Hanami Restaurant & Sushi

Japonské kuličky z těsta plněné kousky chobotnice, křupavé na povrchu a měkké uvnitř, polité majonézou, teriyaki omáčkou a sušenými vločkami bonito.

Smažené japonské knedlíčky plněné rozpuštěným sýrem, spojující krémovou a křupavou texturu.

Smažené japonské taštičky plněné zeleninou, podávané s ponzu omáčkou.

140g. Křupavý smažený vepřový řízek v japonském stylu, podávaný s omáčkou tonkatsu.

140g. Křupavý smažený kuřecí řízek v japonském stylu, podávaný s omáčkou katsu.

Krevety smažené v lehkém a křupavém tempura těstíčku, podávané dozlatova usmažené.

Dušené mladé sójové lusky, podávané jednoduše se solí nebo ve pikantním

120g. Křupavé smažené kuře posypané sýrem, marinované pro intenzivnější chuť a šťavnaté uvnitř.

Korejské smažené kuře obalené v sladko-pikantní omáčce.

Křupavá kuřecí křídla s jemnou sněhovou sýrovou posypkou.

120g. Pikantní a nakyslý korejský salát z kimchi, podávaný čerstvý.

100g. Čerstvá mořská řasa wakame promíchaná s lahodnou sezamovou omáčkou.

Sezónní směs zeleniny s mořskou řasou wakame a kaviárem, ochucená Hanami salátovou omáčkou, čerstvé a chutné. Cena od:

Čerstvá sezónní zelenina a listová zelenina, promíchaná s lahodnou sezamovou omáčkou pro lehký a zdravý salát.

Čerstvá sezónní zelenina s tobiko a mořskou řasou wakame, ochucená teriyaki a majonézou – lehký, svěží a chutný.

Polévka s harmonicky kombinovaným vývarem – japonské dashi a thajský styl, s houbami řǒm a kokosovým mlékem.

Polévka s harmonicky kombinovaným vývarem – japonské dashi a thajský styl, s houbami řǒm.

250ml. Tradiční japonská polévka z fermentované sójové pasty s tofu, lososem nebo tuňákem, podávaná s mořskou řasou a jarní cibulkou.

250ml. Tradiční japonská polévka z fermentované sójové pasty s tofu, lososem nebo tuňákem, podávaná s mořskou řasou a jarní cibulkou.

250ml. Korejská polévka z hovězího masa a mořských řas, lehká, ale chuťově bohatá, tradičně podávaná při slavnostních příležitostech.

Rýžový papír s tuňákem, okurkou, ledovým salátem, avokádem, mangem, červenou řepou, teriyaki a majo omáčkou.

Rýžový papír s lososem, okurkou, ledovým salátem, avokádem, mangem, červenou řepou, teriyaki a majo omáčkou.

Rýžový papír se 2 krevetami v tempura těstíčku, okurkou, ledovým salátem, avokádem, mangem, červenou řepou, teriyaki a majo omáčkou.

Rýžový papír se sezónní zeleninou, avokádem, mangem, červenou řepou, teriyaki a majo

Japonský ramen v chutném sójovém vývaru s nudlemi, bambusovými výhonky, rybími koláčky (Naruto), mořskou řasou nori a vepřovým masem char siu.

Bohatý a krémový ramen z vepřového vývaru s nudlemi, bambusovými výhonky, rybími koláčky (Naruto), mořskou řasou nori a vepřovým masem char siu.

korejská. Pikantní korejská polévka s kimchi, tofu, zeleninou a vepřovým masem, plná výrazné chuti.

char siu / Tempura Shrimp. Silné pšeničné nudle udon podávané v lehkém a chutném vývaru se zeleninou a volbou mezi vegetariánskou verzí nebo tempura krevetou.

140g. Ramen nudle v bohatém lahodném vývaru, doplněné křehkým hovězím steakem, zeleninou a vejcem natvrdo.

Smažená rýže s kimchi, mrkví, sezamovými semínky a olejem, ochucená gochujangem a jarní cibulkou, doplněná volským okem.

Smažená rýže s kimchi, mrkví, sezamovými semínky a olejem, ochucená gochujangem a jarní cibulkou, doplněná volským okem a posypaná sýrem.

Barevná mísa rýže s okurkou, žlutou ředkví, kapustou, mrkví, klíčky a polnicekem, podávaná s pikantní omáčkou a sójovou omáčkou.

Barevná mísa rýže s japonským smaženým kuřetem, okurkou, žlutou ředkví, kapustou, mrkví, klíčky a polnicekem, podávaná s pikantní omáčkou a sójovou omáčkou.

Korejské studené nudle s okurkou, mrkví, zelím, polníčkem a vařeným vejcem, podávané s domácí pikantní omáčkou gochujang and sójovou omáčkou.

