Las Adelitas - Petrská

• TOTOPOS & 2 SALSAS139 Kč

  Kukuřičné tortilla chipsy a dvě omáčky dle vašeho výběru.

• TOTOPOS, GUACAMOLE & SALSA219 Kč

  Kukuřičné tortilla chipsy, guacamole a jedna omáčka dle vašeho výběru.

• TAQUITOS DORADOS EN GUACAMOLE159 Kč

  s bramborem (Vegetarian). 2ks

• TAQUITOS DORADOS EN GUACAMOLE199 Kč

  s bramborem (Vegetarian). 4ks

• TAQUITOS DORADOS EN GUACAMOLE189 Kč

  s kuřecím masem. 2ks

• TAQUITOS DORADOS EN GUACAMOLE229 Kč

  s kuřecím masem. 4ks

Doporučujeme přidat Guacamole 150g +115 Kč

• NACHOS CON QUESO249 Kč

  Kukuřičné tortilla chipsy, sýr Gouda, nakládané plátky jalapeňos. (Vegetariánské)

• NACHOS CON TINGA299 Kč

  Kukuřičné tortilla chipsy, sýr Gouda, nakládané plátky jalapeňos, trhaná kuřecí prsa vařená v rajčatové omáčce z chili chipotle.

• NACHOS CON COCHINITA339 Kč

  Kukuřičné tortilla chipsy, sýr Gouda, nakládané jalapeňos, trhaná vepřová kýta dušená v achiote.

• NACHOS CON BIRRIA369 Kč

  Trhaný hovězí brisket dušený v omáčce guajillo-adobo.

• ENSALADA DE LA CASA175 Kč

  Červený listový salát, rukola, polníček, červené zelí, plátky jablka, černá sezamová semínka, ořechy, limetová šťáva, olivový olej, redukce z balzamikového octa. (Vegan)

• ENSALADA DE LA CASA245 Kč

  s grilovanými kuřecími prsy

• FRIJOLES CHARROS89 Kč

  Tradiční polévka s fazolemi Bayo, rajčaty, paprikou, cibulí, koriandrem, jalapeño, sýrem a kukuřičnými tortilovými lupínky.

• SOPA AZTECA95 Kč

  Kuřecí vývar s rajčaty, chilli ancho a chipotle; trhaná kuřecí prsa, kukuřičná tortilla, sýr Gouda, avokádo, smetana (crème fraîche) a smažená chili ancho.

• SOPA BIRRIA DE RES99 Kč

  Hovězí vývar s kousky hovězího masa dušeného s rajčaty a chili guajillo, cizrna, čerstvá bílá cibule, koriandr, avokádo, limetka, jalapeňo a tostadas.

Se sýrem gouda + 30 Kč

• ENCHILADAS ROJAS219 Kč

  Zalité lehce pálivou červenou omáčkou. Vegetariánské

• ENCHILADAS ROJAS249 Kč

  Zalité lehce pálivou červenou omáčkou. Kuřecí

• ENCHILADAS ROJAS299 Kč

  Zalité lehce pálivou červenou omáčkou. Hovězí

• ENCHILADAS VERDES219 Kč

  Zalité výrazně pálivou zelenou omáčkou. Vegetariánské

• ENCHILADAS VERDES249 Kč

  Zalité výrazně pálivou zelenou omáčkou. Kuřecí

• ENCHILADAS VERDES299 Kč

  Zalité výrazně pálivou zelenou omáčkou. Hovězí

• ENCHILADAS DE MOLE219 Kč

  Zalité tradiční lehce pálivou omáčkou “mole”. Vegetariánské

• ENCHILADAS DE MOLE249 Kč

  Zalité tradiční lehce pálivou omáčkou “mole”. Kuřecí

• ENCHILADAS DE MOLE299 Kč

  Zalité tradiční lehce pálivou omáčkou “mole”. Hovězí

• ENCHILADAS MIXTAS219 Kč

  Jedna od každé z výše uvedených variant. Vegetariánské

• ENCHILADAS MIXTAS249 Kč

  Jedna od každé z výše uvedených variant. Kuřecí

• ENCHILADAS MIXTAS299 Kč

  Jedna od každé z výše uvedených variant. Hovězí

Se sýrem gouda +30 Kč. Doporučujeme přidat Guacamole 150g +115 Kč

• TACOS VEGETARIANOS229 Kč

  Restovaný kaktus opuncie, brambory, cibule a fazolemi, balkánský sýr, smažená petržel. Pálivá omáčka z jalapeños.

