Meatery

• Grilovaný krevetový špíz255 Kč

  s bylinkovým pečivem a kimchi majonézou

• Gratinované jalapeño papričky215 Kč

  plněné čedarem a slaninou podávané s bylinkovým créme fraîchea a pečivem

• Hovězí tagliata ze svíčkové295 Kč

  Podávaná s chimichurri, hoblinami Grana Padano a pestem

• Hovězí CARPACCIO285 Kč

  podávané s rukolou, hobliny Grana Padano a bazalkový olej

• Belgický TATARÁČEK255 Kč

  Hovězí svíčková, hořčice dijon, majonéza, worchester, kapary, okurky, cibule, lanýžový olej, rukola, pečivo

• Pomalu pečený, trhaný hovězí Brisket255 Kč

  S omáčkou chimichurri a pečivem

• Nachos s bylinkovým créme fraîche155 Kč

  S jemně pikantní rajčatovou salsou

• Husí paštika s Foie Gras210 Kč

  Podávaná s bílým toastem

• dle denní nabídky95 Kč

Ke každému steaku jedna omáčka dle vlastního výběru v ceně. Stupně propečení: Raw/Blue, Rare, Medium Rare, Medium, Medium Well, Well Done

• Ball Tip365 Kč

  špička ořechu. Hovězí maso z předkýtí, vyzrálé maso, může být jemně kryté tukem, který podpoří výjimečnou šťavnatost a chuť steaku. 220g

• Ball Tip485 Kč

  špička ořechu. Hovězí maso z předkýtí, vyzrálé maso, může být jemně kryté tukem, který podpoří výjimečnou šťavnatost a chuť steaku. 320g

• Striploin435 Kč

  nízký roštenec. Striploin, neboli New York Strip Steak, je libový kus masa pocházející z hřbetní části. 1 až 2 cm tukové krytí dodává tomuto steaku výtečnou chuť a proto také širokou oblibu. 220g

• Striploin565 Kč

  nízký roštenec. Striploin, neboli New York Strip Steak, je libový kus masa pocházející z hřbetní části. 1 až 2 cm tukové krytí dodává tomuto steaku výtečnou chuť a proto také širokou oblibu. 320g

• Flank455 Kč

  pupek. Hovězí maso známé taky jako ,,bavette“, jedná se o široký kus plochého svalu. Velmi šťavnaté hovězí s minimem tuku. 220g

• Flank575 Kč

  pupek. Hovězí maso známé taky jako ,,bavette“, jedná se o široký kus plochého svalu. Velmi šťavnaté hovězí s minimem tuku. 320g

• Tritip Steak435 Kč

  zadní kýta. Část zadní kýty mezi ořechem a květovou špičkou. Vyznačuje se křehkým vláknem a tukovým krytím, které zajišťuje steaku výraznou chuť. 220g

• Tritip Steak565 Kč

  zadní kýta. Část zadní kýty mezi ořechem a květovou špičkou. Vyznačuje se křehkým vláknem a tukovým krytím, které zajišťuje steaku výraznou chuť. 320g

• Rumpsteak395 Kč

  květová špička. Hovězí stejk ze zadního masa, s výraznější chutí a silnějšími vlákny. Libovější, ale ne tak jemný a křehký. 220g

• Rumpsteak505 Kč

  květová špička. Hovězí stejk ze zadního masa, s výraznější chutí a silnějšími vlákny. Libovější, ale ne tak jemný a křehký. 320g

• Tenderloin565 Kč

  Svíčková. Velmi jemné libové hovězí maso, téměř bez tuku. 220g

• Tenderloin715 Kč

  Svíčková. Velmi jemné libové hovězí maso, téměř bez tuku. 320g

• Rib Eye595 Kč

  vysoký roštěnec. Hovězí maso prorostlé tukem, bývá označováno za nejšťavnatější steak. Právě tuk dává tomuto steaku typickou chuť. 320g

• MEATERY 700 – Degustace hovězích steaků1 225 Kč

  Striploin, Ball Tip, Rib Eye, Heart of Rump, Svíčková, Flank, Tritip + 2 omáčky v ceně. 700g

• Belgický tatarský biftek 150g335 Kč

  Hovězí svíčková, hořčice dijon, majonéza, worchester, kapary, okurky, cibule lanýžový olej,rukola, tousty

