Indian Restaurant Dosa & Samosa

• Gobi 656 €

  Vyprážaný karfiol s paprikou v paradajkovo-sójovej omáčke.

• Chilli chicken7 €

  Kúsky kuracieho mäsa v cestíčku, vyprážané dozlatista a premiešané v lesklej pikantnej paradajkovo-sójovej omáčke.

• Onion bhaji5 €

  Plátky cibule obalené v korenenej cícerovej múke a vyprážané dozlatista.

• Pappad2 €

  Tenká chrumkavá indická placka, zvyčajne pripravovaná zo šošovicovej múky.

• Tandoori chicken leg8 €

  Kuracie stehno marinované v korenenom jogurte a pečené pri vysokej teplote v peci tandoor.

Jednoduché, zdravé a plné výrazných indických chutí.

• Dal palak shorba3 €

  Šošovica varená so špenátom do krémovej konzistencie, doplnená pikantnou zmesou cesnaku, rímskej rasce a čili. 250ml

• Tom yum4 €

  Thajská polievka zo zeleniny, kokosového mlieka a aromatickej thajskej pasty. Možnosť pridať kuracie mäso. 250ml

• Samosa6 €

  Vyprážaná indická taštička s korenenou zeleninovou náplňou zo zemiakov, cibule a hrášku.

• Samosa chaat7 €

  Rozdrvená samosa podávaná s koriandrovým čatní a sladkým jogurtom.

• Samosa chana chaat8 €

  Rozdrvená samosa premiešaná s cícerom, koriandrovým čatní a sladkým jogurtom.

• Momo7 €

  Obľúbené nepálske taštičky plnené kuracím mäsom/zeleninou, podávané s domácou pikantnou paradajkovou omáčkou.

• Indická filtrovaná káva4 €

  Tradičná indická filtrovaná káva z jemne mletej kávy s čakankou, zjemnená horúcim mliekom a cukrom.

• Idly12 €

  Tradičné juhoindické a srílanské parené ryžovo-šošovicové bochníčky z fermentovaného cesta.

• Vada7 €

  Chrumkavé vyprážané šišky z čiernej šošovice, dochutené bylinkami.

Podávané s dvoma čatní a sambarom

• Plain dosa9 €

  Tenká chrumkavá placka z fermentovanej ryže a šošovice.

• Ghee roast dosa10 €

  Tenká chrumkavá placka z fermentovanej ryže a šošovice, pripravovaná na prepustenom masle.

• Masala dosa11 €

  Tenká chrumkavá placka z fermentovanej ryže a šošovice, plnená aromatickou korenenou zemiakovou náplňou.

• Ghee masala dosa12 €

  Tenká chrumkavá placka z fermentovanej ryže a šošovice, plnená aromatickou korenenou zemiakovou náplňou a pripravovaná na prepustenom masle.

• Uthappam11 €

  Chrumkavá placka z fermentovanej ryže a šošovice, obložená cibuľou, paradajkami a zelenými čili papričkami.

• Chana masala dosa13 €

  Tenká chrumkavá placka z fermentovanej ryže a šošovice, plnená cícerom s masalou.

• Egg dosa13 €

  Tenká chrumkavá placka z fermentovanej ryže a šošovice, plnená vajíčkom.

• Palak paneer dosa13 €

  Tenká chrumkavá placka z fermentovanej ryže a šošovice, plnená špenátom a syrom paneer.

• Butter chicken dosa14 €

  Tenká chrumkavá placka z fermentovanej ryže a šošovice, plnená kúskami kuracieho mäsa v jemnej maslovo-paradajkovej omáčke.

• Paneer butter masala dosa13 €

  Tenká chrumkavá placka z fermentovanej ryže a šošovice, plnená syrom paneer v maslovo-paradajkovej masala omáčke.

• Chicken tikka masala dosa14 €

  Tenká chrumkavá placka z fermentovanej ryže a šošovice, plnená kuracím tikka masala.

