Willa Fryderyka

• MATJAS Z JABŁKIEM, CEBULKĄ I JAJKIEM38 zł

  Matjas with apple, onion and egg

• MYŚLIWSKI PASZTET Z ŻURAWINĄ, CHRZANEM I OGÓRKIEM KISZONYM38 zł

  Hunter’s venison pate served with cranberry, horseradish and pickled cucumber from our pantry

• BLINY Z KAWIOREM I KWAŚNĄ ŚMIETANĄ42 zł

  Blini with caviar and sour cream

• TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ Z WIEJSKIM ŻÓŁTKIEM, CEBULKĄ I OGÓRKIEM KISZONYM49 zł

  Beef tenderloin Tartare with country egg yolk, onion and pickled cucumber from our pantry

• ROSÓŁ Z MAKARONEM30 zł

  Soup with noodles

• ROSÓŁ Z PULPECIKAMI WOŁOWYMI38 zł

  Soup with meatballs

• BARSZCZ CZERWONY Z KROKIETEM38 zł

  Red borscht with croquette

• FRANCUSKA ZUPA CEBULOWA ZAPIEKANA Z GRZANKĄ I SEREM CHEDDAR38 zł

  French Onion Soup baked with toast and cheddar cheese

• KREM BOROWIKOWY Z OLIWĄ TRUFLOWĄ38 zł

  Boletus cream soup

• CARPACCIO Z PIECZONYCH BURAKÓW Z KOZIM SEREM42 zł

  Roasted beetroots carpaccio served with goat cheese on toast

• PIEROGI RUSKIE40 zł

  Dumplings

• PLACKI ZIEMNIACZANE Z KWAŚNĄ ŚMIETANĄ36 zł

  Potato pancakes with sour cream

• GOŁĄBKI Z KASZĄ GRYCZANĄ I WARZYWAMI W SOSIE GRZYBOWYM45 zł

  Vegetarian cabbage rolls stuffed, buckwheat and vegetables in mushroom sauce

• GRATIN ZIEMNIACZANE Z GRUSZKĄ, SEREM ROQUEFORT I ORZECHAMI45 zł

  Potato gratin with pear, Roquefort cheeseand walnuts

• NALEŚNIK GRYCZANY ZE SZPINAKIEM I GORGONZOLĄ42 zł

  Buckwheat pancake, spinach gorgonzola

• DYNIA PIECZONA Z CAMEMBERT48 zł

  Pumpkin baked with Camembert

• BOUILLABAISSE59 zł

  BOUILLABAISSE

• MAŁŻE BOUCHOT ST. MICHEL, OLIWA, CZOSNEK, POMIDORY, FRYTKI48 zł

  Bouchot st. Michel mussels, olive oil, Garlic, tomatoes, fries

• MAŁŻE BOUCHOT ST. MICHEL, OLIWA, CZOSNEK, BIAŁE WINO, FRYTKI48 zł

  Bouchot st. Michel mussels, olive oil, Garlic, white wine, fries

• OWOCE MORZA Z MAKARONEM59 zł

  Seafood with pasta

• TROĆ FRANCUSKA PIRENEJSKA Z GRILLOWANYMI WARZYWAMI62 zł

  French Pyrenean trout with grilled vegetables

• HALIBUT (FRANCJA) W SOSIE CYTRYNOWYM Z OPIEKANYMI ZIEMNIAKAMI I FASOLKĄ SZPARAGOWA72 zł

  Halibut (France) lemon sauce, roasted potatoes green beans

• DORADA KRÓLEWSKA (FRANCJA)79 zł

  Royal sea bream, whole grilled, spinach