• TACOS DE POLLO ASADO279 Kč

  Restovaná kuřecí prsa s červenou cibulkou, ozdobené pico de gallo.

• TACOS AL PASTOR299 Kč

  Restovaná vepřová kýta marinovaná v omáčce z chili guajillo a achiote. Ozdobené čerstvou cibulkou, koriandrem a ananasem.

• TACOS DE COCHINITA329 Kč

  Trhaná vepřová kýta dušená s achiote a pomerančovou šťávou, ozdobená nakládanou červenou cibulkou a čerstvým avokádem. Omáčka “Chiltomate”.

• TACOS DE BISTEC359 Kč

  Restované hovězí kostky. Ozdobené čerstvou cibulkou a koriandrem.

• TACOS DE BIRRIA389 Kč

  Trhané hovězí maso “brisket” dušené v omáčce guajillo-adobo. Ozdobené čerstvým koriandrem a cibulí

• QUESA-VEGGIE DE HARINA239 Kč

  Restovaný kaktus (opuncie) s brambory, cibulí a sýrem Gouda. Ozdobené nakládanou červenou cibulkou a smaženou petrželí.

• QUESA-TINGA DE HARINA269 Kč

  Trhaná kuřecí prsa vařená v rajčatové omáčce z chili chipotle se sýrem Gouda. Ozdobené crème fraîche, ledovým salátem a nakládanou červenou cibulkou.

• GRINGA299 Kč

  Velká zapečená pšeničná tortilla s marinovanou dušenou vepřovou kýtou „Al Pastor“ a sýrem Gouda. Ozdobená čerstvou cibulkou, koriandrem a ananasem.

• QUESA-BIRRIA DE HARINA349 Kč

  Velká zapečená pšeničná tortilla s trhaným hovězím brisketem dušeným v omáčce guajillo-adobo a se sýrem Gouda. Ozdobená čerstvou cibulkou a koriandrem.

• QUESA-BIRRIAS DE MAÍZ349 Kč

  3 zapečené kukuřičné tortilly s trhaným hovězím brisketem dušeným v omáčce guajillo-adobo a se sýrem Gouda. Ozdobené čerstvou cibulkou a koriandrem.

• QUESADILLAS DE HONGOS219 Kč

  Restované houby (Vegetariánské)

• QUESADILLAS DE TINGA239 Kč

  Trhaná kuřecí prsa vařená v rajčatové omáčce z chili chipotle.

• QUESADILLAS DE COCHINITA259 Kč

  Trhaná vepřová kýta dušená v achiote a pomerančové šťávě.

• QUESADILLAS MIXTAS249 Kč

  Od každého druhu jedna.

• FLAUTAS DE PAPA219 Kč

  Brambory.

• FLAUTAS DE POLLO249 Kč

  Trhaná kuřecí prsa.

• FLAUTAS DE BIRRIA299 Kč

  Trhané hovězí brisket dušené v omáčce guajillo-adobo.

• BURRITO VEGETARIANO209 Kč

  Restovaný kaktus opuncie, brambory, cibule a fazolemi, balkánský sýr. (Vegetariánské).

• BURRITO DE TINGA249 Kč

  Kuřecí prsa vařená v rajčatové omáčce z chili chipotle..

• BURRITO DE COCHINITA289 Kč

  Trhaná vepřová kýta dušená v achiote a pomerančové šťávě.

• BURRITO DE BIRRIA329 Kč

  Trhané hovězí brisket dušené v omáčce guajillo-adobo.

