Rice Field

Set pro 1 osobu

• Mâm cơm set chay350 Kč

  Smažené tofu, hlíva ústřičná, citronová tráva + rýže, vege polévka, restovaná sezónní zelenina, nakládaný baklažán, pražené arašídy a sezónní ovoce

• Mâm cơm set thịt gà350 Kč

  Kuřecí maso marinované v rybí omáčce + rýže, masová polévka, restovaná sezónní zelenina, nakládaný baklažán, pražené arašídy a sezónní ovoce

• Mâm cơm set thịt lợn380 Kč

  Křupavý vepřový bůček + rýže, masová polévka, restovaná sezónní zelenina, nakládaný baklažán, pražené arašídy a sezónní ovoce

• Mâm cơm set thịt vịt380 Kč

  Vykostěná kachní stehna a prsa, galangal + rýže, masová polévka, restovaná sezónní zelenina, nakládaný baklažán, pražené arašídy a sezónní ovoce

• Mâm cơm set thịt bò390 Kč

  Hovězí soté se zeleninou a žampiony + rýže, masová polévka, restovaná sezónní zelenina, nakládaný baklažán, pražené arašídy a sezónní ovoce

• Mâm cơm set cá410 Kč

  Smažená pražma královská s rybí/rajčatovou omáčkou, kopr, cibule, koriandr + rýže, rybí polévka, restovaná sezónní zelenina, nakládaný baklažán, pražené arašídy a sezónní ovoce

• Xa lát chay150 Kč

  Salát vegetariánský marakujová omáčka, salát, ředkvička, okurky, cherry rajče, paprika, mango

• Xa lát tôm nướng220 Kč

  Salát s grilovanými krevetami, marakujová omáčka, salát, ředkvička, okurky, cherry rajče, paprika, mango

• Xa lát bạch tuộc nướng240 Kč

  Salát s grilovanou chobotnicí, marakujová omáčka, salát, ředkvička, okurky, cherry rajče, paprika, mango

• Nộm bò200 Kč

  Salát s restovaným hovězím masem, mrkev, okurky, paprika, máta, koriandr, bylinky, krevetový krekr, arašídy, rybí omáčka

• Nộm tôm220 Kč

  Salát s grilovanými krevetami, mrkev, okurky, paprika, máta, koriandr, bylinky, krevetový krekr, arašídy, rybí omáčka

• Nem chả giò hải sản 2 ks140 Kč

  Smažené závitky mix krevet, vepřového masa, zeleniny a hub, rybí omáčka, bylinky

• Đậu hũ xào nấm sả180 Kč

  Smažené tofu, hlíva ústřičná, citronová tráva

• Măng xào chay180 Kč

  Restované bambusové výhonky s tofu, rajče, jarní cibulka, koriandr

• Măng xào bò220 Kč

  Restované bambusové výhonky s hovězím masem, jarní cibulka, koriandr

• Chả cá, tôm, bạch tuộc 3 ks150 Kč

  Rybí, krevetový a chobotnicový karbanátek, rybí omáčka

• Vịt rang riềng220 Kč

  Vykostěná kachní stehna a prsa, galangal, sojová omáčka

• Trứng chim cút sốt mắm tỏi 6 ks140 Kč

  Křepelčí vejce, rybí omáčka, česnek

• Gà sốt mắm180 Kč

  Kuřecí maso marinované v rybí omáčce, česnek, cibule, červená paprika

• Ba chỉ chiên giòn230 Kč

  Křupavý vepřový bůček, naše omáčka

• Bánh gối 2 ks160 Kč

  Křupavé knedlíčky s mletým vepřovým masem, vejce, skleněné nudle, mrkev, houby, rybí omáčka, bylinky

• Bánh bao thịt kho 1 ks110 Kč

  Napařovaný kynutý bochánek, karamelizovaný bůček, nakládaná zelenina, jarní cibulka, arašídy, smažená cibulka, koriandr