• GOŁABKI MIĘSNE Z KASZĄ GRYCZANĄ W SOSIE GRZYBOWYM49 zł

  Meat rolls with buckwheat in mushroom sauce

• BIGOS MYŚLIWSKI Z GRZYBAMI LEŚNYMI I WĘDZONYMI ŚLIWKAMI49 zł

  Hunter’s bigos with forest mushrooms and smoked plums

• CHRUPIĄCE PLACKI ZIEMNIACZANE Z GULASZEM54 zł

  Crispy potato pancakes with goulash

• CHRUPIACY KOTLET Z DZIKA Z ZIEMNIAKAMI I KAPUSTĄ58 zł

  Crispy wild boar cutlet with potatoes and cabbage

• BURGER FRYDERYKA Z CHEDDAREM, BOCZKIEM, JALAPENO, FRYTKAMI, I MAJONEZEM TRUFLOWYM59 zł

  Fryderyk’s burger with cheddar, bacon, fries

• PULPETY Z JELENIA Z KLUSKAMI FRANCUSKIMI I BURAKAMI62 zł

  Meatballs with Deer noodles and beetroon

• JELEŃ DUSZONY W CZERWONYM WINIE Z KOPYTKAMI I BURAKAMI68 zł

  Deer stewed in red wine with dumplings and beets

• SAŁATA CEZAR Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM48 zł

  Caesar salad with grilled chicken

• CHRUPIĄCY KURCZAK Z FRYTKAMI I SURÓWKĄ52 zł

  Crispy chicken with fries and salad

• PIECZONE ŻEBERKA WIEPRZOWE W LEKKO PIKANTNEJ IMBIROWEJ MARYNACIE Z OPIEKANYMI ZIEMNIAKAMI I CZEREWONĄ KAPUSTĄ58 zł

  Roasted pork ribs in a slightly spicy marinade with roasted potatoes and red cabbage

• RUMSZTYK WOŁOWY Z CEBULKĄ, PIECZARKAMI I OGÓRKIEM KISZONYM, FRYTKI59 zł

  Beef rump steak with onion, mushrooms, pickled cucumber, fries

• KRÓLIK W MUSZTARDZIE DIJON Z PUREE ZIEMNIACZANYM I DUSZONĄ MARCHEWKĄ62 zł

  Rabbit in Dijon mustard with potatoes and stewed carrots

• POŁOWKA WIEJSKIEJ KACZKI PIECZONEJ W POMARAŃCZACH PODANA NA CZERWONEJ KAPUŚCIE68 zł

  Half of the country duck roasted with oranges served on red cabbage

• BEEF STEK ANGUS Z GRILLOWANYMI WARZYWAMI, FRYTKI88 zł

  Beef Angus steak with grilled vegetables, fries

• POLĘDWICA WOŁOWA Z GRILLOWANYMI WARZYWAMI, FRYTKI96 zł

  Beef tenderloin with grilled vegetables, fries

• CRÈME BRÛLÉE Z FIGĄ25 zł

  Crème brulee served with fig

• SŁYNNA FRANCUSKA TARTA TATIN PIECZONA „DO GÓRY NOGAMI” PODANA Z LODAMI WANILIOWYMI28 zł

  Famous French Tatin tart baked “upside-down” served with vanilla ice cream

• NALEŚNIKI PSZENNE ZE SMAŻONĄ POMARAŃCZĄ, LIKIEREM COINTREAU I LODAMI WANILIOWYMI30 zł

  Wheat crepes with fried orange and Cointreau liqueur served with vanilla ice cream