GRILOVANÉ SPECIALITY

• PARRILLADA DE POLLO ASADO495 Kč

  Restovaná kuřecí prsa, paprika, červená cibulka, ozdobené pico de gallo. Jedna osoba

• PARRILLADA DE POLLO ASADO525 Kč

  Restovaná kuřecí prsa, paprika, červená cibulka, ozdobené pico de gallo. Dvě osoby

• PARRILLADA DE CARNE ASADA695 Kč

  Restovaný hovězí steak, paprika, červená cibulka, česnek, ozdobené pico de gallo. Jedna osoba

• PARRILLADA DE CARNE ASADA745 Kč

  Restovaný hovězí steak, paprika, červená cibulka, česnek, ozdobené pico de gallo. Dvě osoby

• PARRILLADA MIXTA595 Kč

  Restovaný hovězí steak a kuřecí, paprika, červená cibulka, česnek, ozdobené pico de gallo. Jedna osoba

• PARRILLADA MIXTA645 Kč

  Restovaný hovězí steak a kuřecí, paprika, červená cibulka, česnek, ozdobené pico de gallo. Dvě osoby

• TOTOPOS75 Kč

  Chipsy z kukuřičné tortily.

• GUACAMOLE115 Kč

  Avokádo, cibule, koriandr, semínka z granátového jablka, limetová šťáva, jalapeňo. 150 g

• SALSA ROJA39 Kč

  Rajče, cibule, česnek, morita chili, koriandr, olivový olej, opečené chipotle.

• SALSA VERDE39 Kč

  Tomatillo, chili serrano, cibule, česnek, koriandr, olivový olej, opečené chipotle.

• SALSA CHILE DE ÁRBOL-CHIPOTLE39 Kč

  Rajče, cibule, česnek, chile de arbol, olivový olej, opečené chipotle.

• SALSA CHILTOMATE39 Kč

  Rajče, česnek, habanero

• MOLE39 Kč

  Tradiční mexická omáčka.

• CREMA FRESCA19 Kč

  Smetana (crème fraîche).

• JALAPEÑOS EN ESCABECHE39 Kč

  Nakládané pálivé papričky jalapeño.

• ARROZ VERDE29 Kč

  Rýže, chili poblano, koriandr, kukuřice.

• FRIJOLES REFRITOS29 Kč

  Porce tradičních mexických smažených fazolí.

• FRIJOLES DE LA OLLA29 Kč

  Porce tradičních vařených fazolí.

• TORTILLAS DE MAÍZ20 Kč

  Tři měkké kukuřičné tortily.

• TORTILLAS DE HARINA25 Kč

  Tři měkké pšeničné tortily.

• FLAN69 Kč

  Tradiční mexický vanilkový pudink.

• CHEESECAKE99 Kč

  Na nabídku dezertů se prosím zeptejte obsluhy.

Sobota a Neděle od 11 do 17 hodin.

• CHILAQUILES195 Kč

  Smažené kukuřičné tortilla chipsy restované se sýrem gouda a omáčkou dle vašeho výběru (červená, zelená nebo "mole" omáčka). Ozdobené crème fraîche, balkánským sýrem a čerstvou červenou cibulkou. Podáváme s černými fazolemi jako příloha.

• CHILAQUILES CON POLLO245 Kč

  Chilaquiles s omáčkou dle vlastního výběru a grilovaným kuřecím masem.

• CHILAQUILES CON RES345 Kč

  Chilaquiles s omáčkou dle vlastního výběru a grilovaným hovězím masem.

• NATURA49 Kč

  Perlivá nebo Neperlivá voda. 0.3 l

• RÖMERQUELLE109 Kč

  Sycená nebo, nesycená minerální voda. 0.75 l

• COCA-COLA69 Kč

  0.3 l

• KINLEY TONIC69 Kč

  0.3 l

• VODA25 Kč

  Voda z kohoutku neomezeně.

