

• TOFU TIKKA MASALA9 €

  250g. Tofu v cibuľovo-paradajkovej omáčke

• TOFU SOTI BOTI9 €

  250g. Tofu s cuketou, cibuľou a paprikou s čili omáčkou

• FRESH VEG CURRY9 €

  250g. Zelenina so zazvorom a čili v cibuľovo-paradajkovej omáčke

• GOBHI SOTI BOTI9 €

  250g. Vypražaný karfiol obalovaný v cícerovej múke s cuketou, cibuľou a paprikou s čili omáčkou

• TOFU MADRASI9 €

  250g. Tofu v horčicovo-kokosovo-paradajkovej omáčke so zázvorom a čili. Novinka

• KATHAL KI SABJI9 €

  250g. Nezrelý jackfruit v aromatickej kari omáčke s paradajkami, cibuľou, cesnakom, zázvorom indickým korením

• BAINGAN BHARTA9 €

  250g. Pečený baklažán v paradajkovo-cibuľovej omáčke s cesnakom, zázvorom a koriandrom

Hlavné jedlá

• CHICKEN TIKKA MASALA10 €

  250g. Kuracie kúsky marinované v jogurte a v paradajkovej omáčke s kešu

• CHICKEN BUTTER MASALA10 €

  250g. Kuracie kúsky v maslovo-paradajkovo kešu omáčke

• CHICKEN KORMA10 €

  250g. Kuracie kúsky v kešu-kokosovej omáčke

• CHICKEN MANGO CURRY10 €

  250g. Kuracie kúsky v kokosovo-mangovej omáčke

• CHICKEN SOTI BOTI10 €

  250g. Kuracie kúsky s cuketou, cibuľou a paprikou s čili omáčkou

• CHICKEN DAL MASALA10 €

  250g. Kuracie kúsky v paradajkovo-šošovicovej omáčke s čili a koriandrom

• CHICKEN KADAI10 €

  250g. Kuracie kúsky v cibuľovo-paradajkovej omáčke s paprikou

• CHICKEN MADRASI10 €

  250g. Kuracie kúsky v horčicovo-kokosovo-paradajkovej omáčke so zázvorom a čili

• CHICKEN VEG CURRY10 €

  250g. Kuracie kúsky v kari-kokosovej omáčke so zeleninou

• CHICKEN SAG PALAK10 €

  250g. Kuracie mäso v špenátovej omáčke s cibuľ'ου, cesnakom, zázvorom a indickým korením

• CHICKEN VINDALOO10 €

  250g. Kuracie kúsky so zemiakmi v pikantnej cibuľovej omáčke

• CHICKEN CHANA MASALA10 €

  250g. Kuracie mäso s cícerom v huste paradajkovej omáčke s cesnakom, cibuľou, zázvorom a indickým korením

• CHICKEN RARA MASALA10 €

  250g. Kuracie kúsky a mleté mäso v korenenej omáčke zo cibule a paradajok

Hlavné jedlá

• TURKEY TIKKA MASALA10 €

  250g. Morčacie kúsky marinované v jogurte a v paradajkovej omáčke s kešu

• TURKEY BUTTER MASALA10 €

  250g. Morčacie kúsky v maslovo-paradajkovo kešu omáčke

• TURKEY KORMA10 €

  250g. Morčacie kúsky v kešu kokosovej omáčke

• TURKEY KADAI10 €

  250g. Morčacie kúsky v cibuľovo-paradajkovej omáčke

• TURKEY SAAG10 €

  250g. Morčacie kúsky v špenátovo krémovej omáčke

• TURKEY MANGO CURRY10 €

  250g. Morčacie kúsky v kokosovo-mangovej omáčke

• TURKEY SOTI BOTI10 €

  250g. Morčacie kúsky s cuketou, cibuľou a paprikou s čili omáčkou

• TURKEY DAL MASALA10 €

  250g. Morčacie kúsky v paradajkovo-šošovicovej omáčke s čili a koriandrom

• TURKEY VEG CURRY10 €

  250g. Morčacie kúsky v kari-kokosovej omáčke so zeleninou

• TURKEY MADRASI10 €

  250g. Morčacie kúsky v horčicovo-kokosovo-paradajkovej omáčke so zázvorom a čili

• TURKEY VINDALOO10 €

  250g. Morčacie kúsky so zemiakmi v pikantnej cibuľovej omáčke

• TURKEY RARA MASALA10 €

  250g. Morčacie kúsky a mleté mäso v korenenej omáčke zo cibule a paradajok

• TURKEY CHANA MASALA10 €

  250g. Morčacie mäso s cícerom v huste paradajkovej omáčke s cesnakom, cibuľou, zázvorom a indickým korením

Hlavné jedlá

• LAMB ROGAN JOSH14 €

  250g. Jahňacie mäso v cibuľovej omáčke s indickým korením

• LAMB DAL MASALA14 €

  250g. Jahňacie kúsky v paradajkovo-šošovicovej omáčke s čili a koriandrom

• LAMB SAAG14 €

  250g. Jahňacie mäso v špenatovo-paradajkovej omáčke s indickým korením

• LAMB MADRASI14 €

  250g. Jahňacie kúsky v horčicovo-kokosovo-paradajkovej omáčke so zázvorom a čili

• LAMB VINDA ALOO14 €

  250g. Jahňacie mäso so zemiakmi v pikantnej paradajkovo-cibuľovej omáčke s cesnakom a zázvorom

• LAMB VEG CURRY14 €

  250g. Jahňacie mäso so zeleninou v kari-kokosovej omáčke

• LAMB KORMA14 €

  250g. Jahňacie kúsky v kešu-kokosovej omáčke

• LAMB RARA MASALA14 €

  250g. Jahňacie kúsky a mleté v cibuľovo-paradajkovej omáčke s čili

• LAMB DAL14 €

  250g. Jahňacie mäso s černou šošovicou, paradajkami, cesnakom, cibuľou, zázvorom a indickým korením

