Dolce Vita Ristorante

• Bruschetta Pomodoro129 Kč

  opečená bruschetta, čerstvá rajčata, bazalka, česnek 100 g

• Bruschetta Proscuitto crudo149 Kč

  proscuitto, rucola, parmazán, olivový olej, rajčatové sugo 100 g

• Caprese servita su rucola189 Kč

  mozzarella, rajčata, oliv. olej, bazalka na rukole 80 g

• Carpaccio + foccacia229 Kč

  hovězí carpaccio, parmazán, olivový olej, olivy, kapary 100 g

• Gamberi alla griglia con aglio e peperoncino225 Kč

  krevety no grilu s česnekem a chilli, focaccia 120 g

• Pomodoro al Pappa79 Kč

  rajčatová polévka s bazalkou a krutony, parmesan 0,33 l

• Suppa d'aglio con formaggio65 Kč

  česnečka se syrem - česnek, brambor, mozzarella, krutony 0,25 l

• Gnocchi ,,Dolce Vita"215 Kč

  bramborové noky, kuřecí maso, parmezán, brokolice, smetana 200 g

• Dolce Vita229 Kč

  kozí sýr na grilu na salátové variaci, olivový olej, zálivka 350 g

• Cesare di Casa189 Kč

  vlastní receptura - salátová variace, restovaná slanina, zálivka, dresing 350 g

• Šopský79 Kč

  zeleninový salát s balkánským sýrem, zálivka 150 g

• Mix79 Kč

  směs trhaných salátů, ledavý, lollo, polníček, rukola, zálivka 150 g

• Toast, chléb15 Kč

  3 ks

• Šťouchané brambory59 Kč

  100 g

• Farmářské hranolky65 Kč

  100 g

• Brambory vařené59 Kč

  100 g

• Brambory opečené s petrželkou59 Kč

  100 g

• Zelenina restovaná85 Kč

  lilek, cuketa, paprika, cibule, rajčata 100 g

• Domácí italský chléb35 Kč

  čerstvě upečený chléb s domácim bylinkovým máslem 2 ks/80 g

Těstoviny jsou podávány s pečivem.

• Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino189 Kč

  česnek, olivový olej, feferonky, parmazán 200 g

• Spaghetti con Ragú (Bolognese)195 Kč

  tomatová omáčka, mleté maso, parmazán, petržel 200 g

• Spaghetti alla Carbonara195 Kč

  slanina, vejce, máslo, pecorino, parmezán, petržel 200 g

• Spaghetti Gamberri229 Kč

  krevety, cherry rajčata, vino, česnek, bazalka 200 g

• Tagliatelle Spinaci con Ricotta e pancetta229 Kč

  česnek, olivový olej, špenát, bylinky, ricotta, pancetta 200 g

• Tagliatelle con pomodori secchi219 Kč

  sušená rajčata, česnek, tymián, petrželka, olivový olej 200 g

• Tagliatelle con salmone e salsa all'aneto229 Kč

  s lososem a koprovou omáčkou smetana, kopr, losos 200 g

• Lasagne alla bolognese (al forno)249 Kč

  mleté maso, rajčatová omáčka, parmezán 200 g

• Saltimbocca-pollo209 Kč

  kuřecí prso, šalvěj, bilė vino, sošená šunka, máslo 150 g

• Kuřecí ragú na žampionech209 Kč

  kuřecí prso, žampiony, smetanová omáčka, citronová šťáva 150 g

• Filírovaný steak na grilu "Venezia"209 Kč

  kuřecí steak na grilu, sýrová omáčka 150 g

• Kuřecí křídla pomalu pečená v marinádě199 Kč

  10 ks

• Filetto di Maiale „CATANIA"235 Kč

  vepřová panenka na grilu se slaninou a chilli omáčkou 180 g

• Filetto di Maiale al pepe235 Kč

  vepřová panenka v pepřové omáčce 180 g

cca 32 cm 300 g

• Margherita199 Kč

  mozzarella, bazalka

• Salami235 Kč

  salám, mozzarella

• Vesuvio235 Kč

  šunka, mozzarella

• Diavola259 Kč

  mix pikantnich salámů, feferonky, chilli, mozzarella

• Quattro Formaggi259 Kč

  4 druhy sýra

• Pollo269 Kč

  kuřecí, mozzarella, kukuřice, cibule, rajčata, bazalka

• Dolce Vita229 Kč

  šunka, mozzarella, sladké feferonky, kysaná smetana

• Hawaii229 Kč

  mozzarella, šunka, ananas

• Spinaci235 Kč

  špenát, mozzarella, česnek

• Caprese229 Kč

  mozzarella (plátky), rajčata, bazalka

• Don Corleone259 Kč

  mozzarella, šunka, žampiony, slanina, olivy

• Michelangelo259 Kč

  šunka, mozzarella, salám, slanina, blue cheese

• Mirtilli229 Kč

  brusinky, smetana, hermelin, mozzarella

• Roma249 Kč

  šunka, mozzarella, vejce, žampiony

• Delicatesa259 Kč

  mozzarella, šunka, slanina, rajčata, žampiony

• Proscuitto di Parma275 Kč

  rajčatová směs, mozzarella, proscuitto, rukola

• Bianco249 Kč

  česnek, 4 druhy sýra

• La Crema249 Kč

  šunka, mozzarella, parmesan

Na přání přilepšíme pizzu dle Vašeho výběru, cenu uvádíme za jeden druh (20 g/35 Kč): kečup, tatarka, cibule, česnek, paprika, mozzarella, parmezán, olivy, žampiony, rajčata, kukuřice, feferonky, ananas, salám, slanina, šunka, pikantni salám, ančovičky, parmská šunka, kuřecí maso, losos.

• Pizza pane con Olio79 Kč

  pizza chléb, bazalkový olej, česnek

• Karton na pizzu15 Kč

Při přípravě bezlepkové pizzy prosíme o strpení, děkujeme. cca 32 cm 250 g

• Margherita259 Kč

  rajčatová směs, mozzarella

• Quattro Formaggi279 Kč

  rajčatová směs, 4 druhy sýra

• Bianco279 Kč

  smetana, česnek, 4 druhy syra

• Proscuitto di Parma299 Kč

  rajčatová směs, proscuitto, mozzarella

U ryb prosíme při přípravě o strpení, za každých 10 g nadváhy účtujeme 4 Kč.

• Losos steak na grilu255 Kč

  losos filet na grilu, bylinkové máslo 150 g

• Pražma na grilu s rozmarýnem259 Kč

  filety, grilovaná pražma, rozmarýn, česnek, citron 150 g

• Zapečený lilek s parmesanem na grilu165 Kč

  lilek, mozzarella, rajčata drcená, parmezán, bazalka 1 ks

• Risotto Funghi225 Kč

  mix hřibků, bílé víno, cibulka, petrželka, parmazán 200 g

• Safferano Risotto con Gamberi279 Kč

  šafránové rizoto s krevetami na grilu, bílé víno, parmazán 200 g

• Grill pánev se zeleninou s Focacciou259 Kč

  kuřecí + vepřová krkovice + lilek + cibule + cuketa + rajčata drcenó, pečené na grilu, domácí focaccia 200 g

U polovičních porci účtujeme 70% ceny.

• Palačinky "Dolce Vita"169 Kč

  bílá čokoláda, oříšky, šlehačka, zmrzlina 2 ks

• Pohár horkých jahod se šlehačkou129 Kč

  1 ks

• Chardonnay329 Kč

  0,75 l

• Tramín červený329 Kč

  0,75 l

• Rulandské šedé329 Kč

  0,75 l

• Chardonnay59 Kč

  suché 0,15 l

• Pálava59 Kč

  polosladké 0,15 l

• Modrý Portugal329 Kč

  0,75 l

• Zweigeltrebe329 Kč

  0,75 l

• Primitivo59 Kč

  suché 0,15 l

• Montepulciano59 Kč

  suché 0,15 l

• Červené suché449 Kč

  dle výběru 0,75 l

• Bílé suché449 Kč

  dle výběru 0,75 l

• Prosecco DOC80 Kč

  0,15 l

• Prosecco rosé80 Kč

  0,15 l

• Prosecco450 Kč

  láhev, bianco/rosé 0,7 l

• Lambrusco bianco69 Kč

  0,15 l

• Lambrusco rosé69 Kč

  0,15 l

• Bohemia sekt demi329 Kč

  0,75 l

• Bohemia sekt brut329 Kč

  0,75 l

• Aperol spritz alko139 Kč

  0,3 l

• Aperol spritz nealko129 Kč

  0,3 l

• Pilsner Urquell 12%69 Kč

  točené 0,4 l

• Radler65 Kč

  pivo/sprite 0,5 l

• Birell nealko65 Kč

  světlý, ochucený 0,3 l

• Kozel Černý65 Kč

  láhev 0,5 l