• LIMONADA75 Kč

  Čerstvá limetková limonáda. 0.4 l

• LIMONADA165 Kč

  Čerstvá limetková limonáda. 1 l

• HORCHATA75 Kč

  Rýže, skořice, vanilka a mléko. 0.4 l

• HORCHATA165 Kč

  Rýže, skořice, vanilka a mléko. 1 l

• JAMAICA75 Kč

  Ledový ibiškový čaj. 0.4 l

• JAMAICA165 Kč

  Ledový ibiškový čaj. 1 l

• TAMARINDO75 Kč

  S přírodním mexickým tamarindovým sirupem. 0.4 l

• TAMARINDO165 Kč

  S přírodním mexickým tamarindovým sirupem. 1 l

100% AGAVE TEQUILA EL JIMADOR

• MARGARITA MANGO185 Kč

  Tequila, mango pyré, Cointreau a limeta. 0.25 l

• MARGARITA MANGO695 Kč

  Tequila, mango pyré, Cointreau a limeta. 1 l

• MARGARITA FRESA185 Kč

  Tequila, jahodové pyré, Cointreau a limeta. 0.25 l

• MARGARITA FRESA695 Kč

  Tequila, jahodové pyré, Cointreau a limeta. 1 l

• MARGARITA PASSION FRUIT185 Kč

  Tequila, maracuja pyré, Cointreau a limeta. 0.25 l

• MARGARITA PASSION FRUIT695 Kč

  Tequila, maracuja pyré, Cointreau a limeta. 1 l

• MARGARITA MENTA185 Kč

  Tequila, Cointreau, čerstvá máta, limeta a sour mix. 0.25 l

• MARGARITA MENTA695 Kč

  Tequila, Cointreau, čerstvá máta, limeta a sour mix. 1 l

• MARGARITA MANGO CHILE185 Kč

  Tequila s jalapeño infuzí, mango pyré, Cointreau, limeta, čili. 0.25 l

• MARGARITA MANGO CHILE695 Kč

  Tequila s jalapeño infuzí, mango pyré, Cointreau, limeta, čili. 1 l

• MARGARITA TAMARINDO CHILE185 Kč

  Tequila s jalapeño infuzí, Cointreau, tamarind sirup, limeta a čili. 0.25 l

• MARGARITA TAMARINDO CHILE695 Kč

  Tequila s jalapeño infuzí, Cointreau, tamarind sirup, limeta a čili. 1 l

PŘIPRAVENÉ ZE 100% AGAVE PRÉMIOVÝCH ZNAČEK TEQUILY

• MARGARITA CLÁSICA165 Kč

  Tequila El Jimador, Cointreau, limeta and sour mix. 0.25 l

• MARGARITA CLÁSICA599 Kč

  Tequila El Jimador, Cointreau, limeta and sour mix. 1 l

• CLÁSICA DON ALEJO245 Kč

  Tequila Corralejo Blanco, Grand Marnier, limeta, agáve nektar. 0.25 l

• CLÁSICA DON ALEJO899 Kč

  Tequila Corralejo Blanco, Grand Marnier, limeta, agáve nektar. 1 l

• CLÁSICA AVION245 Kč

  Tequila Avion blanco, Grand Marnier, limeta, agáve nektar. 0.25 l

• CLÁSICA AVION899 Kč

  Tequila Avion blanco, Grand Marnier, limeta, agáve nektar. 1 l

• CLÁSICA COFRADÍA245 Kč

  Tequila Patrón Blanco, Grand Marnier, limeta, agáve nektar. 0.25 l

• CLÁSICA COFRADÍA899 Kč

  Tequila Patrón Blanco, Grand Marnier, limeta, agáve nektar. 1 l

• CLÁSICA VOLCÁN265 Kč

  Tequila Volcán de mi Tierra, Grand Marnier, limeta, agáve nektar. 0.25 l

• CLÁSICA VOLCÁN949 Kč

  Tequila Volcán de mi Tierra, Grand Marnier, limeta, agáve nektar. 1 l

• CLÁSICA HERRADURA285 Kč

  Herradura Plata, Grand , Marnier, limeta, agáve nektar. 0.25 l

• CLÁSICA HERRADURA999 Kč

  Herradura Plata, Grand , Marnier, limeta, agáve nektar. 1 l

• CLÁSICA SEÑORIAL285 Kč

  Don Julio Blanco, Grand Marnier, limeta, agáve nektar. 0.25 l

• CLÁSICA SEÑORIAL999 Kč

  Don Julio Blanco, Grand Marnier, limeta, agáve nektar. 1 l

• PILSNER URQUELL75 Kč

  0.5 l

• PILSNER URQUELL55 Kč

  0.3 l

• CORONA99 Kč

  0.3 l

• BIREL55 Kč

  Nealkoholické pivo v lahvi. 0.3 l

• CHELADA99 Kč

  Sůl, limeta led a čili. Pilsner

• CHELADA119 Kč

  Sůl, limeta led a čili. Corona

• MICHELADA119 Kč

  Pivo, rajčatový džus, limeta, celer, worcester, mexická salsa “Valentina”, Tabasco, pepř, sůl, led a čili. Pilsner

