The Dock - Pub & Brewery

• Carpaccio z hovězí svíčkové289 Kč

  s praženými makadamovými ořechy a citrónovým crème fraîche a parmazánem. 80g

• Pečené Jalapeños papričky plněné cheddarem 🌶️169 Kč

  s jemným smetanovým dipem. 3ks. Nové, Doporučujeme, Pálivé.

• Smaženka z našeho žitného chleba199 Kč

  se šunkou od kosti, hořčicí, cibulkou a nakládanou okurkou. 1ks

• Tatarský biftek 200g299 Kč

  čerstvé hovězí, hořčice, kečup, worchester, česnek a koření, topinky dle přání na sucho nebo smažené. 200g. Doporučujeme.

• Domácí bramborové lupínky129 Kč

  s česnekovou majonézou. 200g. Vegetariánské.

• Smažené mozzarellové tyčinky159 Kč

  s pikantní tomatovou salsou. 8ks. Vegetariánské.

• Smažené cibulové kroužky159 Kč

  s česnekovým dipem. 12ks. Vegetariánské.

• XXL Hranolky259 Kč

  se slaninou, jalapeños a cheddarem. 700g. Středně pikantní.

• Grilovaná domácí klobása169 Kč

  s hořčicí, křenem a čerstvým chlebem. 200g. Doporučujeme.

• Prkénko s výběrem salámů a sýrů299 Kč

  s nakládanou zeleninou, ořechy, ovocným chutney a čerstvým chlebem. 150g

• Silný hovězí vývar149 Kč

  s masem, nudlemi a zeleninovým julienne. 0.2l

• Polévka dne109 Kč

  dle aktuální nabídky

• Caesar salát259 Kč

  s grilovaným kuřecím prsem, krutony, slaninou a parmazánem. 150g. Doporučujeme.

• Salát s pečeným kozím sýrem279 Kč

  červenou řepou, nakládanou hruškou a karamelizovanými ořechy. 100g. Vegetariánské.

• Mozzarella di Bufala s cherry rajčátky a rukolou269 Kč

  s bazalkovým pestem a rozpečenou ciabattou. 100g. Nové, Doporučujeme, Vegetariánské.

• The Golden Tripple Smash Cheese Bomb Burger499 Kč

  3 x mleté hovězí maso, cheddar, ledový salát, nakládaná okurka, kečup, hořčice, cheddarová omáčka. 180g. Doporučujeme.

• Miniburger set (3ks)399 Kč

  Cheeseburger, Cheese & bacon burger, Dock Brewery Burger. 240g. Nové, Doporučujeme.

• Dock Brewery Burger349 Kč

  mleté hovězí maso, cheddar, cibulová marmeláda, slaninová majonéza, ledový salát a rajče. 180g. Nové, Doporučujeme, Středně pikantní.

• Cheeseburger299 Kč

  mleté hovězí maso, cheddar, ledový salát, nakládaná okurka, kečup, hořčice. 180g

• Spicy Fire Burger 🌶️349 Kč

  🌶️🌶️🌶️. mleté hovězí maso, cheddar, ledový salát, chipotle majonéza, paprička Habanero | Carolina reaper (v hořícím papíru). 180g. Nové, Doporučujeme, Pálivé.

