Restauracja Brzask

chleb brioche, serek śmietankowy, awokado, łosos, jajko na mięko, sos holenderski

Twaróg, krem mascarpone, sos owocowy, sezonowe owoce, mięta

szpinak, ser feta, cebula, czosnek, cukinia, brokuł, jajka, bagietka, masło

Jajko sadzone, mix sałat, pomidorki cherry, frankfurterki, serek śmietankowy, fasolka w sosie pomidorowym, chleb

tortilla, jajka, kurczak, rukola, pomidorki cherry, serek śmietankowy

jajecznica, awokado, rulola, pomidorki cherry, ogórki, sos tzatziki, chleb

jajka sadzone, pomidory, pieczarki, fasolka, bekon, frankfurterki, musztarda, chleb

tortilla, jajka, łosoś, szpinak, pomidorki cherry, serek śmietankowy

pomidor, czerwona papryka, szpinak, cebula, czosnek, jajka, bagietka, masło

chleb brioche, serek śmietankowy, awokado, krewetki, jajko na mięko, sos holenderski

tortilla, jajka, camembert, gruszka, pomidor, rukola

Smażone kalmary, jajko, panierka, sos aioli

Wołowina, ogórek kiszony, cebula czerwona, pieczarki, musztarda, żółtko, bagietka

łosoś, czerwona cebula, awokado, oliwa z oliwek

Krewetki, czosnek, pomidorki cherry, masło, natka pietruszki, bagietka

Suszone pomidory, cebula, pieczarki, awokado, orzechy, bagietka

łosoś, awokado, cytryna, kapary, cebula czerwona

burak, rukola, mix ziaren, ser feta, sos

Udo z kaczki konfitowane, knedle śliwkowe, surówka z czerwonej kapusty, sos z czarnej porzeczki

łosoś, puree ziemniaczane, sos śmietankowy z pomidorkami cherry i szpinakiem

Bułka brioche, kotlet wołowy, sos, bekon, rukola, cebula, ser, frytki

Ziemniaki, mąka, jajko, cebula, boczek, sos grzybowy, koper

Pierś kurczaka faszerowana pieczarkami i serem, owinięta boczkiem, sos gorgonzola, ziemniaki pieczone z ogniska

Policzki wołowe duszone w czerwonym winie, purée ziemniaczane z truflą, warzywa gotowane na parze

Wieprzowina, młode ziemniaki lub purée ziemniaczane, ogórki, śmietana

Ziemniaki, mąka, jajko, cebula, łosoś, labneh, koper, śmietana kwaśna

Polędwiczka wieprzowa faszerowana suszonymi pomidorami i żurawiną, boczek, kolorowe kopytka, sos grzybowy, buraczki

Makaron, pecorino

Pierś z kaczki glazurowana, knedle śliwkowe, surówka z czerwonej kapusty, sos z czarnej porzeczki

Filet z kurczaka, ser żółty, buraczki, czosnek, zioła, purée ziemniaczane, pasta truflowa

Wołowina, mozzarella, cebula, szpinak, pieczarki, ziemniaki, jajko

wieprzowina, ryż, biała kapusta, sos pomidorowy, śmietana kwaśna

spaghetti, śmietanka, boczek, parmezan, żółtko

Dorsz, mleko kokosowe, purée ziemniaczane z truflą, sałatka z liści i ogórka

Pierogi z kaczką i żurawiną, cebula, rokitnik, orzechy

Pierogi ruskie, sos szpinakowy z pomidorkami cherry, serem pleśniowym, śmietanką i masłem

Szynka wieprzowa, ser, śmietana kwaśna

Jabłka, cynamon, cukier

Twaróg sernikowy mascarpone, cukier, sezonowe owoce, śmietana kwaśna, sos owocowy

Żeberka wieprzowe, buraki, kapusta biała, fasola, papryka, pomidory, marchew, cebula, czosnek, ziemniaki, chleb, słonina

Pomidory w soku własnym, cebula, bazylia, oliwa z oliwek, krewetki

Zakwas, wędzonka, jajko, ziemniaki, kiełbasa, cebula, czosnek, śmietana, parmezan

Bulion mięsny, lane kluski, por, seler, pietruszka

Mix sałat, kurczak, parmezan, pomidorki cherry, sos Cezar, grzanki

Grillowany ser, mix sałat, sos, sezonowe owoce, burak pieczony, pestki dyni, orzechy

Pomidorki cherry, ogórek, papryka, ser feta, cebula, oliwki

Mix sałat, krewetki, sos Cezar, pomidorki cherry, parmezan, grzanki