Restované korejské rýžové koláčky s odeng, naruto a zeleninou, v pikantní gochujang omáčce, podávané klasicky nebo se sýrem.

Pikantní restované vepřové maso se zeleninou v chutné gochujang omáčce, podává se s rýží.

Restovaná zelenina s pikantní gochujang omáčkou, lehké a chutné, podává se s rýží.

Restované skleněné nudle se zeleninou v sezamové omáčce, lehké a chutné.

Korejské marinované hovězí maso, restované se zeleninou pro sladko-slanou chuť, podává se s rýží.

Smažené kuře s glazurou sladké a chutné teriyaki omáčky, Podává se s rýží a salátem

Smažené kuře omáčkou ochucenou gochujangem, podává se s rýží a salátem.

Smažená kachna s glazurou teriyaki, majoneza. Měkká a chutná, podává se s rýží a zeleninou

Obalované kuřecí prso podávané s rýží a salátem, s japonskou kari omáčkou.

Obalované vepřové maso z krku podávané s rýží a salátem, s japonskou kari omáčkou.

Smažené kuře podávané s rýží a salátem, s lahodnou japonskou kari omáčkou.

Tempura krevety podávané s rýží a salátem, s japonskou kari omáčkou

Ramen nudle restované na teppanyaki s zeleninou a vepřovým masem charsiu.

Silné udon nudle restované se zeleninou a výběrem bílkoviny.

Tenké plátky čerstvého lososa, podávané s Carpaccio dresinkem a microgreens.

Tenké plátky čerstvého tuňáka, podávané s Carpaccio dresinkem a microgreens.

Tuňák lehce opékaný, podávaný se sójovo-citrónovou omáčkou Ponzu

Japonské udon nudle restované, podávané s jemnou kachní prsíčkou položenou nahoře a přelité teriyaki omáčkou.

150g. Grilované lososové špízy s teriyaki omáčkou, podávané s rýží a salátem z avokáda.

Korejské restované kuřecí maso marinované v pikantní, sladko-slané omáčce, připravované se zelím, mrkví, rýžovým koláčkem a jarní cibulkou. Podává se horké na železné pánvi.

Korejské restované kuřecí maso marinované v pikantní, sladko-slané omáčce, připravované se zelím, mrkví, rýžovým koláčkem a jarní cibulkou. Podává se horké na železné pánvi. Sýrová verze je doplněna rozpuštěnou mozzarellou.

250g. Celý grilovaný úhoř s teriyaki omáčkou, podávaný s rýží a salátem z avokáda.

Japonské rýžové koláčky

Poke rýže s lososem, řasa wakame, edamame, avokádo, mango, ředkev, okurka, mrkev, cherry rajčaty, sněhová omáčka a Teriyaki omáčka

Poke rýže s tuňákem, řasa wakame, edamame, avokádo, mango, ředkev, okurka, mrkev, cherry rajčaty, sněhová omáčka a Teriyaki omáčka

Poke rýže s tofu, řasa wakame, edamame, avokádo, mango, ředkev, okurka, mrkev, cherry rajčaty, sněhová omáčka a Teriyaki omáčka

Poke rýže se smaženými krevetami, řasa wakame, edamame, avokádo, mango, ředkev, okurka, mrkev, cherry rajčaty, sněhová omáčka a Teriyaki omáčka

Poke s rýží, smaženým kuřecím masem v tempuře, řasou wakame, edamame, avokádem, mangem, ředkví, okurkou, mrkví, cherry rajčaty, sněhovou omáčkou a teriyaki omáčkou

Uvnitř: pálivý tuňák, avokádo, okurka, krabí krém. Navrchu: losos, sněhová omáčka, teriyaki omáčka, křupavá cibule, pažitka

Uvnitř: smažené krevety v tempuře, avokádo, okurka, krabí krém. Navrchu: pálivý tuňák, křupavá cibule, kaviár z létající ryby, pálivá a teriyaki omáčka

Uvnitř: smažené krevety v tempuře, avokádo, okurka, nakládaná ředkev. Navrchu: tempura sypání, teriyaki omáčka

Uvnitř: smažené krevety v tempuře, smažená sladká brambora, philadelphia sýr, avokádo. Navrchu: BBQ úhoř, kaviár z létající ryby, sněhová a teriyaki omáčka

Uvnitř: smažená kreveta v tempuře, tuňák, losos, avokádo, okurka, krabí krém, philadelphia sýr. Navrchu: sněhová omáčka, teriyaki omáčka, kaviár z létající ryby

Uvnitř: pálivý losos, avokádo, okurka, philadelphia sýr, krabí krém. Navrchu: losos, lososový kaviár, sněhová a teriyaki omáčka, pažitka