• Crispy Chicken Burger299 Kč

  smažené kuřecí stehno, ledový salát, rajčata a česneková majonéza. 180g

• Vepřový řízek399 Kč

  smažený v panco strouhance, 220g

• Pivní hovězí guláš299 Kč

  z čerstvého hovězího s čerstvou cibulkou

• Pečené vepřové koleno499 Kč

  s hořčicí, křenem, nakládanou zeleninou a čerstvým chlebem

• Smažený sýr Gouda219 Kč

  s domácí tatarskou omáčkou, 120g

• Fish & Chips449 Kč

  Treska smažená v těstíčku s tatarkou a hranolkami

• Grilovaný steak z norského lososa389 Kč

  s máslovo - citrusovou omáčkou, 200g

• Pečená kuřecí křídla249 Kč

  BBQ nebo medovo-křenová, česnekový dip a bagetka, 12ks

• Grilovaný kuřecí Supreme299 Kč

  500g

• Grilovaná vepřová panenka389 Kč

  200g

• Filírovaný hovězí Flank steak459 Kč

  na proužky krájený steak z hovězího pupku, 250g

• Rib Eye steak899 Kč

  původ masa Jižní Amerika, 300g

• Hranolky79 Kč

  smažené, 200g

• Vařené brambory Grenaille79 Kč

  200g

• Brambory Grenaille pečené se slaninou89 Kč

  200g

• Grilovaná zelenina89 Kč

  paprika, cuketa, lilek a cibule, 200g

• Vařený kukuřičný klas89 Kč

  200g

• 3 ks brámboráčky79 Kč

  200g

• Vídeňský bramborový salát79 Kč

  200g

• Variace čerstvého domácího pečiva79 Kč

  200g

• Malý míchaný salát (rajčata, okurky, paprika)99 Kč

  200g

• Studená omáčka dle výběru49 Kč

  Tatarská, Jack Daniel's BBQ, majonéza - česneková, slaninová, chipotle, 50g

• Teplá omáčka dle výběru59 Kč

  pepřová, cheddarová, houbová, 50g

• Máslové buchtičky169 Kč

  s rumovo-vanilkovou omáčkou a lesním ovocem. 150g

• Čokoládový fondant159 Kč

  s vanilkovou zmrzlinou. 1ks

• Cheesecake159 Kč

  s jahodovou omáčkou. 100g

• Domácí koláč129 Kč

  Dle akutuální nabídky

Pondělí - Čtvrtek - 14:00 - 18:00

• 1l pivní tuplák85 Kč
• CAPTAIN MORGAN SPICED GOLD85 Kč

  PEPSI COLA

• APEROL SPRITZ / HUGO SPRITZ85 Kč
• BEEFEATER GIN TONIC / PINK GIN TONIC85 Kč
• MARTINI FIERO TONIC85 Kč
• JACK DANIEL'S NO 7 / HONEY / FIRE / APPLE85 Kč

  SOFT

• FROZEN MANGO DAIQUIRI125 Kč
• CUBA LIBRE85 Kč
• ABSOLUT VODKA RED BULL95 Kč
• JÄGERBOMB80 Kč
• GOLD DIGGER80 Kč

  JÄGERMAISTER ORANGE + TONIC

• THE FLYING DOCKMAN249 Kč

  Absolut Elyx vodka, mandarinka, bergamot, bezový květ. 0,3l

• GREEN JERSEY249 Kč

  Beefeatet 24 Gin, řemeslný tonik, čerstvá okurka. 0,3l

• THE RED CARD249 Kč

  Jameson Black Barrel, soda z divokých višní a mandlí, čokoládové bitters. 0,3lll

• SPICY LION249 Kč

  Olmeca Altos Reposado, růžový grep s limetkou, krusta ze soli a chilli. 0,3l

• GOLDEN GOAL249 Kč

  Havana Club 7 Años, exotická perlivá limonáda z čerstvého ananasu. 0,3ll

• CLEAN SHEET169 Kč

  ALCOHOL-FREE. Wild cherry and almond soda, infused with lavender and lemon, freeze-dried fruit. 0,3l

• KRUŠOVICE HOŘKÉ NEALKO40 Kč

  0,3l

• KRUŠOVICE HOŘKÉ NEALKO60 Kč

  0,5l

• KRUŠOVICE 11 MUŠKETÝR55 Kč

  0,3l

• KRUŠOVICE 11 MUŠKETÝR85 Kč

  0,5l

• Bohemia Goose55 Kč

  Světlý Ležák 11°. Tradiční nefiltrovaný a nepasterizovaný ležák s jemnou vůní žateckého chmele. Alc. 4,7 % | IBU 35. 0,3l

• Bohemia Goose85 Kč

  Světlý Ležák 11°. Tradiční nefiltrovaný a nepasterizovaný ležák s jemnou vůní žateckého chmele. Alc. 4,7 % | IBU 35. 0,5l

• The Dock Dark55 Kč

  Tmavý Speciál 13°. Plné tmavé pivo s příjemnými karamelovými tóny a výraznější hořkostí. Alc. 4,9 % | IBU 35. 0,3l

• The Dock Dark85 Kč

  Tmavý Speciál 13°. Plné tmavé pivo s příjemnými karamelovými tóny a výraznější hořkostí. Alc. 4,9 % | IBU 35. 0,5l