• MICHELADA139 Kč

  Pivo, rajčatový džus, limeta, celer, worcester, mexická salsa “Valentina”, Tabasco, pepř, sůl, led a čili. Corona

BÍLÉ VÍNO

• Sauvignon Blanc99 Kč

  MERKÉN, Central Velley, Chile. 0.15 l

• Sauvignon Blanc485 Kč

  MERKÉN, Central Velley, Chile. 0.75 l

• Chardonay Reserva599 Kč

  CHOCOLÁN, San Juan, Argentina. 0.75 l

• Merlot99 Kč

  MERKÉN, Central Velley, Chile. 0.15 l

• Merlot485 Kč

  MERKÉN, Central Velley, Chile. 0.75 l

• Carménère599 Kč

  CHOCOLÁN, San Juan, Argentina. 0.75 l

• PROSECCO Frizzante549 Kč

  Venezia, Italia. 0.75 l

Mezcal 100% Agáve

• MEZCALITA CLÁSICA215 Kč

  Margarita Clásica s mezcalem, Cointreau, limeta, čerstvý citrusový mix, a čili.

• MEZCAL NEGRONI235 Kč

  Mezcal, Campari bitter, vermouth rosso.

• MEZCAL PALOMA205 Kč

  Mezcal, limonáda z růžového grapefruitu, limetka, sůl.

• MEZCAL SOUR205 Kč

  Mezcal, čerstvá limetová a pomerančová šťáva, bílek.

• MEZCAL MULE205 Kč

  Mezcal, zázvorové pivo a limetová šťáva.

• TAMARITA205 Kč

  Mezcal, Cointreau, tamarind sirup a limetová šťáva.

• FLOR ADELITA205 Kč

  Mezcal, Cointreau a sirup z ibiškulimeta, třtinový cukr, sour mix a čili.

• PIÑA DE MAGUEY235 Kč

  Mezcal, třtinový cukr, čerstvý ananas, ananasový džus, čili.

• PALOMA169 Kč

  Tequila, limonáda z růžového grapefruitu, limetka, sůl.

• EL MATADOR189 Kč

  Tequila, Campari, Agávový sirup a čerstvý citrusový mix, a nase limetkova limonada.

• BLOODY MARIA189 Kč

  Tequila, rajčatový džus, limeta, celer a mexické koření.

• FLOR DE JAMAICA195 Kč

  Tequila, Cointreau, čerstvá limetová šťáva, Ibiškový odvar se skořicí a hřebíčkem.

• TIJUANA ICED TEA255 Kč

  Tequila, mezcal, gin, rum, Cointreau, limeta, čerstvý citrusový mix a Coca-Cola.

• ESPRESSO MARTÍNEZ169 Kč

  Kávový likér, tequila a espresso.

• CAIPIRINHA149 Kč

  Cachaça, limeta, třtinový cukr a sour mix.

• CAIPIRINHA PASSION FRUIT169 Kč

  Cachaça, maracuja pyré, limeta, třtinový cukr a sour mix.

• MOJITO169 Kč

  Rum, máta, třtinový cukr, sour mix, limeta a soda.

• PIÑA COLADA185 Kč

  Rum, ananasový džus, kokos a čerstvý ananas.

• CARAJILLO149 Kč

  Espresso, Licor 43 podávané na ledu s tyčinkou skořice.

• FINLANDIA VODKA79 Kč
• MARE GIN119 Kč
• FLOR DE CAÑA 4 AÑOS79 Kč
• EMINENTE RESERVA 7 AÑOS179 Kč
• DIPLOMÁTICO 12 AÑOS149 Kč
• JACK DANIEL'S99 Kč
• JACK DANIEL'S GENTLEMAN JACK129 Kč

Arábica-Altura SHG Orizaba, Veracruz, México.

