Bistro Bar Bouda

• Stripsy159 Kč
• Kuřecí stripsy139 Kč
• Koule129 Kč

  Koule hovězího masa plněné cheddarem, smažené v panko strouhance, teplý sýrový dip

• Taco119 Kč

  Placka s trhaným vepřovým, strouhaným čedarem, nakládanou cibulí, limetkovo-koriandrový creme fraiche a pico de gallo/ 1ks

• Nachos se sýrem119 Kč

  Nachos, rozpuštěný čedar, jarní cibulka

• Paprička119 Kč

  Grilované jalapeño papričky plněné čedarem a obalované slaninou

• Čedarovky119 Kč

  Hranolky zapečené s čedarem a sýrovou omáčkou, smažená cibulka, jarní cibulka

• Tyčka?109 Kč

  Pinsa tyčky sypané mozzarellou a Grana Panano

Maso připravujeme Medium pokud neřeknete jinak. Burgery Ize připravit s rostlinnou náhražkou masa. Celé menu s hranolky, coleslawem a dipem dle Vašeho výběru za + 80 Kč, Ize si objednat maso navíc za + 80 Kč, neplatí pro wagyu. Změna přílohy + 20 Kč

• Wagyu555 Kč

  Plátek hovězího masa wagyu v naší bulce se zlatem, sýr Monterey Jack, uzená Maldonská sůl, lanýžová majo, fresh salát, rajče, lanýžový prach, slaninéza, ananas

• Pastrami279 Kč

  Plátek hovězího masa v naší sezamové bulce, pastrami, sýr Monterey Jack, medovo-hořčičná omáčka, křimické zelí, okurkový relish, polníček

• „Pálíto"279 Kč

  Plátek čerstvého mletého hovězího v naší sezamové bulce, Monterey Jack, restovaná slanina, salát lollo-rosso, grilované rajče, jalapeños papričky, habañeros papričky, chipotle-honey dip

• Kimči279 Kč

  Filírovaný sous-vide bůček v naší sezamové bulce, jemná wasabi/sezamová majonéza, kimchi, nakládaná červená cibulka, koriandr

• Sejrák279 Kč

  Plátek čerstvého mletého hovězího v naší bulce, tří druhy sýrů - Monterey Jack, Gorgonzola, čedar, grilované rajče, brusinková majonéza, vše zalité čedarovou omáčkou

• Kozák269 Kč

  Naše sezamová bulka, grilovaný kozí sýr, červená řepa, balsamiková redukce, lanýžová majo, brusinky, pistáciový griliáš, rukola, rajče, mascarpone

• Bouda269 Kč

  Plátek čerstvého mletého hovězího v naší sezamové bulce, plátek čedaru, restovaná slanina, dubový salát, rajče, karamelizovaná cibulka, BBQ a majonéza

• Pepřák269 Kč

  Plátek čerstvého mletého hovězího v naší extra bulce, čedar a Monterey Jack, salát lollo-rosso, cibulové kroužky, pepřová majonéza

• Paprikáč269 Kč

  Plátek čerstvého mletého hovězího v naší bulce, sýr Monterey Jack, ostré papričky, frissé, polníček, rajče, červená cibulka, chorizo, chipotle-honey dip

• Smash259 Kč

  Dva plátky smash masa v naší bulce, čedar, slanina, smash omáčka, restovaná červená cibule, smažená cibulka, kyselé okurky

• Strips249 Kč

  Kuřecí strips v naší bulce, koktejlová majonéza, okurkový relish, coleslaw, frisso salát, rajče

• Čízs249 Kč

  Plátek čerstvého mletého hovězího v naší bulce polomáčené v sýru a obalená v drcených nachos, nálož čedaru, smash omáčka, kyselá okurka

Pinsa, která vznikla v starověkém Římě, je předchůdkyní pizzy. Oproti pizze se Pinsa vyznačuje tenkým křupavým a lehkým těstem, které je připravováno z kvalitní pšeničné, rýžové a sojové mouky.

