Sad Man's Tongue Bar & Bistro

• Cibulové kroužky se sýrem200 Kč

  Naše domácí cibulové kroužky o velikosti donutu. Čerstvě krájená cibule se sýrem obalená ve strouhance a smažená k dokonalosti. Podáváme s domácí lehce pálivou majonézou.

• Calico kuřecí stripsy230 Kč

  Vždy čerstvě obalené po objednání! Žádné mražené blbosti! Podáváme s domácí lehce pálivou majonézou.

• Cheddarové tyčky200 Kč

  Naše domácí cheddarové sýrové tyčky. Lehce obalované a smažené do zlatova. Podáváme s domácí marinara omáčkou.

• Nachos (pro dva)260 Kč

  Nacho tortilla chipsy zapékané s fazolovou pastou a mixem strouhaných sýrů, navrch posypané rajčatovou salsou a smetanou.

• Nachos (pro dva)330 Kč

  Nacho tortilla chipsy zapékané s fazolovou pastou a mixem strouhaných sýrů, navrch posypané rajčatovou salsou a smetanou. S kuřecím masem.

• Buffalo kuřecí stripsy260 Kč

  Obalované kuřecí stripsy v klasické pálivé buffalo omáčce podávané s blue cheese dipem. Míra pálivosti: Pokud jste z Mexika - vůbec Pokud jste z Thajska - trochu pálivé Pokud jste z Prahy - velmi pálivé!

• Jumbo kuřecí křidélka190 Kč

  Kuřecí křidélka tak jak je máte rádi! Na výběr BBQ a buffalo. 3 kousky.

• Jumbo kuřecí křidélka254 Kč

  Kuřecí křidélka tak jak je máte rádi! Na výběr BBQ a buffalo. 4 kousky.

• Jumbo kuřecí křidélka380 Kč

  Kuřecí křidélka tak jak je máte rádi! Na výběr BBQ a buffalo. 6 kousků.

Všechny naše sendviče obsahují rajčata, římský salát a cibuli. Podáváme buď s domácími hranolky a chilli majonézou nebo se salátkem.

• Chica Chica Boom kuřecí sendvič380 Kč

  Obalované a fritované kuřecí prsíčko se slaninou & sýrem a domácí mango chilli omáčkou, naložené okurky & zálivka. Může být pálivé pro nováčky v chilli omáčkách! Náš bestseller mezi sendviči !

• Buffalo kuřecí sendvič375 Kč

  Obalované a fritované kuřecí prsíčko v buffalo omáčce s blue cheese dipem navrchu. Jediný sendvič bez rajčete, protože je to tak prostě lepší!

• Bergantinský kuřecí sendvič s parmezánem375 Kč

  Grilované kuřecí prsíčko s domácí marinara omáčkou a strouhaným parmezánem.

• Chipotle kuřecí sendvič se slaninou375 Kč

  Grilované kuřecí prsíčko s chipotle omáčkou a sýrem cheddar.

• Kuřecí sendvič s pestem a sušenými rajčaty375 Kč

  Sušená rajčata & pesto s feta sýrem a oregánem.

• Kuřecí Caesar sendvič375 Kč

  Grilované kuřecí prsíčko s parmezánem a caesar dresingem.

• Kuřecí sendvič se sýrem375 Kč

  Grilované kuřecí prsíčko s roztaveným bílým cheddarem a dijonskou hořčicí.

Všechny naše burgery jsou 170 G masa v bulce doplněné o rukolu, cibuli a rajče. Podáváme buď s porcí domácích hranolek a chilli majonézou, nebo se salátkem. Všechny burgery mohou být vegetariánské nebo s kuřecím masem. Burgery připravujeme medium rare, medium!

• Chica Chica Boom!380 Kč

  Nadchnete se naším sýrovým burgerem se slaninou a naší domácí mango chilli omáčkou, naložené okurky & zálivka. Může být pálivé pro nováčky v chilli omáčkách.

• Naložený Pražan380 Kč

  Naložený hermelín s dvouma plátky naložené okurky, hořčicí a beraním rohem.

• Monterey Jack s dvojitou slaninou380 Kč

  Dva plátky slaniny s výborným Monterey Jack sýrem a kapkou zálivky. Co bys sakra chtěl víc?!

• Vyzrálý švýcarský sýr s houbami a chipotle380 Kč

  Grilované kousky portabello s omáčkou chipotle a vyzrálým švýcarským sýrem.

• Slaninový jam námořníka Jerryho380 Kč

  Rustikální burger s domácí slaninádou vyrobenou z rumu Sailor Jerry a se sýrem cheddar.

• Sýr380 Kč

  Montery Jack, bílý cheddar a švýcarský sýr se zálivkou a dijonskou hořčicí.

• Jalapeño380 Kč

  Středně pálivý rustikální burger politý fondue vyrobeným z pálivých jalapeño papriček, smetany, taveného sýra a bílého cheddaru s česnekem.

Časem prověřené dvojité burgery!

• Dvojitá slanina sýr & vejce380 Kč

  Zdvojnásob požitek s dvojitou slaninou na burgeru s bílým cheddarem a vejcem dovedeným k dokonalosti dressingem tisíc ostrovů.

• Cibulova marmelada s fetou380 Kč

  Marmeláda z nasekané karamelizované cibule s feta sýrem.

• Česnek & zázvor s nakládaným hermelínem380 Kč

  Naše domácí česnek & zázvor chilli omáčka na nakládaném hermelínu se slaninou a beraním rohem.