• The Dock Wheat55 Kč

  Pšeničné 11°. Svěží belgický pšeničný styl s jemnou ovocností a bohatou pěnou. Alc. 4,5 % | IBU 25. 0,3l

• The Dock Wheat85 Kč

  Pšeničné 11°. Svěží belgický pšeničný styl s jemnou ovocností a bohatou pěnou. Alc. 4,5 % | IBU 25. 0,5l

• Dockside Pale Ale 11°95 Kč

  Lehký a aromatický Pale Ale s tóny lesního ovoce, jahod a jemného koření. Alc. 4,0 % | IBU 24. 0,4l

• High Tide Neipa 14°95 Kč

  Šťavnatá NEIPA s tóny mandarinky, grepu a mučenky. Alc. 5,5 % | IBU 40. 0,4l

• Red Anchor95 Kč

  Cherry Ale 18°. Výrazný belgický pivní speciál s plným tělem a chutí zralých višní. Alc. 7,8 % | IBU 18. 0,3l

• Black Sail95 Kč

  Blackcurrant Farmhouse. Svěží farmhouse ale s černým rybízem a jemně kořenitým charakterem. Alc. 4,2 % | IBU 25. 0,3l

• Hostující pivovar Beer Factory95 Kč

  Nevada Ale 11°. Lehký Session IPA s výraznou citrusovou svěžestí. Alc. 3,5 % | IBU 33. 0,4l

• TUPLÁK170 Kč

  1l

• Degustační prkénko300 Kč

  5 druhů piva

• Desperados Tequila Beer 0,33l99 Kč

  Světlé ochucené pivo s příchutí tequily, lehce nasládlé s citrusovými tóny a jemnou hořkostí.

• Strongbow cider Apple 0,33l89 Kč

• Bohemia Goose159 Kč

  světlý Ležák 11° 1L PET láhev. Tradiční světlý nefltrovaný ležák plzeňského typu s vyváženou chutí a jemnou vůní žateckého chmele. Alc. 4,7%| IBU 35

• The Dock Dark159 Kč

  tmavý speciál 13° 1l PET láhev. Silnější spodně kvašené tmavé pivo s výraznější hořkostí, plným tělem a příjemnými karamelovými tóny. Alc. 4,9%| IBU 35

• The Dock Wheat159 Kč

  pšeničné 11° 1l PET lahev. Osvěžující svrchně kvašené pivo belgického typu s jemnou ovocností a bohatou pěnou. Alc. 4,5%| IBU 25

• Dockside Pale Ale 11° 1l PET láhev189 Kč

  Svěží pale ale chmelený odrůdami Saturn a Mimosa s tóny lesního ovoce, jahod a jemného koření. Alc 4,0% l IBU 24

• High Tide Neipa 14° 1l PET láhev189 Kč

  Šťavnatá New England IPA s tóny mandariky, grepu a mučenky z chmelů Citra, Amarillo a Mosaic. Alc 5,5% l IBU 40

• Red Anchor Třešňový ALE 18° 1l PET láhev239 Kč

  Výrazný pivní speciál inspirovaný tradičními belgickými pivy. Alc 7,8% l IBU 18

• Black Sail Blackcurrant farmhouse 1l PET láhev239 Kč

  Svěží farmhouse, ale s výrazou vůní a chutí zralého černého rybízu. Alc 4,2% l IBU 18

