Bukowski 1.0

• Vodka Absolut / sirup pomaranč-mrkva / citrón / zázvorový sirup3 €

  0,05 l. Bol americký majster krátkej poviedky, ktorý dokázal v troch odstavcoch zachytiť celý život – aj s rozbitým manželstvom a popolníkom plným sklamaní. Autor zbierky O čom hovoríme, keď hovoríme o láske mal rád aj vodku, tak sme na jeho počesť namiešali takýto ostrejší drink.

• Rum Havana / likér Blue Curacao / champagne acid / ananás – mata sirup3 €

  0,05 l. vyrastala v Karibiku, potom odišla do Anglicka, kde však bojovala s predsudkami okolia. „pila, aby mohla písať, pila, aby mohla žiť,“ napísali o tomto jej období neskôr. keď sa zdalo, že sa úplne odmlčala, z ústrania ju vytrhol novinový inzerát, v ktorom záujemkyňa o práva na jej knihu zisťovala, či vôbec žije. žila. a vo veľkom comebacku napísala svoj najslávnejší román Šíre Sargasové more. modré ako tento shot.

• Gin Beefeater / bazový sirup / uhorkový sirup3 €

  0,05 l. čo tu hľadá zakladateľka rodinného románu? Austen nenapísala pamäti, jej listy zhoreli. ale nie všetky. pár nedávno objavili dokumentaristi. „moje písmo je roztrasené, pretože som včera vypila priveľa,“ písala v jednom z nich. milovala aj tanec, mladších mužov a ako Angličanka asi aj gin

• Gin Beefeater / grepový sirup / champagne acid3 €

  0,05 l. americký autor Veľkého Gatsbyho absolvoval osem protialkoholických liečení a niekoľkonásobne viac nocí na záchytke. jeho bohémskym mentorom bol bohatý maliar Gerald Murphy, ktorý Fitzgeralda naučil piť drink Bailey, v ktorom sa spája chuť ginu, grepu, limetky a bylinky. my sme vybrali bazalku.

• Whiskey Jameson / marhuľa – zázvor sirup / champagne acid3 €

  0,05 l. írsky autor sa preslávil románom Obraz Doriana Graya; jeho verejný obraz bol zas plný kontroverzií a výstredností – bol módnou ikonou viktoriánskeho londýna, no aj odsúdený za nemravnosť – za ktorú vtedy považovali his homosexualitu. his najznámejší výrok – „dokážem odolať všetkému, okrem pokušenia“ – sa týkal rôznych potešení, medzi ktoré patril aj alkohol.

• Vodka Absolut / melónový sirup / champagne acid3 €

  0,05 l. autorka Pipi Dlhej Pančuchy bola rebelantská duša so skvelým zmyslom pre humor. keď v roku 1971 dostala cenu od Švédskej akadémie, poťažkala si ju a skonštatovala, že váži asi toľko ako fľaša piva. drink, v ktorom sa spája švédska vodka a letná chuť melónu nám príde bláznivý ako dobrodružstvá jej najznámejšej hrdinky.

• Rum Havana 3YO / mandľový sirup / champagne acid3 €

  0,05 l. keď kolumbijský spisovateľ tvoril 100 rokov samoty, sedával pri poháriku s kolegom Álvarom Mutisom. vždy mu rozpovedal o čom ten deň písal. keď román vyšiel, Mutis bol v šoku — Marquéz mu v bare rozprával úplne iný príbeh! ktovie, čo narozprával kamarátovi Fidelovi Castrovi, keď spolu pili rum…

• Vodka Absolut / triple sec Bols / kiwi sirup / champagne acid3 €

  0,05 l. opísať druhý deň po opici je náročná úloha, málokomu sa chce prežívať znova — aj keď len na papieri — tie muky. majstrovsky to dokázal Bulgakov v Majstrovi a Margaréte — veď si len v knihe prečítajte o dni po umeleckého vedúceho Moskovského variété Stepana Bogdanoviča Lichodejeva. bez vlastnej skúsenosti by to Bulgakov sotva zvládol tak dobre …

• Borovička Spišská/ sirup marakuja & mandarínka / mäta3 €

  0,05 l. štúrovci boli známi osvetou proti pálenke, nie všetci jej však vedeli odolať. slovenský revolucionár a básnik utápal zlosť a žiaľ v alkohole. prezývali ho aj divný Janko a preto sme na jeho počesť namiešali túto zdanlivo divnú kombináciu. nedajte sa ale zmiasť — jeho verše a aj his shot, stoja za to!