• Vepřová panenka 200g295 Kč
• Kuřecí prso 200g255 Kč
• Kuřecí křidélka (Buffalo/ Sweet & Chilli/ BBQ) 500g295 Kč

  s bylinkovým créme fraîche, zeleninové crudités

• Pomalu pečený, trhaný hovězí Brisket 200g375 Kč

  s omáčkou demi glace a pečivem

• Grilované krevety 180g305 Kč

  V jemně česnekovém oleji s bylinkami a pečivem

• Hovězí burger „ORIGINAL“ 200g375 Kč

  vyzrálé hovězí mleté maso, slanina, cheddar, rajče, cibule, ledový salát, original majonéza - podávaný s hranolky, coleslaw salátkem a domácí tatarskou omáčkou

• Hovězí burger „BBQ“ 200g375 Kč

  vyzrálé hovězí mleté maso, dvojitá slanina, cheddar, rajče, cibulové kroužky, ledový salát, BBQ omáčka, original majonéza - podávaný s hranolky, coleslaw salátkem a domácí tatarskou omáčkou

• Hovězí burger „CHEESEBURGER“ 200g385 Kč

  vyzrálé hovězí mleté maso, slanina, rajče, cibule, ledový salát, tekutý cheddar, original majonéza - podávaný s hranolky, coleslaw salátkem a domácí tatarskou omáčkou

• Hovězí burger „JALAPEÑO“ 200g375 Kč

  vyzrálé hovězí mleté maso, jalapeño papričky, slanina, cheddar, rajče, cibule, ledový salát, original majonéza - podávaný s hranolky, coleslaw salátkem a domácí tatarskou omáčkou

• Hovězí burger „TRUFFLE KING“ 150g445 Kč

  vyzrálý filírovaný Flank steak, rukola, rajče, červená cibule, slanina, cheddar, original majonéza a majonéza s lanýžovou pastou- podávaný s hranolky, coleslaw salátkem a domácí tatarskou omáčkou

• Pulled BEEF Burger 150g375 Kč

  pomalu pečeného trhaného hovězího brisketu, slanina, original majonéza, cheddar, rajče, ledový salát, nakládaná okurka - podávaný s hranolky, coleslaw salátkem a domácí tatarskou omáčkou

• Burger „VEGE“ 1/4 lb325 Kč

  vegetariánský 1/4 lb burger, original omáčka, cheddar, rajče, rukola, kyselá okurka, glazovaná cibule - podávané s hranolky, coleslaw salátkem a domácí tatarskou omáčkou

• Bezlepková bulka45 Kč
• Uzená vepřová slanina45 Kč
• Sýr cheddar45 Kč
• Papričky JALAPEÑO45 Kč
• Sázené vejce35 Kč

• Míchaný listový salát s plátky grilovaných kuřecích prsou 100g265 Kč

  cherry rajčátka, zakysaná smetana s bylinkami nebo vinaigrette

• Míchaný listový salát s plátky vepřové panenky 100g275 Kč

  cherry rajčátka, zakysaná smetana s bylinkami nebo vinaigrette

• Míchaný listový salát s plátky Flank steaku 100g305 Kč

  cherry rajčátka, zakysaná smetana s bylinkami nebo vinaigrette

• CAESAR salát s kuřecím masem a slaninou 100g285 Kč

  římský salát, Grana Padano, krutony, domácí dresink s ančovičkami

• CAESAR salát s krevetami 100g315 Kč

  římský salát, Grana Padano, krutony, domácí dresink s ančovičkami

• Salát Buratta275 Kč

  s rajčaty, pečenou paprikou, oříšky, bazalkovým olejem a pečivem

• Hříbková65 Kč
• Pepřová65 Kč
• Z modrého sýra65 Kč
• Demi-glace96 Kč
• Lanýžový Demi-glace96 Kč

• BBQ65 Kč
• Pikantní rajčatová salsa65 Kč
• Tatarská65 Kč
• Créme fraîche s česnekem a bylinkami79 Kč
• Chipotle majonéza69 Kč
• Kimchi majonéza79 Kč
• Lanýžová majonéza99 Kč
• Bylinkové máslo65 Kč
• Chimichurri79 Kč

• Hranolky79 Kč
• Rustikální hranolky79 Kč
• Lanýžové Julliene hranolky se sýrem Grana Padano155 Kč
• Fazolové lusky se slaninou89 Kč
• Šťouchané brambory se slaninou a smetanou89 Kč
• Grenaille restované se slaninou a cibulí89 Kč
• Restovaná cuketa s žampióny, slaninou, česnekem a čerstvým tymiánem89 Kč
• Restovaná kukuřice na másle79 Kč
• Coleslaw79 Kč
• Rozpečená bageta s bylinkovým máslem69 Kč
• Čerstvé pečivo59 Kč
• Pečená brambora s bylinkovým créme fraîche89 Kč
• Grilovaná zelenina99 Kč