• Aperol Spritz169 Kč

  Aperol, Prosecco, soda

• Mojito179 Kč

  Havana 3y, limetky, máta, třtinový cukr, limetková šťáva, soda

• Mojito Especial219 Kč

  Havana Especial, limetky, máta, třtinový cukr, limetková šťáva, soda

• Caipirinha169 Kč

  Ypioca Cachaca, třtinový cukr, limetková šťáva, limetky

• Caipiroska169 Kč

  Absolut, třtinový cukr, limetková šťáva, limetky

• Piňa Colada179 Kč

  Havana 3y, ananasový džus, kokosové pyré

• Jahodové Daiquiri249 Kč

  Havana 3y, jahodové pyré, limetková šťáva, cukr

• Cosmopolitan199 Kč

  Absolut, Cointreau, brusinkový džus, limetková šťáva

• Long Island Ice Tea229 Kč

  Absolut, Beefeater, Havana 3y, Olmeca silver, pepsi, triple - sec

• Adios Motherfuer*229 Kč

  Absolut, Beefeater, Havana 3y, Olmeca silver, Blue curacao, 7UP

• Pink Beefeater tonic169 Kč

  Beefeater pink, Schweppes tonic, jahoda

• Moscow Mule189 Kč

  Absolut, zázvorové pivo, limetková šťáva, limetky

• Johnnie Ginger159 Kč

  Johnnie Walker Red, Schweppes Ginger ale, citron

• Bavorák169 Kč

  Fernet Stock originál, Schweppes tonic, citron

• Espresso Martini249 Kč

  Espresso, Absolut, Kahlúa

• Lynchburg lemonade249 Kč

  Jack Daniel´s, Triple sec, Sour mix, 7UP

• Special Stag Shot490 Kč

  OPRAVDU SILNÉ PŘEKVAPENÍ

• B-52129 Kč

  Kahlúa, Baileys, Absinth

• Jägerbomb159 Kč

  Jägermaister, Red Bull

• Baby Guinness129 Kč

  Kahlúa, Baileys

• Martini Fiero & Tonic169 Kč

  Martini Fiero, Schweppes tonic, pomeranč

• Jahodová Margarita249 Kč

  Olmeca Silver, jahodové pyré, limetková šťáva

• Virgin Colada139 Kč
• Mojito Virgin139 Kč

0,04l

• Martini99 Kč

  Fiero, Bianco, Extra Dry, Rosso, Rosato

• Aperol, Campari, Aperitivo Rammazzoti99 Kč
• Cointreau99 Kč
• Fernet Stock99 Kč

  Citrus

• Becherovka99 Kč

  Original, Lemond, Cordial, KV 14

• Becherovka Unfiltered99 Kč
• Amaretto Disaronno Originale99 Kč
• Kahlúa99 Kč
• Baileys99 Kč
• Jägermaister99 Kč
• Bartida Pepermint99 Kč
• Legendario Elixir de Cuba 7y129 Kč
• Southern Comfort99 Kč

0,04l

• Sambuca Ramazzotti99 Kč
• Pernod179 Kč
• Pernod Absinth219 Kč
• Absinth Hills109 Kč
• Sandeman Porto Ruby99 Kč
• Sandeman Porto Tawny99 Kč
• Slivovice Jelínek99 Kč

  Bílá | Zlatá

• Slivovice Jelínek Kosher129 Kč

  Bílá

• Hruškovice Williams Jelínek Kosher149 Kč
• Baron Hildprandt zralé maliny169 Kč
• Baron Hildprandt zralá hruška169 Kč
• Grappa Fior Di Vite Ramazzotti99 Kč

0,04l

• Absolut99 Kč

  dle nabídky

• Absolut Elyx189 Kč
• Grey Goose189 Kč

0,04l

• Beefeater99 Kč
• 1 Beefeater PINK99 Kč
• Beefeater Blood Orange99 Kč
• Beefeater Super Premium 24169 Kč
• Bombay Sapphire169 Kč
• Hendricks Gin169 Kč
• Plymouth129 Kč
• Monkey 47199 Kč
• Gordon's gin99 Kč
• Tanqueray169 Kč

0,04l

• Olmeca99 Kč

  Blanco | Reposado

• Olmeca Altos149 Kč

  Plata | Reposado

• Tequila Rosé99 Kč

0,04l

• Martell V.S.159 Kč
• Martell V.S.O.P.189 Kč

0,04l

• Havana 3y99 Kč
• Havana Club Anejo Especial129 Kč
• Havana 7y149 Kč
• Havana Selección Maestros219 Kč
• Zacapa 23y199 Kč
• Pampero Aniversario129 Kč
• Captain Morgan99 Kč

  Spiced Gold | Dark

• Cachaca Ypióca Cristal99 Kč
• Bacardi99 Kč

  Carta Blanca | Spiced

• Bumbu Original199 Kč
• La Hechicera Solera 21yo289 Kč

0,04

• Božkov Originál99 Kč
• Božkov Republika Exclusive99 Kč
• Malibu99 Kč

0,04l

• Ballantine's99 Kč
• Ballantine's 12yo159 Kč
• Johnnie Walker Red Label99 Kč
• Chivas Regal 12y159 Kč
• Chivas Regal Extra199 Kč
• Chivas Regal XV199 Kč

