Chilli Garden

Závitky zeleninové smažené 2 ks

jemně pálivý kimchi salát

4ks - krevetové taštičky v páře

3ks - kuřecí špízy s arašídovou omáčkou

2ks, maso dle výběru

4ks - smažené krevety v tempuře se sladko-kyselou

speciální sálat s mořskými řasy

krevetové lupínky nebo čipsy na

tradiční hovězí maso v betelu listu s omáčkou

4ks - domácí křupavé tofu s omáčkou

Smažené kuřecí Gyoza knedličky

Smažené Gyoza knedličky se zeleninou

Marinovaný losos, sezamová majoneza, soya, sezamový olej, citron

Smažený losos, sezamová majoneza, soya, sezamový olej, citron

Tuňák, pepř, sůl, sezamový olej, sojová omáčka, žlutá ředkvička, červený tobikko, arašídy, sladko-kyselá chilli

Smažené krevety, citron, smažené cibulky, pálivá majonéza, sezamová majonéza

Smažené tofu, žlutá ředkvička, pepř, sůl, citron, arašídy, teriyaki

Marinovaný losos, sezamová majoneza, soya, sezamový olej, citron, rýže

Smažený losos, sezamová majoneza, soya, sezamový olej, citron, rýže

Tuňák, pepř, sůl, sezamový olej, sojová omáčka, žlutá ředkvička, červený tobikko, arašídy, sladko-kyselá chilli, rýže

Smažené krevety, citron, smažené cibulky, pálivá majonéza, sezamová majonéza, rýže

Smažené tofu, žlutá ředkvička, pepř, sůl, citron, arašídy, teriyaki, rýže

Grilované vepřrové s domací teriyaki omáčkou

Křupavé obalované kuře s domácí pálivou chilli tree omáčkou

kuřecí maso, sezamová majonéza, sladko-kyselá omáčka, avokádo, okurky, mango, edamame, salát, sezam, jarní cibulka, žlutá ředkvička

kuřecí maso, sezamová majonéza, sladko-kyselá omáčka, avokádo, okurky, mango, edamame, salát, sezam, jarní cibulka, žlutá ředkvička

míchané rýžové nudle, sójová omáčka

míchané moukové nudle, sójová omáčka, salát

polévka z hovězího vývarů (pečlivě a důkladně vařeno 24hodin na 110 °C) s nudlemi

orestovaná jasmínová rýže se zeleninou a se smaženou cibulkou

orestované rýžové placaté nudle se zeleninou a se smaženou cibulkou

orestované bezvaječné nudle se zeleninou a se smaženou cibulkou

speciální kari po vietnamsku s rýží

hovězí. Míchané rýžové kulaté nudle s rybí/soya om, hovězí

Kuřecí. Míchané rýžové kulaté nudle s rybí/soya om, kuřecí

Krevety. Míchané rýžové kulaté nudle s rybí/soya om, krevety

mix hov. a kuř.. Míchané rýžové kulaté nudle s rybí/soya om, hovězí, kuřeci

Tofu. Míchané rýžové kulaté nudle s togu po domácím, rybí omáčka, salát, citrono-česnekovo-rybí omáčka

Grilované Vepřové maso. míchané rýžové kulaté nudle s grilovaným vepřovým masem, rybí omáčka, salát, citronovo-česnekovo-rybí omáčka

Závitkový menu (3ks). míchané rýžové kulaté nudle s křupavým závitkem, rybí omáčka, salát, citronovo-česnekovo-rybí

Tofů. míchané rýžové kulaté nudle s tofu, rybí omáčka, salát, citronovo-česnekovo-rybí omáčka

speciální pikantní polévka se třemi druhy masa (hovězí, vepřové a kuřecí)

Sladko kyselá, lehce pikantní polevka s kokosovým mlékem, galangalu a limetkovým listy

sladko-kyselá polévka s tofu a s nudlemi

orestované udon nudle s různými druhy omáček, mix zeleniny a naší speciální domácí sezamovo - teriyaki-omáčkou