  červená, žlutá paprika, cuketa, cibule, olivový olej

• Míchaný listový salát s cherry rajčátky a zakysanou smetanou89 Kč

  s česnekem a bylinkami

• Cheesecake – dle aktuální nabídky155 Kč
• Čokoládový fondán se zmrzlinou175 Kč
• Crème brûlée165 Kč

• Ristretto / Espresso / Lungo / Americano60 Kč
• Capuccino / Espresso Macchiato65 Kč
• Latte80 Kč
• Čaj75 Kč
• Čerstvé čaje85 Kč

  mátový, zázvorový

• Točená Kofola45 Kč

  0,3l

• Točená Kofola65 Kč

  0,5l

• Coca Cola / Coca Cola zero65 Kč

  0,33l

• Targa Florio65 Kč

  0,25l

• Targa Tonic65 Kč

  0,25l

• Juice Rauch65 Kč

  0,2l

• Mattoni nesycená / jemně sycená55 Kč

  0,3l

• Filtrovaná voda sycená / nesycená85 Kč

  1l

• Red Bull85 Kč

  0,25l

• Domácí limonády a čaje55 Kč

  dle denní nabídky. 0,3l

• Domácí limonády a čaje95 Kč

  dle denní nabídky. 0,5l

• Domácí limonády a čaje155 Kč

  dle denní nabídky. 1l

• Cans / jemně perlivá alpská voda55 Kč

  s kapkou opravdového ovoce, bez cukru a sladidel. 0,3l

Nabídku rumů a tequil stále rozšiřujeme. Aktuální nabídka na vyžádání.

• Captain Morgan Spiced Rum90 Kč

  Portorico. 4cl

• Havana Club Anejo 3 Anos85 Kč

  Kuba. 4cl

• Sailor Jerry Spiced90 Kč

  Panenské ostrovy. 4cl

• Matusalem Clásico Solera 10 Y.O.100 Kč

  Dominikánská rep. 4cl

• Legendario Elixir 7 Y.O.105 Kč

  Kuba. 4cl

• Kraken Black Spiced105 Kč

  Trinidad, Tobago. 4cl

• El Ron Prohibido Habanero 12 Y.O.140 Kč

  Mexiko. 4cl

• Diplomatico Reserva Exlusiva 12 Y.O.170 Kč

  Venezuela. 4cl

• Diplomatico Mantuano110 Kč

  Venezuela. 4cl

• Don Papa170 Kč

  Filipíny. 4cl

• Zacapa Centenario 23 Y.O.180 Kč

  Guatemala. 4cl

• Bartida Original Tuzemák65 Kč

  4cl

• Božkov Republica85 Kč

  4cl

• Sérum Ancon 10Y170 Kč

  Panama. 4cl

• Sérum Elixir de Ron Carta Oro100 Kč

  Panama. 4cl

• Plantation 20th Anniversary XO205 Kč

  Barbados. 4cl

• Mimosa129 Kč
• Cuba Libre159 Kč
• Yuzu Gin Tonic169 Kč
• Aperol Spritz169 Kč
• Mojito169 Kč

• Martini Bianco95 Kč

  10cl

• Martini Extra Dry95 Kč

  10cl

• Martini Rosso95 Kč

  10cl

• Campari95 Kč

  10cl

• Crodino95 Kč

  nealko. 10cl

Nabídku rumů a tequil stále rozšiřujeme. Aktuální nabídka na vyžádání.