• BFF = Bumbu Friends Forever8 €

  0,15 l, rum Bumbu / banánové pyré / pomarančový džús / piňacoláda čaj / Kokosový sirup / champagne acid / želatina. Stačí pár Bumbu drinkov a staré priateľstvá sú obnovené, nové spečatené.

• GTA = Gin Tea Alert8 €

  0,16 l, gin Beefeater / liči pyré / Earl Gray cordial / limeta sour / sóda / kumquat. GTA mission v Bratislave? Bez šoférovania, za to s ginom a čajom. Alert!

• BBC = Bukowski Bloody Charles8 €

  0,14 l, vodka Absolut / paradajkový džús / balsamico / nové korenie / údená paprika / jalapeňo chilli paprička. Bukowski twist na Bloody Mary. Je to aj váš najlepší hangover drink?

• WTF = Whisky Tabasco Frenzy8 €

  0,1 l, whisky Monkey Shoulder / jablkový džús / green tea cordial / tabasco / zelené jablko. Čo viac rozpáli: whisky alebo tabasco? A čo tak oboje? Vyskúšajte náš drink WTF!

• CHARLES XCX8 €

  0,06 l, vodka Absolut infúzovaná kávou / likér Kahlua / lieskovcový sirup / limeta sour / soľ / vegánska pena. Tiež stále neviete, čo tá skratka znamená? Predsa: Kiss! Charles má X (rokov)!

• Vodka Absolut / likér Baileys / lieskovcový sirup / kokos / škorica8 €

  0,07l, V Bukowski sme proti drogám. Tento kokteil však servírovaním inšpirovali plastové vrecká na drogy, známe ako baggies. My v ňom servírujeme suché kokosové mlieko na dochutenie drinku.

• Gin Hendrick’s Oasium / passion fruit sirup / zázvorový sirup / champagne acid / spirulina8 €

  0,08l, V Bukowski sme proti drogám. Tento kokteil však servírovaním inšpirovali striekačky. Tá naša je hygienická, samozrejme, bez ihly a nachádza sa v nej spirulinovo-citrónová zmes, ktorá zmení farbu drinku a dochutí ho.

• Vodka Absolut / citron / soda / matcha espuma / Passhionfruit sirup / ovocný čaj / želatína0 €

  0,1l

• Rum Bumbu / sirup kokos / sirup čokoláda / citrón8 €

  0,09l, Inšpirovaný filmovým fenoménom roku 2023 – kombináciou Barbie a Oppenheimer. Mohol by to byť sladký koktejl s banánovým rumom a čokoládovou chuťou (pre Barbie vibe), ale s nebezpečenstvom veľkého prúseru v podobe mega opice (pre temnú stránku Oppenheimera).

• Kakaová tequila / limetkový cordial / sirup agáve / sirup lieskovcový / citrón8 €

  0,09l, Každý dúšok je ako scéna z filmu. Najprv ťa prekvapí hladká tequila – odvážna, no jemná. Potom príde oriešková hĺbka, pripomínajúca balové sály Titanicu. Limetka prebudí emócie a agáva ich jemne uzavrie. Nápoj končí pomaly, ticho, s dlhotrvajúcim dojmom – ako potopenie Titanicu pod hladinu dejín.

• Whisky Monkey Shoulder / vanilkový sirup / simple sirup / broskyňové víno8 €

  0,1l, V tmavom kúte baru Bukowski, kde sa miešajú vône dymu a tajomstiev, sedí chlapík s okuliarmi a jazvou na čele. Žiadny čarodejník, len borec, ktorý prežil pár divokých nocí. Hovorí sa, že ak vypiješ tri za sebou, možno uvidíš svoje EX na Rokforte – alebo aspoň stratíš strach zavolať im o tretej ráno. A vyslovíš jej meno, ktoré sa nevyslovuje! Priesvitný / číry, jemný drink kde je jemne cítiť whisky, s kyselinou zo sladkého ovocného broskyňoveho vína.

• B520 €

  Kahlua/Baileys/Absinth

• Aperol Spritz0 €

  Aperol/Prosseco/Soda

• Mojito7 €

  Havana 3y.o./Mojito cordial

• Long Island10 €

  Absolu/Havana 3y.r./Cointrau/Beefeater/Olmeca Blanco

• Skinny bitch6 €

  Absolut/Soda

• Amaretto Sour8 €

  Amareto/Foxid/Simple sirup

• Margarita0 €

  Teremana Blanco/Cointrau/Foxid/Simple sirup

• Negroni9 €

  Tanquerey/Martini Rosso/Campari

• Old fashioned9 €

  Bullet Bourbon/Simple Sirup/Agnostúra

• Pisco Sour8 €

  Pisco Barsol/Simple Sirup/Foxid

• Whisky sour9 €

  Bulllet Bourbon/Foxid/Simple Sirup

• Moscow Mule9 €

  Ketel one/Thomas Henry Ginger Beer/Foxid

• Red bull & vodka7 €

  Absolut/Redbull (podla výberu)