• Bourbon BBQ se slaninou380 Kč

  Klasický burger s bourbon BBQ omáčkou a dvěma plátky výborné slaniny.

• Oklahoma burger s cibulí415 Kč

  Klasický americký burger ze 40. let - jednoduchý a vynikající! Hovězí, spousta cibule, americký tavený sýr a domácí majonéza.

• Smashburger s dvojitou slaninou a sýrem415 Kč

  Sen milovníků slaniny! Hovězí burger s dvojitou porcí slaniny, americkým taveným sýrem, naloženou okurkou a domácí majonézou.

Portobello žampiony

• Portobello Jalapeño370 Kč

  Portobello zalitá fondue vyrobeným z pálivých jalapeño papriček, smetany, taveného sýra a bílého cheddaru s česnekem.

• Portobello s restovanými paprikami370 Kč

  Restované papriky s bílým cheddarem, mozzarellou a trochou jemně pálivé omáčky ze zázvoru a česneku.

• Portobello s cibulovou marmeládou370 Kč

  Marmeláda z nasekané karamelizované cibule s feta sýrem.

• Sýrová Portobello370 Kč

  Sýr Jack, bílý cheddar a švýcarský sýr s domácí dijonskou hořčicí.

• Portobello Caesar Sandwich370 Kč

  Sýr parmezán a caeser dressing.

• Linda se sušeným i rajčaty a pestem380 Kč

  Sušená rajčata s pestem a oregánem, dochucená sýrem feta.

• Linda s restovanými paprikami380 Kč

  Restované papriky s mozzarellou, pestem a jemně pálivou zázvoro-česnekovou omáčkou.

• Pálivá Linda s houbami a fetou380 Kč

  Grilované žampióny se sriracha zálivkou a sýrem feta.

• Kuřecí Caesar salát335 Kč

  Čerstvý římský salát s grilovaným kuřecím masem. Doplněný o slaninu, sýr parmezán, krutony a samozřejmě caesar dresing.

• Buffalo kuřecí salát345 Kč

  Buffalo kuřecí kousky v míchaném listovém a římském salátu s cherry rajčátky, grilovanou cibulí, restovanou paprikou a krutony. Politý blue cheese dresingem a farmářským dresingem.

• Portobello salát325 Kč

  Portabello žampión navrchu míchaného salátu s čerstvým špenátem, cherry rajčátky, cibulí a krutony. Podávaný s parmezánem a sýrem feta spolu s lanýžovým olejem.

• Salát se slaninou, vejcem a snídaní325 Kč

  Vejce na tvrdo se slaninou, cherry rajčátky, okurkou a krutony v míchaném listovém salátu posypané cheddarem a dochucené dresingem tisíc ostrovů.

• BBQ & Chipotle kuřecí salát350 Kč

  Kuřecí prsíčko marinované v BBQ a chipotle omáčce, míchaný listový salát, cherry rajčátka, restovaná paprika a červená cibule.

Kdo potřebuje slider, když může mít choker? Naše série s dvojitým masem je láskyplně pojmenována po lidech, kteří se udusili k smrti. Všechny naše chokery jsou podávány s čerstvými domácími hranolky, domácí chilli majonézou a výběrem chilli omáček zdarma. Je možné nahradit vegetariánskou plackou Linda McCartney.

• The Jimi Hendrix'420 Kč

  2 hovězí masa se 2 plátky slaniny, naší domácí chilli omáčkou black betty, 3 plátky sýra Monterrey jack a cibulovou marmeládou z červené cibule.

• The John Bonham'420 Kč

  Dvě masové placky se dvěma plátky slaniny, naší domácí chilli omáčkou Blonde bombshell habanero, vyzrálým dánským modrým sýrem a grilovanou cibulí.

• The Bon Scott'420 Kč

  Dvě masové placky se slaninádou Sailor Jerry, dvěma plátky slaniny, naší jalapeño smetanovou omáčkou a švýcarským sýrem.

• The Tennessee Williams'420 Kč

  Dvě masové placky s naší domácí sladkou jalapeño chilli omáčkou Green garter, grilovanou cibulí, grilovaným rajčetem a nakládaným hermelínem.

• The Attila'420 Kč

  Dvě masové placky s naloženými okurkami, relishem, grilovanou cibulí, švýcarským sýrem a sýrem gruyere s hořčicí a kečupem pro opravdovou klasickou chuť přesně jako Attila Hun.

Pro opravdové milovníky sýru cheddar... NE pro nováčky. Tyto BURGERY S JEDNÍM MASEM jsou podávány s vyzrálým irským cheddarem a porcí našich domácích hranolek a jsou pojmenovány po někom z Klubu 27 a můžete maso nahradit kuřecím nebo vegetariánskou plackou Linda McCartney.

• The Kurt Cobain s hranolky'380 Kč

  Vyzrálý cheddar a grilovaná cibule, navrchu s volským okem a medovo-hořčičným dresinkem, s cibulí a rajčetem.

• The Janis Joplin s hranolky'380 Kč

  Vyzrálý cheddar, grilované žampióny, cibule, slanina a steaková omáčka, s cibulí, rukolou a rajčetem.

• The Amy Winehouse s hranolky'380 Kč

  Vyzrálý irský cheddar, grilované žampióny a balzamiková omáčka, s cibulí a rajčetem.

• The Jim Morrison s hranolky'380 Kč

  Toto je slaninový cheeseburger s naší domácí mango chilli omáčkou, naloženými okurkami a relishem. Může být pálivý pro nováčky a trochu řízný pro ty, kteří jsou zvyklí na trochu pálivého ve svém životě.