Vyberte si varianty. Orestované skleněnné nudle se salátem, klíčky, koriandrem, soya, smaženou cibulkou a arašídy

Orestované rýžové nudle s naší domací tamarinovou a ústřicovou omačku

Speciální Pho s kuřecím stehním masem bez kosti. Aromatický hovězí vývar, rýžové nudle, bylinky a marinované kuřecí stehenní maso bez kosti.

grilovaný špíz z mletého masa a citronové trávy, podávaný se salátem, rýžovými nudlemi a a speciální mango-ananasovo rybi omáčkou

Smažené vepřové maso s vajíčkou, podávané s jasmínovou rýží

karamelizované vepřové maso s kokosovou šťávou a vejcem, podávané s jasmínovou rýží a zeleninou

křupavé tofu v sójovo-sezamové omáčce s jarní cibulkou, jasmínová rýže

restovaná kachna na pánvi dle naší rodinné receptury , podáváná s naší domácí omáčkou

Rýžové menu s grilovanými plátky vepřového bůčku v autentické vietnamské marinádě, podáváno s čerstvým salátem, domácím Kimchi připravované po Vietnamsku. Můžete si vybrat rybí nebo sojovou omáčku.

domací teriyaki omáčka, zelenina, rýže

Tradiční vietnamské jídlo. Hovězí karbanátky obalované v listu divokého betele La Lot, podávané s nudlemi nebo rýží a s rybí omáčkou

Na výběr: 3 špízy vepřového nebo kuřecího. Nabídka jídel autentický marinovaných v sake a teriyaki omáčce. Podávané s rýží a zeleninou.

Pečené maso nebo tofu s ananasem a zeleninou v tamarindové omáčce, podávané s jasmínovou rýží

Křupavé kuřecí stehna bez kosti se zeleninou, podávané s jasmínovou rýži, Omáčka dle vašeho výběru rybí omáčkou

salát s kuřecím masem s arašídovou omáčkou

tofu salát se sójovo-sezamovou zálivkou

skleněné nudle s krevetami a s česnekovo-citronovo-chilli zálivkou

salát s mangem, kuřecím masem a s arašídovou omáčkou

salát s křupavou kachnou s mangem a s domácím jemně pikantním sladko-kyselím dresinkem

lepkavá rýže s mangem, kokosem, ananasem a arašídy

křupavé banánové kousky s kokosovými lupínkami a matcha práškem

dle výběru

kimchi polévka s hovězím a se zeleninou

polévka s mořskými řasy, houbami a se zeleninou

Sake. Losos maki

Avocado

Tuna. Tuňák

okurky

Sake Avocado. losos avocado

Ebi Tempura. Smažený Krevety

Mango

Oshinko. žlutá ředkev

Sake Tempura. Smažený lossos

Kani. Krabi krem

Ebi Avocado. Krevety a avocado

úhoř roll

Smažený lossos

Sake. losos

Tuna. tunak

Ika. Sepie

Ebi. krevety

Tako. Oktopus

Unagi. úhoř

losos

Tunak

Krevety

Oktopus

Sepie

Úhor

Lossos, krabí krém, avokádo, mořská řasa, obalené rýží a sezamem.

Tuňák, krabí krém, avokádo, mořská řasa, obalené rýží a sezamem.

Smažené sake, avokádo, okurky, mořská řasa, obalené rýží a tobikko

Smažené krevety, avokádo, krabí krém, mořská řasa, obalené rýží a wasabikem

Smažený losos, avokádo, okurka, sýr philadelphia, mořská řasa, obalené rýží a sezamem

Krabí krém s pálivou omáčkou, avokádo, okurka, mořská řasa, obalené rýží a lososem

Smažený losos, krabí krém, avokádo obalené rýží a lososem, pálivá majonéza, teriyaki omáčka, cibulka a tobikko.

Smažený losos, krabí krém, avokádo obalené rýží a lososem, pálivá majonéza, teriyaki omáčka, cibulka a tobikko.