0,04l

• Aberlour 12y169 Kč
• The Glenlivet Founders reserva169 Kč
• Laphroaig 10y189 Kč
• Bruichladdich Classic Laddie229 Kč
• Bruichladdich port Charlotte299 Kč
• Cragganmore 12y189 Kč
• Dalwhinnie 15y209 Kč

0,04l

• Jameson99 Kč
• Jameson Black Barrel159 Kč
• Jameson 18y349 Kč

0,04l

• Four Roses99 Kč
• Jim Beam99 Kč
• JIm Beam Black109 Kč
• Jack Daniel's99 Kč

  Honey | Fire | Apple

• Jack Daniel's Single Barrel189 Kč

• Chardonnay IGT 0,1l99 Kč
• Pinot Grigio Delle Venezie DOC 0,1l99 Kč
• Soave DOC 0,1l99 Kč

• Merlot IGT 0,1l99 Kč
• Cabernet Sauvignon IGT 0,1l99 Kč
• Bardolino DOC 0,1l99 Kč

• Secco Frizzante 0,1l99 Kč
• Bardolino Chiaretto DOC rosé 0,1l99 Kč

Champagne

• PROSECCO VALDOBBIADENE1 200 Kč

  BRUT MILLESIMATO 0,75l

• PROSECCO VALDOBBIADENE1 200 Kč

  EXTRA BRUT MILLESIMATO 0,75l

• PROSECCO VALDOBBIADENE1 200 Kč

  EXTRA DRY MILLESIMATO 0,75l

• Champagne Mumm Cordon Rouge 0,75l2 190 Kč

Rakousko

• Prinz von Hessen Riesling Classic VPD 0,75l890 Kč

  Německo

• Nittnaus Grüner Veltliner Selection 2024 0,75l990 Kč

  Rakousko

• Chardonnay IGT 0,75l690 Kč
• Pinot Grigio Delle Venezie DOC 0,75l690 Kč
• Soave DOC 0,75l690 Kč
• Merlot IGT 0,75l690 Kč
• Cabernet Sauvignon IGT 0,75l690 Kč
• Bardolino DOC 0,75l690 Kč
• Bardolino Chiaretto DOC rosé 0,75l690 Kč
• Chianti DOCG Loggia del Sole, Toskánsko 0,75l690 Kč
• Primitovo Di Manduria DOP 0,75l690 Kč

• Chardonnay PS, Žarošice, Klášovky 0,75l690 Kč
• Rulandské šedé PS, Archlebov, Horní Maliny 0,75l690 Kč
• Frankovka Spielberg 0,75l690 Kč

Nealkoholické nápoje

• Pepsi Cola, Pepsi Zero, Mirinda, 7up 0,25l79 Kč
• Schweppes Tonic / Schweppes Ginger Ale 0,3l79 Kč
• Toma juice79 Kč

  dle denní nabídky 0,3l

• Lipton79 Kč

  Citron, Broskev, Zelený 0,25l

• Mattoni Grand 0,33l79 Kč

  perlivá | jemně perlivá

• Mattoni Grand 0,75l140 Kč

  perlivá

• Aquila 0,33l79 Kč
• Aquila 0,75l140 Kč
• Red Bull / Organics by Red Bull 0,25l89 Kč
• Domácí limonáda dle denní nabídky 0,5l99 Kč

  citron, jahoda, malina, mango, marakuja

• Karafa s vodou 1l69 Kč
• Three cents 0,2l89 Kč

  dle aktuální nabídky

• Crodino 0,175l99 Kč

Káva

• Illy káva79 Kč

  Ristretto | Espresso | Lungo | Decaffeinato

• Illy Caffé Doppio109 Kč
• Illy Caffé Cappuccino89 Kč
• Illy Caffé Macchiato89 Kč
• Illy Caffé Latté89 Kč
• Irish Caffé / Algerian Caffé109 Kč
• Ledová káva se zmrzlinou99 Kč

• Čaj Ronnefeldt porcovaný79 Kč
• Čaj z čerstvé máty89 Kč
• Čaj z čerstvého zázvoru s medem89 Kč
• Horká čokoláda79 Kč

  Mléčná | Bílá

• 0,2l Svařené víno99 Kč
• Porcovaný med10 Kč