Kakaw Co+ Kakaoterie Mánesova

220 ml (180 ml MLÉKO (7), 15 g kakao)

• HUILA89 Kč

  COLOMBIA. 100% / 75% / 55%. Plná a sladká ovocná chuť s mírnou aciditou, tóny sladkého sušeného ovoce a výraznými tóny kakaa. Nejvíce vynikne v kombinaci s vodou, která rozvine její výjimečný ovocný chuťový profil.

• CAQUETÁ89 Kč

  COLOMBIA. 100% / 70%. Elegantně hořká, plná a zemitá chuť s nízkou aciditou a tóny pražených vlašských ořechů a čokolády. Je skvělá v kombinaci s kravským mlékem.

• META89 Kč

  COLOMBIA. 100% / 70%. Vyvážená, intenzivní kakaovo-ořechová chuť s tóny arašídů, másla, banánů a dřevitého ovoce. Toto kakao je ideální v kombinaci s rostlinnými nápoji, zejména ovesným.

• AMAZONAS89 Kč

  PERU. 100% / 70% / 50%. Vzácná původní odrůda criollo s lehkým tělem, vyšší ovocnou aciditou i sladkostí a příjemně vyváženou trpkostí. V chuti dominují tóny bobulového ovoce, ořechů a karamelu.

• MONTE PLATA89 Kč

  DOMINICAN REPUBLIC. 100% / 70%. Organické karibské kakao se středně plným tělem a sladkou chutí s tóny ořechů, rumu a příjemnou aciditou tropického ovoce. Doporučujeme jako horké kakawko s kokosovým rostlinným nápojem.

220 ml (180 ml MLÉKO (7), 15 g kakao)

• KAKAO MARIE TEREZIE99 Kč

  Inspirováno dvorní tradicí 18. století - 60% kolumbijské kakao s ceylonskou skořicí a panelou, které nabízí teplé kořeněné tóny a elegantní, jemnou rovnováhu v každém šálku.

• RITUÁLNÍ KAKAO99 Kč

  70% kolumbijské kakao s panelou a rituální směsí protizánětlivého koření - skořice, kardamom, hřebíček, zázvor a černý pepř - tvoří hřejivý nápoj inspirovaný tradicí mayských rituálů.

• KVĚTINOVÉ KAKAO99 Kč

  75% kolumbijské kakao s panelou, posypané voňavou směsí jedlých květů - růže, sedmikráska, sléz a divizna - pro šálek, který je stejně krásný na pohled, jako je bohatý na chuť.

• CHAI KAKAO99 Kč

  70% kolumbijské kakao s indickou směsí koření chai masala - spojující ájurvédskou tradici s hloubkou prémiového kakaa pro každodenní aromatický šálek.

• CHILLI KAKAO99 Kč

  70% kolumbijské kakao s chilli, kajenským pepřem a muškátovým oříškem z mexického státu Chiapas - odvážná, povzbuzující směs inspirovaná předkolumbovskou tradicí spojování kakaa a pálivého koření.

• ZLATÉ KAKAO99 Kč

  Připraveno se zlatou čokoládou (7) ze sušeného MLÉKA (7) a kolumbijského kakaového másla s panelou - jemné, krémové a přirozeně sladké bílé kakawco se zaoblenými karamelovo-mléčnými tóny.

• KOKOSOVÉ KAKAO99 Kč

  42% kolumbijské kakao se sušeným kokosovým mlékem a panelou - jemná, krémová a příjemně sladká směs bez laktózy s hladkým, zaobleným kokosovým závěrem.

• MLÉČNÉ KAKAO99 Kč

  42% kolumbijské kakao se sušeným plnotučným kravským MLÉKEM (7) a panelou - jemná, krémová směs s mléčno-čokoládovým charakterem a přirozenou sladkostí cukrové třtiny. Ideální volba pro děti.

• SOPEČNÉ KAKAO99 Kč

  80% kakao z vulkanických kolumbijských oblastí oslazené panelou - intenzivní chuť s příjemnou hořkostí, ovocnou aciditou a jemně minerálním závěrem, formovaná výjimečným sopečným terroirem.

• POMERANČOVÉ KAKAO99 Kč

  80% kolumbijské kakao s panelou a extraktem z divoce rostoucích pomerančů - zemitá hloubka sopečného kakaa s živou citrusovou svěžestí pro ovocný, povzbuzující šálek.

• STRONG CACAO99 Kč

  50% kakao z Dominikánské republiky s datlovým práškem a kombinací hrachového a rýžového proteinu - výživný, silný kakaový nápoj s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny.

• CEREMONIÁLNÍ KAKAO119 Kč

  220 ml (180 ml voda, 30 g kakao). 100% čistá přírodní kakaová hmota v celých kusech, pěstovaná původními kolumbijskými komunitami na hranici Amazonie. Připravená tradičním způsobem s vodou - pro šálek, který si zaslouží chvíli pozornosti.