• SZARLOTKA PODANA Z LODAMI WANILIOWYMI I BITĄ ŚMIETANĄ28 zł

  Apple pie served with vanilla ice cream and whipped cream

• SERNIK PO KRAKOWSKU Z LUKREM I SKÓRKĄ POMARAŃCZOWĄ28 zł

  Traditional cheesecake with icing and orange peel

• TORT Z NASZEJ CUKIERNI30 zł

  Layer-cake from our confectionery

• KAWA MROŻONA Z LODAMI WANILIOWYMI28 zł

  Ice coffee with vanilla ice cream

• Espresso12 zł

  Espresso

• Espresso Macchiato13 zł

  Espresso Macchiato

• Espresso Doppio15 zł

  Espresso Doppio

• Kawa Americano16 zł

  Kawa Americano

• Kawa Flat White18 zł

  Kawa Flat White

• Cappuccino18 zł

  Cappuccino

• Grande Cappuccino20 zł

  Grande Cappuccino

• Kawa Latte Macchiato20 zł

  Kawa Latte Macchiato

• Goraca Czekolada Z Bitą Śmietaną22 zł

  Hot chocolate with whipped cream

• BIO HERBATA / TEA20 zł

  Various Types. Small pot of tea for one person

• BIO HERBATA / TEA25 zł

  Various Types. Large pot of tea for two people

• KARAFKA WODY GAZOWANEJ / NIEGAZOWANEJ14 zł

  Carafe of water still / sparkling 1l

• SZKLANKA WODY GAZOWANEJ/ NIEGAZOWANEJ7 zł

  Glass of sparkling / still water 0,35l

• LEMONIADA20 zł

  Lemonade 0,35l

• LEMONIADA W KARAFCE40 zł

  Carafe of lemonade 1l

• SOK ŚWIEŻO WYCISKANY25 zł

  Freshly squeezed juice 0,25l

• KROPLA BESKIDU GAZOWANA / NIEGAZOWANA10 zł

  Kropla Beskidu still / sparkling 0,33l

• COCA COLA / COLA ZERO / FANTA / SPRITE / TONIC / FUZE TEA12 zł

  0,25l

• SOKI OWOCOWE12 zł

  0,25l Juices: orange / apple / grapefruit / blackcurrant / tomato

• Carlsberg 0%15 zł

  0,5l

• Okocim 0%15 zł

  0,5l

• Grimbergen Blonde – Piwo Jasne17 zł

  0.33

• Grimbergen Blonde – Piwo Jasne20 zł

  0.5

• Grimbergen Blanche – Piwo Pszeniczne17 zł

  0.33

• Grimbergen Blanche – Piwo Pszeniczne20 zł

  0.5

• Grimbergen Double – Piwo Ciemne17 zł

  0.33

• Grimbergen Double – Piwo Ciemne20 zł

  0.5

• Grimbergen Tacka Degustacyjna / Grimbergen Tasting Tray25 zł

  3*0,15l

• PROSECCO EXTRA DRY, NANI RIZZI20 zł

  100ml DOC Valdobbiadene Glera / dry / Italy Fruit bouquet with the aroma of ripe apples

• PROSECCO EXTRA DRY, NANI RIZZI130 zł

  750ml DOC Valdobbiadene Glera / dry / Italy Fruit bouquet with the aroma of ripe apples

• PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY, NANI RIZZI140 zł

  750ml DOCG Valdobbiadene Glera / dry / Italy Notes of ripe peaches and acacia flower

• CREMANT DE LIMOUX PRIMA PERLA ROSE BRUT150 zł

  750ml Notes of raspberries and strawberries

• CREMANT DE LIMOUX PRIMA PERLA BLANC BRUT ORGANIC MUS LANGUEDOC160 zł

  750ml Aromas of pomelo, lemon, grapefruit and kumquat

• CHAMPAGNE DEVAUX CUVÉE D BRUT390 zł

  750ml Pinot Noir, Chardonnay / dry / France Aromas of red and black berries, and dark cherry and plum fruits

• PAUL MAS CLUDE VAL BLANC MUSCAT SWEET20 zł

  100ml IGP d’Oc Languedoc France Muscat / sweet / France Apple aroma with a hint of citrus fruits

• PAUL MAS CLUDE VAL BLANC MUSCAT SWEET130 zł

  750ml IGP d’Oc Languedoc France Muscat / sweet / France Apple aroma with a hint of citrus fruits

• CLAUDE VAL BLANC20 zł

  100ml Pays d’Oc Languedoc France Grenache Blanc, Vermentino, Chenin Blanc, Mauzac, Sauvignon / dry Aroma of fresh apples with addition of tropical fruits

• PAUL MAS VIGNES DE NICOLE20 zł

  100ml Chardonnay, Viognier/ dry France Note of flowers and vanilla Apple aroma with a delicate hint of citrus fruits

• PAUL MAS VIGNES DE NICOLE130 zł

  750ml Chardonnay, Viognier/ dry France Note of flowers and vanilla Apple aroma with a delicate hint of citrus fruits

• HENRI EHRHART RIESLING20 zł

  100ml DOC Alsace France Riesling / dry Fruit and floral notes

• HENRI EHRHART RIESLING130 zł

  750ml DOC Alsace France Riesling / dry Fruit and floral notes

• HENRI EHRHART MUSCAT20 zł

  100ml DOC Alsace France Muscat / semi dry Aroma of peaches, apricots, apple, citrus

• HENRI EHRHART MUSCAT130 zł

  750ml DOC Alsace France Muscat / semi dry Aroma of peaches, apricots, apple, citrus

• RAISSAC „LE PUECH”22 zł

  100ml IGP Pays d’Oc Chardonnay / Vioginier / Muscat / dry

• RAISSAC „LE PUECH”145 zł

  750ml IGP Pays d’Oc Chardonnay / Vioginier / Muscat / dry

• ASTELIA SAUVIGNON BLANC34 zł

  100ml Pays d’Oc Languedoc France Sauvignon Blanc / dry Aroma of boxwood and white flowers, mango

• ASTELIA SAUVIGNON BLANC215 zł

  750ml Pays d’Oc Languedoc France Sauvignon Blanc / dry Aroma of boxwood and white flowers, mango

• JARDIN DE ROSES CHATEAU LURIGA28 zł

  100ml Pays d’Oc Languedoc France Syrah, Grenache / dry Aroma of berries with notes of red fruits, a hint of blackberries and cherries

• JARDIN DE ROSES CHATEAU LURIGA190 zł

  750ml Pays d’Oc Languedoc France Syrah, Grenache / dry Aroma of berries with notes of red fruits, a hint of blackberries and cherries

• CLAUDE VAL20 zł

  100ml Pays d’Oc Languedoc France Carignan, Grenache, Syrah, Merlot / dry Fruit with a hint of liquorice

• PAUL MAS CABERNET SAUVIGNON SYRAH22 zł

  100ml Pays d’Oc Languedoc France Cabernet Sauvignon, Syrah / dry Bouquet of blackcurrant and green pepper

