KYŌMI I tea & matcha bar

Odrůda: Samidori | Oblast: Uji, Japan | Sklizeň: 1. jarní sklizeň, 2025

• KOICHA160 Kč

  5 g, 40 ml. teplé. Koicha je tradiční příprava matchy při japonských čajových ceremoniích. Připravuje se z většího množství matchy a menšího množství vody. Má bohatou, sametovou texturu a vychutnává se pomalu, aby se rozvinula její intenzivní umami chuť.

• USUCHA80 Kč

  2 g, 70 - 200 ml. teplé / ledové. Jemná matcha, připravená s lehčím poměrem matchy a větším množstvím vody. Vhodná pro každodenní pití.

Odrůda: Yabukita | Oblast: Uji, Japan | Sklizeň: 1. jarní sklizeň, 2025. Všechny uvedené matcha drinky lze připravit i s nízko-kofeinovou variantou hojicha, což je pražený zelený japonský čaj s oříškovou, kouřovou chutí.

• MATCHA LATTE110 Kč

  2 g, 300 ml. teplé / ledové. Matcha + mléko

• OCHUCENÉ MATCHA LATTE130 Kč

  2 g, 300 ml. teplé / ledové. Vyberte si příchuť: mango, jahoda, borůvka, vanilka

• FLAT GREEN130 Kč

  4 g, 200 ml. teplé / ledové. Dvojitá dávka matchy + mléko

• MATCHA TONIC130 Kč

  2 g, 300 ml. ledové. Matcha + tonic

• CHERRY TONIC150 Kč

  2 g, 300 ml. ledové. Matcha + třešňový tonic

Odrůda: Yabukita | Oblast: Uji, Japan | Sklizeň: 1. jarní sklizeň, 2025

• CHERRY170 Kč

  2 g, 300 ml. teplé / ledové. Matcha + třešeň + mléko + rostlinná třešňová šlehačka + prach z dračího ovoce

• BÍLÁ ČOKOLÁDA & TONKA FAZOLE160 Kč

  2 g, 300 ml. teplé / ledové. Matcha + bílá čokoláda + mléko + tonka fazole

Japonský zelený čaj, který se po napaření praží. Díky tomu má hnědou barvu, jemně oříškovou, kouřovou chuť a nízký obsah kofeinu. Vhodný i na večer.

• HOJICHA LATTE90 Kč

  2 g, 200 - 300 ml. teplé / ledové. Hojicha + mléko

• BUENO110 Kč

  2 g, 300 ml. teplé / ledové. Hojicha + ovesné mléko + lískooříšková příchuť

• GYOKURO90 Kč

  6 - 8 g, 300 ml. teplé. Nejvyšší třída zeleného japonského čaje.

• GENMAICHA80 Kč

  6 - 8 g, 300 ml. teplé. Japonský zelený čaj s praženou rýží.