Uvnitř: losos v tempuře, krabí krém, sýr. Navrchu: flambovaný losos, teriyaki omáčka, katsu vločky, aonori

Uvnitř: avokádo, okurka, philadelphia sýr, krabí krém. Navrchu: BBQ úhoř, teriyaki omáčka, sezam

Uvnitř: avokádo, sýr, smažený losos v lehkém těstíčku Navrchu: avokádo, teriyaki omáčka, lososový kaviár, pažitka

Uvnitř: pálivý losos, avokádo, okurka, philadelphia sýr, krabí krém. Navrchu: vařená kreveta, sněhová a teriyaki omáčka, kaviár z létající ryby, pažitka

Uvnitř: BBQ úhoř, avokádo, okurka, krabí krém Navrchu: vařená kreveta, lososový kaviár, sněhová a TNT omáčka, pažitka

Uvnitř: smažená kreveta v tempuře, smažená sladká brambora, avokádo, okurka. Navrchu: vařená kreveta, wasabi a teriyaki omáčka, kaviár z létající ryby, pažitka

Uvnitř: smažená kreveta v tempuře, avokádo, okurka, krabí krém. Navrchu: TNT omáčka, pálivá omáčka, tempura sypání, pažitka

Uvnitř: pálivý losos, avokádo, okurka, krabí krém. Navrchu: TNT omáčka, pálivá omáčka, tempura sypání, jalapeño, pažitka

Uvnitř: pálivý tuňák, avokádo, okurka, krabí krém. Navrchu: TNT omáčka, pálivá omáčka, tempura sypání, jalapeño, pažitka

Uvnitř: pálivý losos, avokádo, okurka, sýr, smažený losos, pažitka. Navrchu: tempura kousky, sněhová omáčka, teriyaki omáčka, lososový kaviár

Uvnitř: tuňák, krabí krém, okurka, sýr. Navrchu: pálivý tuňák, pálivá omáčka, červený kaviár, chilli, pažitka

Uvnitř: kreveta v tempuře, krabí krém, okurka, sýr, mango. Navrchu: tempura kousky, červený a černý kaviár, bílá a černá omáčka, pažitka

8× Sake Maki, 8× Avocado Maki, 8× Tuna Maki

16× hoso maki, 8× uramaki, 4× futomaki

4× Sake maki, 4× Ebi maki, 1× Sake nigiri, 1× Ebi nigiri

4× Sake maki, 4× Tuna maki, 8× Dragon Roll, 4× nigiri, 2× miso polévka

4× Maguro sashimi, 5× Maguro nigiri, 8× Maguro maki

4× Sake sashimi, 5× Sake nigiri, 8× Sake maki

16× sashimi, 6× nigiri, 8× hoso maki, 1× domácí salát s ikurou

8× Sake maki, 8× Maguro maki, 8× French Kiss Roll, 6× nigiri, 2× miso polévka, 1× domácí salát

3–4 osoby. 16× hoso maki, 16× uramaki, 16× speciální roll, 8× nigiri, edamame

5–6 osob. 16× hosomaki, 24× uramaki, 24× special rolls, 16× sashimi, 10× nigiri, homemade salad with salmon and avocado, edamame

Salmon

Tuňák

Vařené krevety

Chobotnice

Lososový kaviár

Avokádo

Okurka

Nakládaná žlutá ředkev

Japonská vaječná omeleta

Krabí krém, avokádo, okurka, sezam nebo kaviár z létající ryby

Losos. Losos, avokádo, philadelphia sýr

Krevety. Tygří krevety, avokádo, philadelphia sýr

Tuňák. Tuňák, avokádo, philadelphia sýr

Losos. Pálivý losos

Tuňák. Pálivý tuňák

Tuňák a avokádo

Losos a avokádo

BBQ úhoř a okurka

Smažená kreveta v tempuře

Smažené sladké brambory

Tuňák

Losos

Břišní část lososa

Chobotnice

Sépie

Mušle

Vařená kreveta

Mušle sv. Jakuba

Avokádo

Okurka

Kaviár z létající ryby

Lososový kaviár

BBQ úhoř

Jikry sledě

Japonská vaječná omeleta

Tuňák

Losos

Břišní část lososa

Chobotnice

Sépie

Mušle

Vařená kreveta

Mušle sv. Jakuba

BBQ úhoř

Kaviár z lososa

Losos

Tuňák

Pálivý losos

Pálivý tuňák

Vařená kreveta

Smažená kreveta v těstíčku

BBQ úhoř

Kaviár z létající ryby

Kornout s rýží, okurkou, avokádem a lososovým kaviárem

Soy Bibimbap Sauce