• PAUL MAS CABERNET SAUVIGNON SYRAH145 zł

  750ml Pays d’Oc Languedoc France Cabernet Sauvignon, Syrah / dry Bouquet of blackcurrant and green pepper

• PAUL MAS RESERVE MERLOT22 zł

  100ml VDP Languedoc France Merlot / dry Fruit, elderberry and blackberry

• PAUL MAS RESERVE MERLOT145 zł

  750ml VDP Languedoc France Merlot / dry Fruit, elderberry and blackberry

• PAUL MAS RESERVE MALBEC22 zł

  100ml VdP Languedoc France Malbec / dry Red fruit aroma, plum and blackberry

• PAUL MAS RESERVE MALBEC145 zł

  750ml VdP Languedoc France Malbec / dry Red fruit aroma, plum and blackberry

• PAUL MAS CABERNET SAUVIGNON/MERLOT22 zł

  100ml VDP Merlot Languedoc France Cabernet Sauvignon Merlot / dry Fruit, red berries, vanilla and liquorice present

• PAUL MAS CABERNET SAUVIGNON/MERLOT145 zł

  750ml VDP Merlot Languedoc France Cabernet Sauvignon Merlot / dry Fruit, red berries, vanilla and liquorice present

• ASTELIA AOP PEZENAS34 zł

  100ml AOP Languedoc France Mourvedre, Grenach, Syrah, Carignan / dry Complex aroma, slightly spicy, white pepper present, cinnamon, figs and ripe red berries

• ASTELIA AOP PEZENAS235 zł

  750ml AOP Languedoc France Mourvedre, Grenach, Syrah, Carignan / dry Complex aroma, slightly spicy, white pepper present, cinnamon, figs and ripe red berries

• RASTEAU DOMAINE FOND CROZE32 zł

  100ml AOC Rasteau Cotes du Rhone France Grenache, Syrah, Mourvèdre / dry Bouquet of cherry and prune

• RASTEAU DOMAINE FOND CROZE220 zł

  750ml AOC Rasteau Cotes du Rhone France Grenache, Syrah, Mourvèdre / dry Bouquet of cherry and prune

• COTIS PRIMITIVO DI MANDURIA PIETRA PURA33 zł

  100ml Primitivo di Manduria AOC Italy Primitivo / dry Aromas of ripe cherries and plums with a hint of cocoa and vanilla

• COTIS PRIMITIVO DI MANDURIA PIETRA PURA230 zł

  750ml Primitivo di Manduria AOC Italy Primitivo / dry Aromas of ripe cherries and plums with a hint of cocoa and vanilla

• CARIGAN CHÂTEAU RICARDELLE D’AUDERICA33 zł

  100ml Pays d’Oc Languedoc France Carigan / dry Bouquet of ripe fruit, redcurrant, pepper, liquorice and chocolate

• CARIGAN CHÂTEAU RICARDELLE D’AUDERICA230 zł

  750ml Pays d’Oc Languedoc France Carigan / dry Bouquet of ripe fruit, redcurrant, pepper, liquorice and chocolate

• POWIEW ŁĄKI25 zł

  Vódka, apple juice

• MOJITO30 zł

  Rum, sparkling water, lime, mint, cane sugar

• MARGARITA35 zł

  Tequila, orange liqueur, lime juice

• APEROL SPRITZ35 zł

  Aperol, Prosecco, sparkling water, orange

• CAMPARI SPRITZ35 zł

  Campari, Prosecco, sparkling water, orange

• SPECJAŁ FRYDERYKA W DWÓCH ODSŁONACH35 zł

  WITH LEMON VODKA OR DARK FRUIT LIQUEUR. Lemon vodka, prosecco, lemon, Dark fruit liqueur, prosecco, orange

40ml

• Żubrówka10 zł

  Żubrówka

• Wyborowa10 zł

  Wyborowa

• Finlandia12 zł

  Finlandia

• Baczewski14 zł

  Baczewski

• Pigwówka / Cytrynówka20 zł

  Quince vodka / Lemon vodka

• Jagermeister20 zł

  Jagermeister

• Gin Bombay Sapphire20 zł

  Gin Bombay Sapphire

• Gin Hendrick’s35 zł

  Gin Hendrick’s

• Tequila Olmeca Blanco / Gold20 zł

  Tequila Olmeca Blanco / Gold

• Whisky Jack Daniels20 zł

  Whisky Jack Daniels

• Whisky Glenfiddich24 zł

  Whisky Glenfiddich

• Hennessy V.S35 zł

  Hennessy V.S

• Calvados Boulard VSOP30 zł

  Calvados Boulard VSOP

• Armagnac Janneau VSOP30 zł

  Armagnac Janneau VSOP

• Armagnac Comte De Lauvia Reserved30 zł

  Armagnac Comte De Lauvia Reserved