• Teremana Reposado195 Kč

  4cl

• Teremana Blanco195 Kč

  4cl

• **Metaxa *****85 Kč

  4cl

• **Metaxa *******95 Kč

  4cl

• Hennessy V. S.165 Kč

  4cl

• Hennessy V.S.O.P.185 Kč

  4cl

• Finlandia90 Kč

  4cl

• Grey Goose150 Kč

  4cl

• Belvedere150 Kč

  4cl

• Babička150 Kč

  4cl

• Slivovice / Hruškovice95 Kč

  dle nabídky. 4cl

• Navrátilova Slivovice80 Kč

  2cl

• Fassbind175 Kč

  dle nabídky. 4cl

• Baron Hildprandt120 Kč

  dle nabídky. 4cl

• Jameson95 Kč

  4cl

• Tullamore Dew95 Kč

  4cl

• Johnnie Walker Red Rye85 Kč

  4cl

• Jack Daniels Tennessee100 Kč

  4cl

• Talisker 10 yo180 Kč

  4cl

• Jack Daniels Honey100 Kč

  4cl

• Glenmorangie The Original (10)140 Kč

  4cl

• Laphroaig (10)170 Kč

  4cl

• Haig Club (10)170 Kč

  4cl

• Ardbeg The Ten (10)180 Kč

  4cl

• OBAN 14Y205 Kč

  4cl

• Proper No. Twelve130 Kč

  4cl

• Bartilda Griotka65 Kč

  4cl

• Jagermaister90 Kč

  4cl

• Becherovka85 Kč

  4cl

• Fernet Stock85 Kč

  4cl

• Bartida Zelená65 Kč

  4cl

• Gordons95 Kč

  4cl

• Hendrick's Gin110 Kč

  4cl

• Aviation120 Kč

  4cl

• OMG Žufánek105 Kč

  4cl

• Botanist120 Kč

  4cl

Ostatní dle aktuální nabídky. Nabídku stále rozšiřujeme.

• Pilsner Urquell69 Kč

  0,5l

• Pilsner Urquell59 Kč

  0,3l

• Velkopopovický Kozel 11°59 Kč

  0,5l

• Velkopopovický Kozel 11°49 Kč

  0,3l

• Birell Pomelo / Grep60 Kč

  0,5l

• Birell Pomelo / Grep50 Kč

  0,3l

Ostatní dle aktuální nabídky. Nabídku stále rozšiřujeme.

• Birell světlý / polotmavý60 Kč

  0,3l

• F.H. Prager Cider65 Kč

  0,3l

• 0,15l90 Kč

  Rulandské šedé, Rodinné vinařství Sedlák. Velice oblíbená odrůda jak u nás, tak na severu Itálie. Vůně je ovocná a velice podléhavá. Chuť vína je svěží, lehčího typu a lehkou násládlosU v závěru, suché

• 0,15l90 Kč

  Tramín červený 2022, Moravské zemské víno, Vinařství Stávek. Víno vás osloví svojí bohatou květnatou vůní s nádechem citrusů a medu. Po ochutnánímůžete cítit svěží kořenitou chuť, která vám nedovolí zůstat u jednoho pohárk. Pozdní sběr, Polosuché

• 0,15l90 Kč

  Pálava, Pod Mušlovem, Rodinné vinařství Vican. Víno s jemně zlatavou barvou, kterému dominuje květnatá vůně růží a heřmánku. Chuť je šťavnatá, plná mandarinek, pomerančů a limetky.. Pozdní sběr, Polosuché

• 0,15l90 Kč

  Malbec, Los Haroldos, Mendoza. Tmavě červená až řerná barva, bohatá vůně tmavého drobného ovoce spojená s vůní karamelu, stopou vanilky a tabáku

• 0,15l90 Kč

  Merlot, výběr z hroznů, Rodinné vinařství Vican. Víno má sytě granátovou barvu, vůně je příjemně ovocná a chuť komplexní s tóny dřeva. Toto víno je důkazem, že i na Moravě umíme vyrobit krásné červené víno. Výběr z hroznů, suché - Moravský dub.

• 0,15l85 Kč

  Frankovká rosé, Pod Mušlovem, Rodinné vinařství Vican. Korálově růžová barva s purpurovým nádechem. Lahodná ovocná vůně třešní a čerstvých malin. Šťavnatá chuť drobného ovoce se smetanovým dotykem. Pozdní sběr, Suché

• 0,1l80 Kč

  Cantine Pirovano FRIZZANTE

• 0,75l529 Kč

  Boron Prosecco DOC Millesimato BRUT

• 0,75l489 Kč

  Cava DON ROMÁN „Marques de Tomares“……

• 0,75l2 490 Kč

  Taittinger Brut Réserve. Champagne Taittinger - 60 % Pinot Noir a 40 % Chardonnay. Jemná, elegantní vůně, klasická pro Champagne zrající tradiční metodou, s dotekem vanilky, másla a jablek. Tóny opečeného toastu a másla plynule přecházejí z vůně do chuti. Jemné, suché a svěží víno, v chuti je krásně čerstvé a svěží, lehké, velmi dobře vyvážené, v závěru mírně nasládlé po medu.

• 0,75l Rulandské šedé, moravské zemské víno399 Kč

  Rodinné Vinařství Sedlák Velké Bílovice. Velice oblíbená odrůda jak u nás, tak na severu Itálie. Vůně je ovocná a velice podléhavá. Chuť vína je svěží, lehčího typu a lehkou násládlosU v závěru.