• Trứng ốp 4 ks140 Kč

  Smažené vejce, rybí omáčka, jarní cibulka, koriandr

• Thịt kho trứng200 Kč

  Karamelizovaný bůček, vejce

• Cà tím nướng130 Kč

  Grilovaný lilek, jarní cibule, koriandr, sezam

• Tôm nướng sốt xoài 4 ks260 Kč

  Grilované argentinské červené krevety, mangová omáčka, majonéza, bylinky

• Cá tráp vàng280 Kč

  Smažená pražma královská s rybí/rajčatovou omáčkou, kopr, cibule, koriandr

• Bò lúc lắc250 Kč

  Hovězí soté se zeleninou a žampiony, sezam

• Ngô chiên150 Kč

  Smažená kukuřice v těstíčku

• Dưa chuột muối70 Kč

  Nakládané okurky, sezamový a chilli olej, ocet, sezam

• Rau xào/Rau luộc80 Kč

  Restovaná/vařená sezónní zelenina

• Cơm trắng40 Kč

  Rýže vařená

• Cơm rang trứng80 Kč

  Rýže restovaná s vejcem, smažená cibulka

• Canh70 Kč

  Polévka vege/masová/rybí

• Rau thơm50 Kč

  Bylinky

• Panna cotta lá dứa100 Kč

  Pandan panna cotta s kokosovým krémem

• Xôi xoài dừa140 Kč

  Lepkavá rýže s mangem

• Kem matcha với trái cây90 Kč

  Matcha zmrzlina, sezónní ovoce

• Papa Kalamansi195 Kč

  Don Papa Masskara rum, kalamansi, kokos, zázvor

• Don Red Carpet185 Kč

  Don Papa rum, granátové jablko, liči, citron, soda

• Oriental Margarita185 Kč

  tequila, limeta, koriandr, marakuja, uzená sůl

• Yuzu Fizz185 Kč

  gin, yuzu, okurka, soda

• Umami Paloma195 Kč

  tequila, limeta, soda z růžového grapefruitu, umami sůl

• Tamarind Sour195 Kč

  J. W. Black Label whisky, tamarind, bitters, citron

• Oolong Basil tea175 Kč

  vodka, oolong čaj, bazalka, citron

• Rice Field Smash NA175 Kč

  nealko Gordon's gin, Nocino botanic, bazalka, citron

• Rice Field Smash195 Kč

  Gordon's gin, Nocino botanic, bazalka, citron

• Marakuja Spritz185 Kč

  marakuja, limoncé, šumivé víno, soda

• Pilsner Urquell (lahev)65 Kč

  0,33 l

• Pilsner Urquell (lahev)85 Kč

  0,5 l

• Pivovar Obora 11° Srpěna/12° Ježibaba (plech)95 Kč

  0,5 l

• Pivovar Obora speciály (dle aktuální nabídky, plech)115 Kč

  0,5 l

• Saigon Special (lahev/plech)75 Kč

  0,33 l

• Birell (nealkoholické pivo, lahev)65 Kč

  0,5 l

• Filtrovaná voda neperlivá/perlivá s citrusy40 Kč

  0,5 l

• Filtrovaná voda neperlivá/perlivá s citrusy75 Kč

  1 l

• Rauch džus pomeranč/jablko/jahoda65 Kč

  0,2 l

• Coca-Cola/Coca-Cola Zero65 Kč

  0,33 l

• Máta & zázvor & citron / Mango & kokos / Mučenka & vanilka / Dračí ovoce & mango / Matcha & kokos / Malina & thajská bazalka115 Kč

  0,4 l

• Oolong & broskev s meruňkou / Oolong & salko / Citronová tráva & ananas115 Kč

  0,4 l

Všechny kávy umíme připravit i v ledové variantě.

• Espresso55 Kč
• Espresso Doppio75 Kč
• Espresso Macchiato60 Kč
• Cappuccino70 Kč
• Flat White85 Kč
• Caffè Latté75 Kč
• Matcha Latté85 Kč
• Vietnamská překapávaná káva85 Kč

  Vietnamese drip coffee

• Čerstvý mátový/zázvorový čaj75 Kč

  Fresh mint/ginger tea

• Jasmínový čaj85 Kč

  Jasmine tea

• Horké yuzu90 Kč

  Hot yuzu

• Alternativní mléko10 Kč

  Alternative milk

Rozlévané

• LA FREA 202290 Kč

  Poderi Cellario, bílé, odrůda Favorita, region Piemonte, 0,1 l

• LA FREA 2022590 Kč

  Poderi Cellario, bílé, odrůda Favorita, region Piemonte, 0,75 l

• GALLI110 Kč

  Poderi Cellario, červené, odrůda Langhe Nebbiolo, region Piemonte, 0,1 l

• GALLI690 Kč

  Poderi Cellario, červené, odrůda Langhe Nebbiolo, region Piemonte, 0,75 l

• MI TI ET MES AMIS120 Kč

  Massimo Coletti, šumivé, odrůdy Verduzzo, Chardonnay, Glera, oblast Veneto, 0,1 l

• MI TI ET MES AMIS790 Kč

  Massimo Coletti, šumivé, odrůdy Verduzzo, Chardonnay, Glera, oblast Veneto, 0,75 l

• RIESLING PÜNDERICHER KABINETT 2023850 Kč

  Clemens Busch, bílé, Riesling, Německo, region Mosela, 0,75 l

• FONTANASANTA NOSIOLA 20201 690 Kč

  Foradori, bílé, odrůda Nosiola, region Trentino, 0,75 l

• BERZMEIN 2020690 Kč

  Il Farneto, červené, odrůda Marzemino, region Emilia Romagna, 0,75 l

• VALPOLICELLA CLASSICO SASETI 2021790 Kč

  Monte Dall'Ora, červené, odrůdy Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta, region Benátsko, 0,75 l