90 ml (50 ml MLÉKO (7), 25 g kakao)

• HUILA119 Kč

  COLOMBIA. 100% / 75% / 55%. Plná a sladká ovocná chuť s mírnou aciditou, tóny sladkého sušeného ovoce a výraznými tóny kakaa. Nejvíce vynikne v kombinaci s vodou, která rozvine její výjimečný ovocný chuťový profil.

• CAQUETÁ119 Kč

  COLOMBIA. 100% / 70%. Elegantně hořká, plná a zemitá chuť s nízkou aciditou a tóny pražených vlašských ořechů a čokolády. Je skvělá v kombinaci s kravským mlékem.

• META119 Kč

  COLOMBIA. 100% / 70%. Vyvážená, intenzivní kakaovo-ořechová chuť s tóny arašídů, másla, banánů a dřevitého ovoce. Toto kakao je ideální v kombinaci s rostlinnými nápoji, zejména ovesným.

• AMAZONAS119 Kč

  PERU. 100% / 70% / 50%. Vzácná původní odrůda criollo s lehkým tělem, vyšší ovocnou aciditou i sladkostí a příjemně vyváženou trpkostí. V chuti dominují tóny bobulového ovoce, ořechů a karamelu.

• MONTE PLATA119 Kč

  DOMINICAN REPUBLIC. 100% / 70%. Organické karibské kakao se středně plným tělem a sladkou chutí s tóny ořechů, rumu a příjemnou aciditou tropického ovoce. Doporučujeme jako horké kakawko s kokosovým rostlinným nápojem.

90 ml (50 ml MLÉKO (7), 25 g kakao)

• HORKÁ ČOKOLÁDA MARIE TEREZIE129 Kč

  Inspirováno dvorní tradicí 18. století - 60% kolumbijské kakao s ceylonskou skořicí a panelou, které nabízí teplé kořeněné tóny a elegantní, jemnou rovnováhu v každém šálku.

• RITUÁLNÍ HORKÁ ČOKOLÁDA129 Kč

  70% kolumbijské kakao s panelou a rituální směsí protizánětlivého koření - skořice, kardamom, hřebíček, zázvor a černý pepř - tvoří hřejivý nápoj inspirovaný tradicí mayských rituálů.

• MLÉČNÁ HORKÁ ČOKOLÁDA129 Kč

  42% kolumbijské kakao se sušeným plnotučným kravským MLÉKEM (7) a panelou - jemná, krémová směs s mléčno-čokoládovým charakterem a přirozenou sladkostí cukrové třtiny. Ideální volba pro děti.

• CHAI HORKÁ ČOKOLÁDA129 Kč

  70% kolumbijské kakao s indickou směsí koření chai masala - spojující ájurvédskou tradici s hloubkou prémiového kakaa pro každodenní aromatický šálek.

• CHILLI HORKÁ ČOKOLÁDA129 Kč

  70% kolumbijské kakao s chilli, kajenským pepřem a muškátovým oříškem z mexického státu Chiapas - odvážná, povzbuzující směs inspirovaná předkolumbovskou tradicí spojování kakaa a pálivého koření.

• KOKOSOVÁ HORKÁ ČOKOLÁDA129 Kč

  42% kolumbijské kakao se sušeným kokosovým mlékem a panelou - jemná, krémová a příjemně sladká směs bez laktózy s hladkým, zaobleným kokosovým závěrem.

• SOPEČNÁ HORKÁ ČOKOLÁDA129 Kč

  80% kakao z vulkanických kolumbijských oblastí oslazené panelou - intenzivní chuť s příjemnou hořkostí, ovocnou aciditou a jemně minerálním závěrem, formovaná výjimečným sopečným terroirem.

• POMERANČOVÁ HORKÁ ČOKOLÁDA129 Kč

  80% kolumbijské kakao s panelou a extraktem z divoce rostoucích pomerančů - zemitá hloubka sopečného kakaa s živou citrusovou svěžestí pro ovocný, povzbuzující šálek.

• ZLATÁ HORKÁ ČOKOLÁDA129 Kč

  Zlatá čokoláda (7) ze sušeného MLÉKA (7) a kolumbijského kakaového másla s panelou - jemná a přirozeně sladká bílá čokoláda se zaoblenými karamelovo-mléčnými tóny. Protože naše zlatá čokoláda neobsahuje žádnou kakaovou hmotu ani zahušťovadla, zpravidla bývá řidší.