• 0,75l Ryzlink vlašský, Pod Mušlovem, Pozdní sběr, Suché399 Kč

  Rodinné vinařství Vican Mikulov. Světle zlatavá barva, aroma je příjemně harmonické, připomínající zelený angrešt a kdoule,v chuť výrazná mineralita a svěží kyselinka

• 0,75l Pálava, Pod Mušlovem, pozdní sběr, polosuché399 Kč

  Rodinné vinařství Vican Mikulov. Víno s jemně zlatavou barvou, kterému dominuje květnatá vůně růží a heřmánku. Chuť je šťavnatá, plná mandarinek, pomerančů a limetky

• 0,75l Irsai oliver, kabinetní399 Kč

  Víno ZAPLETAL "Zadní hora". Suché Lehčí a odrůdově typické víno. Vůně je středně intenzivní, nazrálá a lehce kořenitá připomíná meruňky a mandarinky. Chuť vína je suchá, svěží s příjemnou hořčinkou a středně dlouhou ovocnou dochuU

• 0,75l Frankovká rosé, Pod Mušlovem, pozdní sběr399 Kč

  Rodinné vinařství Vican, Mikulov. Korálově růžová barva s purpurovým nádechem. Lahodná ovocná vůně třešní a čerstvých malin. Šťavnatá chuť drobného ovoce se smetanovým dotykem. Pozdní sběr, Suché

• 0,75l Merlot, výběr z hroznů399 Kč

  Rodinné vinařství Vican, Mikulov. Víno má sytě granátovou barvu, vůně je příjemně ovocná a chuť komplexní s tóny dřeva. Toto víno je důkazem, že i na Moravě umíme vyrobit krásné červené víno. Výběr z hroznů, suché - Moravský dub

• 0,75l Tramín červený, Moravské zemské víno, Vinařství Stávek78399 Kč

  Víno vás osloví svojí bohatou květnatou vůní s nádechem citr9usů a medu.10 Po ochutnání můžete cítit svěží kořenitou chuť, která vám nedovolí zůstat u jednoho pohárku. Pozdní sběr, Polosuché

• 0,75l Real Rubio Selección 2022, Rioja, tempranillo399 Kč

  Real Rubio, Španělsko. Ve vůni cíUme elegantní stopy přezrálých třešní, višní a povidel. Harmonická a sametová chuť potvrzuje vjemy z vůně. Zralé třísloviny podporují dlouhé a vyzrálé ovocné tóny s vanilkou v závěru

• 0,75l Los Haroldos, Malbec, Mendoza399 Kč

  Tmavě červená až řerná barva, bohatá vůně tmavého drobného ovoce spojená s vůní karamelu, stopou vanilky a tabáku

• 0,75l Los Haroldos Estate, Malbec, Mendoza459 Kč

  Estate Malbec má hlubokou červenou barvu s fialovými záblesky. Ve vůni vyniká zralé červené ovoce a plody, s lehkou známkou barikovaného sudu. Na patře vyniká charakteristcká měkkost a sladkost taninů, které jsou typické pro tuto argentnskou odrůdu. Výrazně objemné s dlouhým a elegantním závěrem. 50% objemu leželo po dobu šest měsíců v sudech z francouzského dubu, druhá část zrála v amerických sudech

• 0,75l Los Haroldos Reserva Malbec599 Kč

  Reserva má hluboce červenou barvu s fialovými odlesky. Ve vůni lze ucít aroma džemu, zralé wky a černé sušené ovoce. V ústech je příjemné chuť se šťavnatou tříslovinou s dlouhým závěrem. Ideální k červenému masu a tvrdým sýrům. Určitá část (70%) objemu ležela deset měsíců v sudech z francouzského dubu

• 0,75l Los Haroldos Hermandad Malbec 2002, Mendoza999 Kč

  Barva je intenzivní rubínově červená s fialovými odsUny. Ve vůni cíUme červené ovoce, koření a kožešinu. Robustní víno s výrazným ovocným charakterem a jemnou tříslovinou. Doba zrání: 6 měsíců v barikovém sudu

• 0,75l Cantine Pirovano Primitivo di Puglia IGT 2022469 Kč

  Toto víno má krásnou intenzivní červenou barvu. Ve vůni připomíná fialové květiny s tóny červených bobulí. V chuť převažuje výrazná sametová struktura se zralými třešněmi