• Gin Bull7 €

  Beefeatear/ Redbull (podla výberu)

• Jager Bull0 €

  Jagermaister Orange / Redbull sugarfree

Čapujeme pivo od pivovaru GENERAL

• Grunt 11°2 €

  0,3 l

• Grunt 11°3 €

  0,5 l

• Pivo špeciál IPA3 €

  0,3 l

• Pivo špeciál IPA4 €

  0,5 l

• Pivo špeciál SOUR3 €

  0,3 l

• Pivo špeciál SOUR4 €

  0,5 l

• Birell Nealko svetlé4 €

  0,33l

ROZLIEVANÉ

• Rizling rýnsky / Világi 3Wishes3 €

  biele, 0,1 l (suché)

• Casal Garcia3 €

  biele, 0,1 l (Sladké)

• Pinot Grigio / Riff3 €

  biele, 0,1 l (Suché)

• Frankovka modrá / Karpatská Perla3 €

  červené, 0,1 l (suché)

• Marius Syrah3 €

  červené, 0,1 l (suché)

• Cabernet Rosé 3Wishes / Világi3 €

  ružové, 0,1 l

• Prosecco Spumante Blanc de Blancs / Contarini3 €

  šumivé, 0,1 l (suché)

• Broskyňové víno / Miluron3 €

  ovocné, 0,1 l

• Ríbezla – Aróna / Miluron3 €

  ovocné, 0,1 l

TVRDÉ

• Jameson4 €

  0,04 l (IE)

• Jameson Orange4 €

  0,04 l (IE)

• Jameson Caskmates IPA0 €

  0,04 l (IE)

• Monkey Shoulder5 €

  0,04 l (Sct)

• Glenfiddich Special Reserva 12YO7 €

  0,04 l (Sct)

• Tullamore Dew 12yo6 €

  0,04 l (IE)

• Tullamore Dew Honey4 €

  0,04 l (IE)

• Balvenie 12YO Doublewood8 €

  0,04 l

• Jim Beam4 €

  0,04 l (US)

• Jack Daniel’s4 €

  0,04 l (US)

• Makers Mark6 €

  0,04 l (US)

• Chivas Regal 12YO5 €

  0,04 l (Sct)

• Rittenhouse Rye Whisky6 €

  0,04 l (US)

• Bushmills5 €

  0,04 l (IE)

• Bulleit Bourbon0 €

  0,04 l (US)

• Nikka Days6 €

  0,04 l (JP)

• Talisker 10YO7 €

  0,04 l (Sct)

• Laphroaig 10YO8 €

  0,04 l (Sct)

• Nikka from the Barrel8 €

  0,04 l (JP)

TVRDÉ

• Havana Club Añejo 3YO4 €

  0,04 l (CU)

• Havana Club Añejo Especial4 €

  0,04 l (CU)

• Bumbu5 €

  0,04 l (BB)

• Captain Morgan Spiced3 €

  0,04 l (JM)

• Sailor Jerry4 €

  0,04 l (US)

• Legendario Elixir de Cuba 7YO4 €

  0,04 l (CU)

• Kraken Black Spiced0 €

  0,04 l (TT)

• Diplomático Mantuano5 €

  0,04 l (VE)

• Beach House Spiced0 €

  0,04 l (MU)

• Plantation Isle of Fiji0 €

  0,04 l (FJ)

• Pyrat X.O.6 €

  0,04 l (Ang)

• Diplomático Reserva Exclusiva 12YO6 €

  0,04 l (VE)

• Canerock Rum6 €

  0,04 l (JM)

• Don Papa7 €

  0,04 l (PH)

• Blue Mauritius Gold7 €

  0,04 l (MU)

• Zacapa 23YO8 €

  0,04 l (GT)

TVRDÉ

• Beefeater4 €

  0,04 l (Eng)

• Beefeater Blood Orange4 €

  0,04 l (Eng)

• Beefeater Pink4 €

  0,04 l (Eng)

• Hendrick’s0 €

  0,04 l (Sct)

• Hendrick’s Another Gin6 €

  0,04 l

• Hendrick’s Grand Cabaret6 €

  0,04 l (Sct)

• Gin Sul Classic7 €

  0,04 l (DE)

• Hendrick´s Oasium6 €

  0,04 l

• Tanqueray4 €

  0,04 l (Sct)