Smažené krevety, oshinko, krabí krém s pálivou omáčkou, obalené rýží, losos, teriyaki omáčka, smažená cibule, tobikko a sezam

Smažené krevety, oshinko, krabí krém s pálivou omáčkou, obalené rýží, losos, teriyaki omáčka, smažená cibule, tobikko a sezam

Smažený losos, salát, okurka, avokádo obalené rýží, losos, tobikko, arašídy

Smažený losos, salát, okurka, avokádo obalené rýží, losos, tobikko, arašídy

Smažený losos, avokádo, okurka, obalené rýží, tuňák, arašídy, sladká chilli omáčka a tobikko

Smažený losos, avokádo, okurka, obalené rýží, tuňák, arašídy, sladká chilli omáčka a tobikko

Losos, avokádo, sýr phialadelphia, okurka, obalené rýží a usmažené, omáčka a sezam

Losos, avokádo, sýr phialadelphia, okurka, obalené rýží a usmažené, omáčka a sezam

Losos smažený, chřest, okurka, rukola, nori, obalené rýží, avokádo a mango omáčka, omáčka z vína

Losos smažený, chřest, okurka, rukola, nori, obalené rýží, avokádo a mango omáčka, omáčka z vína

losos, avokádo, krabí krém, sýr philadelphia, teriyaki omáčka a sezam

tuňák, avokádo, krabí krém, tobikko, cibulka,sladká chilli omáčka.

Losos, tuňák, avokádo, sýr philadelphia a pálivá majonéza, smažená cibule.

Losos, tuňák, okurka, avokádo, salát, tobikko oranžový, wasabiko, chilli omáčka

Smažené krevety, sýr philadelphia, okurka, krabí krém, obalené rýží, unagi, avokádo, pálivá majonéza, teriyaki omáčka, tobikko a smažená cibule, sezam

Smažené krevety, sýr philadelphia, okurka, krabí krém, obalené rýží, unagi, avokádo, pálivá majonéza, teriyaki omáčka, tobikko a smažená cibule, sezam

Tamago, krevety smažené, chřest, losos, obalené rýží, losos a tuňák, avokádo, tobikko, sezam, salát, speciální chilli omáčka.

Tamago, krevety smažené, chřest, losos, obalené rýží, losos a tuňák, avokádo, tobikko, sezam, salát, speciální chilli omáčka.

chobotnice, krabí krém, sýr Philadelphia, okurky, pálivá omáčka, mořská řasa, obalené rýží, losos a tobikko

Tofu, avokádo, okurka, oshinko, salát z mořských řas, sezam.

Maki 6ks.Nigiri 4ks.Roll 4ks

Maki 6ks.Roll 8ks.futomaki 6ks. nigiri 6ks

Losos,tuna,ibodai,ebi

Losos,tuna,ebi,ibodai,ebi,unagi,tako,ika

Losos 3ks,tuna 3ks,ebi 2ks.ibodai 2ks

Nigiri 5ks,roll 4ks,sashimi 3ks, 18 maki

Nigiri 10ks,fusion roll 8ks,maki 12ks,sashimi 6ks, 6ks futomaki

Nigiri 15ks,fusion Roll 16ks, Maki 18ks, Futomaki 6ks, Sashimi 9ks, chilli tree futomaki 6ks

Vietnamský ledový čaj

0,5 l

0,5 l

neperlivá

neperlivá

neperlivá

neperlivá

neperlivá

neperlivá

perlivá

perlivá

perlivá

perlivá

perlivá

perlivá

Káva bez mléka (horká/studená)

Speciální vietnamské Latte

Domácí kokosová káva

Mango. Káva extrahovaná za studena, jemnější kávová chuť s různými příchutěmi

Kokos s ananasem. Káva extrahovaná za studena, jemnější kávová chuť s různými příchutěmi

Aloe Vera. Káva extrahovaná za studena, jemnější kávová chuť s různými příchutěmi

perlivá

perlivá