• CACAO SHOT59 Kč

  30 ml. 7 g kakao (podle nabídky), 25 ml voda

• CACAO DOUBLESHOT79 Kč

  60 ml. 14 g kakao (podle nabídky), 50 ml voda

• CACAOCCINO79 Kč

  150 ml. 7 g kakao (podle nabídky), 25 ml voda, 120 ml MLÉKO (7)

• FLAT BROWN99 Kč

  160 ml. 14 g kakao (podle nabídky), 50 ml voda, 100 ml MLÉKO (7)

• MOCHACCINO109 Kč

  150 ml. 9 g káva, 30 ml voda, 7 g kakao (podle nabídky), 120 ml MLÉKO (7)

• ESPRESSO (RISTRETTO, LUNGO)59 Kč

  30 ml. 9 g káva, 30 ml voda

• ESPRESSO DOPPIO (DVOJITÁ KÁVA)79 Kč

  60 ml. 17 g káva, 60 ml voda

• MACCHIATO69 Kč

  40 ml. 9 g káva, 30 ml voda, 10 ml MLÉKO (7)

• CAPPUCCINO79 Kč

  150 ml. 9 g káva, 30 ml voda, 120 ml MLÉKO (7)

• FLAT WHITE99 Kč

  160 ml. 17 g káva, 40 ml voda, 120 ml MLÉKO (7)

• CAFÉ LATTE 89 Kč

  220 ml. 9 g káva, 30 ml voda, 190 ml MLÉKO (7)

• MOCHACCINO109 Kč

  150 ml. 9 g káva, 30 ml voda, 7 g kakao, 120 ml MLÉKO (7)

• ČAJ79 Kč

  200 ml. 5 g čaj (podle nabídky), 200 ml voda

• DOMÁCÍ LIMONÁDA79 Kč

  240 ml. 40 ml sirup (podle nabídky), 200 ml voda, led

• AGUAPANELA79 Kč

  210 ml. Sušená šťáva z cukrové třtiny, sušená limetková šťáva, máta, voda, led

• KOMBO MARIE TEREZIE149 Kč

  Horké kakawco Marie Terezie 220 ml + Bratislavský rohlíček 50 g

• DEGUSTAČNÍ MENU249 Kč

  3 x 100% nebo 70% Horké kakawco 100 ml (podle aktuální nabídky)

• DĚTSKÉ DEGUSTAČNÍ MENU249 Kč

  3 x Speciální horké kakawco 100 ml (Horké kakawco Marie Terezie, Kokosové horké kakawco, Mléčné horké kakawco)

• ALFAJORES - ARGENTINSKÝ KOLÁČEK99 Kč

  80 g. Alfajores - tradiční argentinská cukrovinka s krémem dulce de leche (7). Na výběr máme tři druhy: kokos-vanilka, tmavá čokoláda a bílá čokoláda.

• EMPANADAS119 Kč

  125 g. Tradiční, ručně vyráběné empanady z kukuřičné mouky s různými náplněmi můžeme považovat za ducha argentinské kultury v podobě jídla. S lehkým zeleninovým salátem.

• CHIPAS 6X149 Kč

  6 x 30 g. Tradiční argentinské pečené kuličky z tapiokové mouky, VAJEC (3), másla (7), MLÉKA (7), goudy a grana padano. Vysoce návykové - za vznik závislosti neručíme.

• KAKAWCOVÝ PUDINK129 Kč

  120 g. Krémový pudink z prémiového organického kakaa a kokosového mléka, slazený datlovým práškem a posypaný křupavými kakaovými boby a lyofilizovaným ovocem.

• BRATISLAVSKÝ ROHLÍK55 Kč

  50 g. Upečeno dle originální receptury. Na výběr je rohlík s mákovou (1, 3, 7) nebo ořechovou (1, 3, 7, 8) náplní.

• KEŠU OŘÍŠKY99 Kč

  100 g. Naše BIO KEŠU (8) oříšky ve dvou příchutích - Chilli / Nori, TAMARI (6) & SEZAM (11).

165 g (65 g vločková směs, 100 ml voda)

• KAKAO+BANÁN+KOKOS109 Kč

  BIO bezlepkové OVESNÉ (1) vločky, BIO odtučněný kakaový prášek, BIO sušená šťáva z cukrové třtiny, BIO sušené kokosové mléko, lyofilizované banány, BIO drcené kakaové boby, sušené kokosové lupínky, BIO kakaové máslo, voda

• CHAI KAKAO+MANGO109 Kč

  BIO bezlepkové OVESNÉ (1) vločky, BIO 100% kakao, BIO sušená šťáva z cukrové třtiny, BIO sušené kokosové mléko, BIO sušené mango, BIO drcené kakaové boby, BIO kakaové máslo, koření (skořice, hřebíček, zázvor, kardamom, černý pepř), voda

• TMAVÁ ČOKOLÁDA+POMERANČ109 Kč

  BIO bezlepkové OVESNÉ (1) vločky, pomerančová čokoláda, BIO sušená šťáva z cukrové třtiny, BIO sušené kokosové mléko, BIO drcené kakaové boby, BIO kakaové máslo, sušená pomerančová kůra, voda

• ZLATÁ ČOKOLÁDA+ANANAS109 Kč

  BIO bezlepkové OVESNÉ (1) vločky, zlatá čokoláda (7), BIO kakaové máslo, sušené MLÉKO (7), sušený ananas, BIO drcené kakaové boby, BIO sušená šťáva z cukrové třtiny, voda