• Lamb curry dosa15 €

  Tenká chrumkavá placka z fermentovanej ryže a šošovice, plnená jahňacím karí.

Hlavné jedlá sa podávajú s ryžou a naanom

• Dal tadka13 €

  Šošovica varená domäkka, dochutená horúcou zmesou oleja a korenín.

• Chana masala13 €

  Cícerové karí varené v paradajkovej omáčke.

• Paneer butter masala14 €

  Mäkké kúsky syra paneer v bohatej krémovej paradajkovej omáčke s jemným korením.

• Paneer tikka masala14 €

  Grilované kúsky syra paneer v bohatej korenenej paradajkovo-smotanovej omáčke.

• Palak paneer14 €

  Paneer, čerstvý indický syr, varený so špenátom a koreninami v krémovom aromatickom karí.

• Paneer lababdar14 €

  Grilované kúsky syra paneer v bohatej korenenej paradajkovo-smotanovej omáčke.

Hlavné jedlá sa podávajú s ryžou a naanom

• Butter chicken14 €

  Kuracie mäso varené v korenenej paradajkovo-maslovej omáčke s krémovou a bohatou chuťou.

• Chicken tikka masala14 €

  Kuracie tikka masala - kúsky marinovaného pečeného kuracieho mäsa v krémovej korenistej omáčke.

• Mango chicken14 €

  Kúsky kuracieho mäsa s mangom, mangovým pyré a jemne sladkastou kešu omáčkou.

• Chicken lababdar14 €

  Kuracie mäso v bohatej korenistej paradajkovo-smotanovej omáčke.

• Chicken madras14 €

  Kuracie mäso varené v pikantnej kokosovo-paradajkovej omáčke s cibuľou.

• Lamb madras15 €

  Kúsky jahňacieho mäsa v pikantnej kokosovo-paradajkovej omáčke s cibuľou.

Podávané s osviežujúcou raitou

• Vegetable biryani11 €

  Voňavá ryža basmati so zeleninou a celým korením.

• Chicken biryani13 €

  Voňavá ryža basmati s marinovaným grilovaným alebo vyprážaným kuracím mäsom, dochutená koreninami a bylinkami.

• Lamb biryani15 €

  Voňavé biryani s marinovaným jahňacím mäsom a bylinkami.

• Basmati ryža2 €
• Jeera ryža3 €

  Ryža s rímskou rascou.

• Plain naan2 €

  Tradičný indický chlieb pripravovaný v peci tandoor.

• Butter naan2 €

  Tradičný indický chlieb pripravovaný v peci tandoor, potretý maslom.

• Garlic naan2 €

  Tradičný indický chlieb pripravovaný v peci tandoor, potretý maslom a cesnakom.

• Cheese naan3 €

  Tradičný indický chlieb pripravovaný v peci tandoor, so syrom.

• Green chilli0 €
• Onion slices2 €
• Green salad3 €

• Gulab jamun4 €

  Jemné guľôčky z mliečneho cesta s prepusteným maslom, vyprážané dozlatista a namáčané v horúcom cukrovom sirupe.

• Rasgulla4 €

  Nadýchané indické syrové guľôčky v sladkom cukrovom sirupe.

• Mango Lassi3 €

  Krémový indický jogurtový nápoj s zrelým mangom a kardamómom.

• Salt Lassi3 €

  Osviežujúci slaný indický jogurtový nápoj s praženou rímskou rascou, mätou a jemnou zmesou korenín.

• Masala tea3 €

  Mliečny čaj s vôňou aromatických indických korenín.

• Ginger tea2 €

  Indický čaj s výraznou chuťou čerstvého zázvoru.

• Ginger lime2 €

  Jemný a osviežujúci nápoj zo zázvoru, limetky a cukru.

• Indian filter coffee4 €

  Tradičná indická filtrovaná káva z jemne mletej kávy s čakankou, zjemnená horúcim mliekom a cukrom.