Pastavia

Hlávkový salát, šalotka, cherry rajčata, rukola

Salát Niçoise s plátky opečeného tuňáka, vařenými vejci a opékanými bramborami La Ratte

Kozí sýr, med, řepa, quinoa, ředkvička, mrkev, slunečnicová semínka, mix salátů, dresink

Kuřecí prsa, mix salátů, avokádo, rajčata, cuketa, bazalkové pesto, dresink, parmazán, chléb

Krémová burrata podávaná s bazalkovým pestem, cherry rajčaty a praženými piniovými oříšky.

Tenké plátky hovězího masa, rukola, cherry rajčata a sýr stracciatella.

Gnocchi alla Sorrentina – domácí bramborové gnocchi s rajčatovou omáčkou a mozzarellou

Bramborové gnocchi podávané s pomalu vařeným masovým ragú v bohaté rajčatové omáčce.

Stáčené těstoviny s bazalkovým pestem, zelenými fazolkami, sýrem Pecorino a piniovými oříšky.

Těstoviny penne v tradiční italské rajčatové omáčce s olivami, kapary, česnekem a aromatickými bylinkami. Výrazná středomořská klasika.

Těstoviny fusillini s domácím bazalkovým pestem, přelité krémovou burratou.

Jemné ravioli plněné špenátem a krémovou ricottou, podávané v klasické rajčatové omáčce.

Domácí bazalkové pesto, piniové oříšky, parmazán a extra panenský olivový olej.

Krémová omáčka z Gorgonzoly s vlašskými ořechy.

Grilovaná cuketa, lilek, papriky, cherry rajčata a čerstvé bylinky.

Tradiční špagety s rajčatovou omáčkou, krémovou burratou, sýrem Grana Padano a olivami.

Pecorino, Grana Padano, guanciale, vaječné žloutky

Rajčata, rozpouštěné vepřové maso a kalábrijské feferonky, sýr stracciatella

Zadřenky (vongole), šalotka, česnek, cherry rajčata, petrželka

Krevety, cherry rajčata, česnek, šalotka, bazalka

Masové ragú, rajčatová omáčka, Grana Padano

Rýže Arborio, krevety, Stracciatella

Tradiční rigatoni v bohaté rajčatové omáčce s dokřupava opečenou pancettou a výrazným sýrem Pecorino Romano.

Lahodná kombinace strozzapreti a širokých nudlí s cuketou, špenátem a sladkým hráškem, doplněná jemným zeleninovým pyré pro lehký a osvěžující chuťový zážitek.

Čokoládový dortík s teplým srdcem a vanilkovou zmrzlinou

S čokoládou, jahodami a mátou