• ESPRESSO59 Kč
• LUNGO59 Kč
• AMERICANO59 Kč
• DOUBLE ESPRESSO69 Kč
• DECAFFEINATED59 Kč
• CAPPUCCINO69 Kč
• FLAT WHITE79 Kč
• ESPERESSO TONIC99 Kč
• ČERSTVÝ ČAJ69 Kč

  Máta, zázvor, nebo ibisek.

• DILMAH ČAJ69 Kč

  Ceylon Supreme, Earl Grey, Borůvka a Granátové Jablko, Mango a Jahoda, Zelený Hyson, Květy Heřmánku.

• CHOCOLATE69 Kč

  Mexická horká čokoláda.

• 1800115 Kč

  Blanco

• 1800125 Kč

  Reposado

• 1800145 Kč

  Añejo

• AHA TORO105 Kč

  Blanco

• AHA TORO115 Kč

  Reposado

• AMATE99 Kč

  Blanco

• AMATE119 Kč

  Reposado

• AMATE149 Kč

  Añejo

• CABRITO79 Kč

  Blanco

• CABRITO79 Kč

  Reposado

• CENTINELA105 Kč

  Blanco

• CENTINELA125 Kč

  Reposado

• CENTINELA135 Kč

  Añejo

• CHINACO155 Kč

  Blanco

• CHINACO165 Kč

  Reposado

• CORRALEJO89 Kč

  Blanco

• CORRALEJO119 Kč

  Reposado

• CORRALEJO TRIPLE DESTILADO129 Kč

  Reposado

• GRAN CORRALEJO AÑEJO210 Kč

  Añejo

• DON AGUSTÍN105 Kč

  Blanco

• DON AGUSTÍN115 Kč

  Reposado

• DON AGUSTÍN135 Kč

  Añejo

• DON JULIO139 Kč

  Blanco

• DON JULIO149 Kč

  Reposado

• DON JULIO169 Kč

  Añejo

• EL DFEÑO99 Kč

  Blanco

• EL DFEÑO109 Kč

  Reposado

• EL JIMADOR79 Kč

  Blanco

• EL JIMADOR79 Kč

  Reposado

• EL JIMADOR129 Kč

  Añejo

• HERENCIA MEXICANA109 Kč

  Blanco

• HERENCIA MEXICANA119 Kč

  Reposado

• HERENCIA MEXICANA135 Kč

  Añejo

• HERRADURA129 Kč

  Blanco

• HERRADURA129 Kč

  Reposado

• HERRADURA159 Kč

  Añejo

• MARACAME149 Kč

  Blanco

• MARACAME159 Kč

  Reposado

• MARACAME179 Kč

  Añejo

• ORGULLO LATINO109 Kč

  Blanco

• ORGULLO LATINO119 Kč

  Reposado

• ORGULLO LATINO125 Kč

  Añejo

• PATRÓN139 Kč

  Blanco

• PATRÓN149 Kč

  Reposado

• PATRÓN169 Kč

  Añejo

• TRES GENERACIONES119 Kč

  Blanco

• TRES GENERACIONES139 Kč

  Añejo

MEZCAL (druh agave, KRAJ)

• LAS ADELITAS (Espadín, OAXACA)125 Kč
• SAN COSME (Espadín, OAXACA)120 Kč
• MEXXICO (Espadín, OAXACA)125 Kč
• SIN PIEDAD (Espadín, OAXACA)139 Kč
• SANTO INFIERNO (Espadín, OAXACA)159 Kč
• DEL MAGUEY - VIDA MEZCAL (Espadín, OAXACA)139 Kč
• DEL MAGUEY - CHICHACAPA (Espadín, OAXACA)209 Kč
• ENMASCARADO ROJO 45% (Espadín, OAXACA)159 Kč
• ENMASCARADO NEGRO 59% (Espadín, OAXACA)225 Kč
• MARCA NEGRA (Espadín, OAXACA)225 Kč
• BRUXO 1 (Espadín, OAXACA)149 Kč
• BRUXO 2 (Pechuga de Maguey, OAXACA)159 Kč
• BRUXO 3 (Barril, OAXACA)185 Kč
• BRUXO 4 (Ensamble - Espadín / Barril / Cuiche, OAXACA)199 Kč
• MEZCALES DE LEYENDA - MURCIÉLAGO (Duranguensis, DURANGO)179 Kč