Spaghetti Parmigiano - Máj

z parmazánového bochníku. 30 g extra: Parmazán 40,-, Prosciutto 40,-, Pancetta 40,-, Kuřecí maso 80g 60,-

• 1. Carbonara199 Kč

  slanina pancetta, pasterizovaný žloutek, pepř

• 2. Prosciutto199 Kč

  parmská šunka, rajčatová omáčka

• 3. Bolognese199 Kč

  masové ragú s kořenovou zeleninou

• 4. Salsiccia189 Kč

  vepřové maso, cibule, drcená rajčata

• 5. N'duja189 Kč

  měkká vepřová klobása s chilli

• 6. Amatriciana199 Kč

  rajčatová omáčka, slanina pancetta, cibule, česnek, chilli

• 7. Con le polpettine189 Kč

  pečené masové kuličky v rajčatové omáčce

z parmazánového bochníku

• 8. Aglio olio169 Kč

  česnek, olivový olej, petržel

• 9. Pesto di pomodori secchi e olive179 Kč

  pesto ze sušených rajčat, olivy

• 10. Arrabbiata179 Kč

  rajčatová omáčka, cibule, chilli, česnek

• 11. Pomodoro179 Kč

  rajčatová omáčka, olivový olej, pepř, bazalka

• 12. Ricotta e cipolle179 Kč

  čerstvý sýr ricotta, karamelizovaná cibule

• 13. Verdure179 Kč

  restovaná cuketa, sušená rajčata

• 14. Nell Parmigiano Reggiano159 Kč

  parmazán, olivový olej, pepř

• 15. Pesto genovese179 Kč

  bazalkové pesto

• 16. Gnocchi quattro formaggi199 Kč

  bramborové noky, sýrová omáčka ze 4 druhů sýra

• 17. Spaghetti burrata caprese289 Kč

  sýr burrata, rajčatová omáčka, bazalkové pesto, bazalka

• 18. Spaghetti con pollo249 Kč

  kuřecí maso, sýrová omáčka, bazalka

• 19. Caprese199 Kč

  mozzarella, rajčatová omáčka, bílé víno, máslo, bazalka

• 20. Funghi e rucola199 Kč

  houby, bílé víno, rukola, parmazán

• 21. Prosciutto209 Kč

  parmská šunka, bílé víno, máslo, parmazán, rajčatová omáčka

• 22. Calabria209 Kč

  N'duja, pancetta, bílé víno, máslo, bazalka

• 23. Con pollo219 Kč

  kuřecí maso, baby špenát, sušená rajčata

• 24. Boloňské lasagne s masem, bešamelem a parmazánem199 Kč

k jakémukoliv jídlu v pracovní dny za zvýhodněnou cenu 59,-

• 25. Rajčatová polévka69 Kč

  s bazalkovým pestem a parmazánem

• 26. Polévka dle denní nabídky69 Kč

• Obal na jídlo s sebou10 Kč