• Quattro formaggi259 Kč

  Smetana, mozzarella, mascarpone, modrý sýr, sýr Grana Padano, sušená rajčata, bazalkové pesto, bazalka

• Familiare249 Kč

  Sugo, mozzarella, sušená rajčata, sýr Grana Padano, prosciutto crudo, rukola. cherry rajčátka

• Piccante249 Kč

  Sugo, čedar, slanina, cibule, chilli papričky, chilli flakes, chorizo, kukuřice, rukola

• Capricciosa239 Kč

  Sugo, mozzarella, prosciutto cotto, žampiony, olivy, polníček

• Hawai239 Kč

  Sugo, mozzarella, prosciutto cotto, ananas, polníček

• Vegetariana229 Kč

  Sugo, mozzarella, cibule, kukuřice, žampiony, cherry rajčata, polníček

• Cotto229 Kč

  Sugo, mozzarella, prosciutto cotto, polníček

• Margherita209 Kč

  Sugo, mozzarella, bazalka, Grana Padano

• Svatá Trojice419 Kč

  Set třech našich nejoblíbenějších burgerů: Boudy, Paprikáče a Čízs ve variantě mini sliderů s bramborovými chipsy

• Trojitej429 Kč

  Tři plátky čerstvého mletého hovězího v naší extra bulce, plátky čedaru, restovaná slanina, dubový list, rajče, karamelizovaná cibulka, BBQ a majonéza

• Minies149 Kč

  Vyber si jeden z našich nejoblíbenějších burgerů: Boudy, Paprikáče, Strips a Čízs ve variantě mini

• Burger dort 1,5 kg1 990 Kč

  Objednávka předem. Máš oslavu a nejsi na sladký? V tom případě už není o čem. Vezmi přátele a ukaž jim, jak umíš slavit. Burger dort Ize udělat podle tvé oblíbené chutē.

• BURGER CHALLENGE1 990 Kč

  Objednávka předem. Máš rád výzvy a k tomu rád jíš? Sněz SÁM náš BURGER DORT do 30 minut a máš ho od nás ZDARMA!

• Tortilla249 Kč

  kuřecí / vepřová / hovězí. Strouhaný čedar, pico de gallo, římský salát, nakládaná cibule, česnekový dip a náš limetkovo-koriandrový créme fraiche

• Tacos249 Kč

  Placka s trhaným vepřovým, strouhaným čedarem, nakládanou cibulí, pico de gallo, creme fraiche / 2ks

• Quesadilla239 Kč

  sýrová / kuřecí / vepřová / hovězí. Strouhaný čedar, pico de gallo, BBQ a náš limetkovo-koriandrový créme fraiche

• Bacon'n'blue cheese209 Kč

  Makarony, sýrová omáčka, slanina, gorgonzola, smažená cibulka, čedar, jarní cibulka, panko strouhanka

• Chorizo'n jalapenos209 Kč

  Makarony, sýrová omáčka, jarní cibulka, čedar, chorizo, sugo, jalapeno, chilli nitě, panko strouhanka

• Vege'n'cheese209 Kč

  Makarony, sýrová omáčka, jarní cibulka, mozzarella, žampiony, cibulka, rajčate, kukuřice, panko strouhanka

• Chicken'n'cheese209 Kč

  Makarony, sýrová omáčka, jarní cibulka, mozzarella, kuřecí maso, sušená rajčata, žampiony, panko strouhanka

• Pancetta-n-Maple209 Kč

  Makarony, pancetta, sýrová omáčka, čedar, jarní cibulka, maple sirup, panko strouhanka

• Mac'n'cheezy199 Kč

  Makarony, čedar, sýrová omáčka, Parmesan, jarní cibulka, panko strouhanka

• Naháč239 Kč

  Plátek čerstvého mletého hovězího masa, hoblinky parmazánu, kousky restované pancetty, volské oko, římský salát, cherry rajčata, ančovičkový dressing, krutony

• Ave Caesar229 Kč

  Kuřecí stripsy, římský salát, pancetta, Grada Padano, cherry rajčátka, ančovičkový dressing, krutony

• Kozí salát219 Kč

  Směs salátů dochucená medem s kozím sýrem, cherry rajčátky, vlašskými ořechy, naší zálivkou a bagetkou

• Hermelín199 Kč

  Grilovaný hermelín na salátu s rozpečenou bagetkou a brusinky

• Pico de gallo60 Kč
• Coleslaw60 Kč
• Bylinková bageta 1/260 Kč
• Domácí hranolky75 Kč
• Batátové hranolky85 Kč
• Cibulové kroužky85 Kč
• Bramborové chipsy85 Kč

• Dort (dle denní nabídky)89 Kč
• Dukátové buchtičky139 Kč
• Churros se zmrzlinou109 Kč
• Čokoládový fondán109 Kč

Cena všech druhů dipů je 35,- Kč

• Kečup35 Kč
• Sweet-Chilli35 Kč
• Sýrový35 Kč
• BBQ35 Kč
• Smash35 Kč
• Chipotle35 Kč
• Medovo-hořčičný35 Kč
• Domácí tatarka35 Kč
• Koktejlová majo35 Kč
• Lanýžová majo35 Kč
• Česnekový35 Kč