• Bombay Saphire4 €

  0,04 l (Eng)

• Malfy Rosa5 €

  0,04 l (IT)

• Toison0 €

  0,04 l (SK)

• Roku6 €

  0,04 l (JP)

TVRDÉ

• Spišská Borovička0 €

  0,04 l (SK)

• Chachaca Pitú4 €

  0,04 l

• Domovina Borovička 45%5 €

  0,04 l (SK)

• TATOVA Slivovica 45%6 €

  0,04 l (SK)

• TATOVA Hruškovica 45%6 €

  0,04 l (SK)

• TATOVA Marhuľovica 45%6 €

  0,04 l (SK)

TVRDÉ

• Absolut4 €

  0,04 l (SE)

• Reyka5 €

  0,04l (IS)

• Titos4 €

  0,04 l (US)

• Ketel One4 €

  0,04 l (NL)

• Ciroc0 €

  0,04 l (FR)

TVRDÉ

• Ararat 10YO4 €

  0,04 l (AM)

• Metaxa 12*5 €

  0,04 l (GR)

• Pisco Barsol Quebranta4 €

  0,04 l

• Karpatské Brandy Špeciál5 €

  0,04 l (SK)

• Hennessy VS6 €

  0,04 l (FR)

TVRDÉ

• Olmeca Silver4 €

  0,04 l

• Olmeca Reposado4 €

  0,04 l

• Teremana Blanco7 €

  0,04 l

• Teremana Reposado7 €

  0,04 l

• Mezcal San Cosme7 €

  0,04 l

TVRDÉ

• Bairnsfather Absinth 55%0 €

  0,04 l (CZ)

• La Fée Bohemian 70%7 €

  0,04 l (FR)

TVRDÉ

• Jägermeister3 €

  0,04 l (DE)

• Jägermeister Orange3 €

  0,04 l (DE)

• Jägermeister Manifest5 €

  0,04 l (DE)

• Campari3 €

  0,04 l (IT)

• Cointreau0 €

  0,04 l (FR)

• Malibu3 €

  0,04 l (BB)

• Baileys3 €

  0,04 l (IE)

• Fernet Stock3 €

  0,04l (CZ)

• Kahlúa3 €

  0,04 l (MX)

• Becherovka3 €

  0,04 l (CZ)

• Disaronno Amaretto4 €

  0,04 l (IT)

• Tatra Balsam 52%5 €

  0,04 l (SK)

• Chambord6 €

  0,04 l (FR)

• St. Germain6 €

  0,04l (FR)

TVRDÉ

• Martini dry0 €

  0,1 l (IT)

• Martini rosso5 €

  0,1 l (IT)

• Martini bianco5 €

  0,1 l (IT)

• Nealko Mojito0 €

  0,3 l, Rum havana 3YO / Mojito cordial

• Nealko Gin&Tonic7 €

  0,04 l, Nealko Gin beefeater / Schweppes tonic

• Nealko The Ginger Games8 €

  0,08 l, Nealko gin Beefeater / passion fruit sirup / zázvorový sirup / champagne acid / spirulina

• Nealko GTA = Gin Tea Alert8 €

  0,16 l, Nealko gin Beefeater / liči pyré / Earl Gray cordial / limeta sour / sóda / kumquat

• Sóda1 €

  0,1 l

• Citronáda2 €

  0,4 l

• Citronáda4 €

  0,7 l

• Mattoni minerálka0 €

  0,33 l

• Pepsi3 €

  0,25 l

• Pepsi Max3 €

  0,25 l

• Toma pomaranč0 €

  0,25 l

• Red Bull4 €

  0,25 l

• Red Bull Sugarfree4 €

  0,25 l

• Red Bull Watermelon4 €

  0,25 l

• Schweppes Tonic4 €

  0,25 l

• Schweppes Tonic Pink4 €

  0,25 l

• Thomas Henry Tonic4 €

  0,20 l

• Thomas Henry Ginger Beer4 €

  0,20 l

• Thomas Henry Mystic Mango4 €

  0,20 l

• PijoBio Brusnica5 €

  0,25 l

• Limonáda zelené jablko-zelený čaj4 €

  0,4 l

• Limonáda liči-ruža4 €

  0,4 l

• Limonáda malina-tymián4 €

  0,4 l

• Iced Tea Black / Green4 €

  0,4 l

• Nealko Gin Beefeater0 €

  0,04 l

• Čaj z čerstvej mäty3 €

  0.30 l

• Čaj z čerstvého zázvoru3 €

  0.30 l

• Popcorn3 €
• Arašidové chrumky2 €