• LAMB CHANA14 €

  250g. Jahňacie mäso s cícerom v paradajkovo-cibuľovej omáčke s indickým korením

Morské plody

• FISH CURRY13 €

  200g. Ryba (losos) v kokosovo-kari omáčke

• FISH SAAG13 €

  200g. Ryba (losos) v špenátovo krémovej omáčke

• FISH MADRASI13 €

  200g. Ryba (losos) v horčicovo-kokosovej omáčke s čili

• FISH KORMA13 €

  200g. Ryba (losos) v kešu kokosovej omáčke

• FISH MANGO CURRY13 €

  200g. Ryba (losos) v kokosovo-mangovej omáčke

• FISH VEG CURRY13 €

  200g. Ryba (losos) v kari-kokosovej omáčke so zeleninou

Morské plody

• PRAWNS CURRY14 €

  200g. Krevety v kokosovo-kari omáčke

• PRAWN SAAG14 €

  200g. Krevety v špenátovo krémovej omáčke

• PRAWN KORMA14 €

  200g. Krevety v kešu-smotanovej omáčke

• PRAWN MADRASI14 €

  200g. Krevety v horčicovo-kokosovo-paradajkovej omáčke so zázvorom a čili

• PRAWN MANGO CURRY14 €

  200g. Krevety v kokosovo-mangovej omáčke

• PRAWN VEG CURRY14 €

  200g. Krevety v kari-kokosovej omáčke so zeleninou

• TANDOORI PANEER TIKKA9 €

  200g. Indický syr marinovaný v jogurte a indickom korení, podávané so šalátom

• CHICKEN HARYALI TIKKA9 €

  200g. Marinované kuracie kúsky v špenáte

• HARYALI PANEER TIKKA9 €

  200g. Indický syr marinovaný v špenáte

• MALAI PANEER TIKKA9 €

  200g. Indický syr marinovaný v smotane a indickom korení

• CHICKEN SEEKH KEBAB9 €

  200g. Grilované mleté kuracie kúsky marinované cesnaku, zázvoru, vajíčku

• LAMB SEEKH KEBAB11 €

  200g. Mleté jahňacie mäso so zázvorom, cesnakom, čili a indickým korením, grilované na ihle

• CHICKEN TIKKA9 €

  200g. Kuracie kúsky marinované v jogurte a indickom korení

• ACHARI LAMB12 €

  200g. Jahňacie mäso v pikantnej omáčke s cibuľου, paradajkami, cesnakom, zázvorom a zmesou "achari" korenia

• MURGH MALAI TIKKA9 €

  200g. Kuracie kúsky marinované v smotane a indickom korení

• LAMB TIKA12 €

  200g. Marinované jahňacie mäso pečené v tandoori štýle s jogurtom a korením

• ACHARI CHICKEN TIKKA9 €

  200g. Grilované kuracie kúsky marinované v cesnakovo-zázvorovej paste achar a jogurte

• VEG BIRYANI11 €

  400g. Dusená basmati ryža so zeleninou, karamelizovanou cibuľou, paradajkami, cesnakom, zázvorom a aromatickým indickým korením

• CHICKEN BIRYANI13 €

  400g. Kuracie mäso s basmati ryžou, karamelizovanou cibuľou a indickým korením

• TURKEY BIRYANI14 €

  400g. Morčacie mäso s basmati ryžou, karamelizovanou cibuľou a indickým korením

• PRAWN BIRYANI15 €

  400g. Krevety s basmati ryžou, karamelizovanou cibuľou a indickým korením

• LAMB BIRYANI15 €

  400g. Jahňacie mäso s basmati ryžou, karamelizovanou cibuľou a indickým korením

Prílohy

• PLAIN BASMATI RICE4 €

  250g. Basmati ryža miešaná s kmínom

• PEAS BASMATI RICE5 €

  250g. Basmati ryža miešaná s hráškom

• MUSHROOM BASMATI RICE5 €

  250g. Basmati ryža miešaná s hubami

• EGG BASMATI RICE5 €

  250g. Basmati ryža miešaná s vajíčkom

• BASMATI MIX VEG RICE5 €

  250g. Basmati ryža miešaná s varenou zeleninou

Prílohy

• PLAIN NAAN BREAD4 €

  120g. Indický chlieb z celozrnnej múky

• BUTTER NAAN BREAD4 €

  120g. Maslový indický chlieb z celozrnnej múky

• GARLIC NAAN BREAD4 €

  120g. Cesnakový indický chlieb z celozrnnej múky

• ALOO NAAN BREAD5 €

  150g. Indický chlieb z celozrnnej múky plnený zemiakmi

• ONION NAAN BREAD5 €

  150g. Indický chlieb z celozrnnej múky plnený cibuľou

• PANEER NAAN BREAD6 €

  150g. Indický chlieb z celozrnnej múky plnený indickým syrom

Prílohy

• TANDOORI VEGETABLES5 €

  150g. Grilovaná zelenina (cibuľa, cesnak, cuketa, paradajka, kápia)

• PAKE HUE ALOO4 €

  150g. Varené zemiaky s kmínom a máslom

• TANDOORI ALOO4 €

  150g. Grilované zemiaky

• CUCUMBER RAITA4 €

  50g. Uhorka s jogurtom

• MANGO CHUTNEY2 €

  50g. Mangové pyré

• MINT CHUTNEY2 €

  50g. Mäta s koriandrom a jogurtom

• TOMATO CHILLI CHUTNEY2 €

  50g. Paradajky s čili

• MIX SALAT4 €

  150g. Zeleninový šalát podľa sezóny