Ngô Restaurant

1 porce jídla obsahuje 150 gramu masa / tofu

• Bundle of joy145 Kč

  Vietnamské „bánh bột lọc“. Plněné taštičky z tapioky zabalené v banánovém listu. Náplň z mletého masa, sušených krevet a jidášova ucha. Podávané po 4 ks s redukcí z rybí omáčky a chilli

• Eggplant on fire157 Kč

  Grilovaný mladý lilek sous-vide s naším bylinkovým máslem. Koriandr, jarní cibule, smažená cibule

• Pagoda rolling135 Kč

  2 zeleninové závitky z fazolového papíru. Zelí, mrkev, skleněné nudle. Servírované s naší jemně pálivou sójovou omáčkou

• Only the best vietnamese rolls155 Kč

  2 závitky z čerstvého rýžového papíru s hovězím masem a tygřími krevetami. Rýžové nudle, mango, mrkev, ledový salát, sezam, bylinky, okurka. Servírované s hoisin-arašídovou omáčkou

• Exotic strips179 Kč

  Šťavnaté kuřecí stripsy marinované v kokosovém mléku, obalované kukuřičnými lupinkami. Podávané s mangovým dresingem

• Spring in rolls159 Kč

  2 do zlata smažené závitky. Mleté vepřové maso, skleněné nudle, zelí, mrkev, shitake houby. Podávané s redukcí rybí omáčky se zázvorem a česnekem

• TOM-YAMY in my tummy95 Kč

  lahodná polévka z Tom-Yam pasty a zeleninového vývaru. Chili, citronová tráva, galangal, houby, cibule, limetkový lístek, koriandr. Kuře

• TOM-YAMY in my tummy135 Kč

  lahodná polévka z Tom-Yam pasty a zeleninového vývaru. Chili, citronová tráva, galangal, houby, cibule, limetkový lístek, koriandr. Krevety

• SOTO AYAM115 Kč

  polévka z kokosového mléka redukovaného kurkumovým práškem. Kuřecí maso, skleněné nudle, vejce, jarní cibulka, smažená křupavá cibulka, limetkový lístek, koriandr, jarní cibilka

1 porce jídla obsahuje 150 gramu masa / tofu

• Bun bo nam bo287 Kč

  Restovaná šťavnatá hovězí roštěná marinovaná česnekem a citronovou trávou. Rýžové nudle, ledový salát, arašídy, křupavá cibulka. Podávaná s zázvorovou rybí omáčkou, koriandrem a perilou

• PHỞ LOVE DINY195 Kč

  18 hodin tažený silný vývar. Badyán, skořice, cibule, rybí omáčka. Podáván s tenkými rýžovými nudlemi, červenou cibulí, čerstvým koriandrem a jarní cibulkou. Střední s kuřecím masem sous-vide

• PHỞ LOVE DINY215 Kč

  18 hodin tažený silný vývar. Badyán, skořice, cibule, rybí omáčka. Podáván s tenkými rýžovými nudlemi, červenou cibulí, čerstvým koriandrem a jarní cibulkou. Střední s hovězím zadním

• PHỞ LOVE DINY2 558 Kč

  18 hodin tažený silný vývar. Badyán, skořice, cibule, rybí omáčka. Podáván s tenkými rýžovými nudlemi, červenou cibulí, čerstvým koriandrem a jarní cibulkou. Velké s hovězím zadním7

• TÁI LĂN295 Kč

  restovaná hovězí roštěná a sójové klíčky

• Mr. Bean295 Kč

  Šťavnatá hovězí roštěná restovaná s česnekem a fazolovými lusky. Pepř, jasmínová rýže

• Mango tango167 Kč

  Osvěžující mangový salát s lehkým sladkokyselým dresingem a tygřími krevetami a praženými arašídy, máta. Malý

• Mango tango245 Kč

  Osvěžující mangový salát s lehkým sladkokyselým dresingem a tygřími krevetami a praženými arašídy, máta. Velký

1 porce jídla obsahuje 150 gramu masa / tofu4

• PHỞ LOVE DINY5245 Kč

  18 hodin tažený silný vývar. Badyán, skoř6ice, cibule, rybí omáčka. Podáván s tenkými rýžovými nudlemi, červenou cibulí, čerstvým koriandrem a jarní cibulkou. Velké s kuřecím masem sous-vide

Vyzkoušejte tradiční rodinnou večeři ve stylu SHARING. Základem je rýže, polévka, zelenina, vaječná omeleta, nakládaná zelenina, dva různé talíře s hlavním chodem maso, ryba nebo tofu, pražené arašídy, rybí nebo sójová omáčka

• Společné jídlo455 Kč

  1 osoba

• Společné jídlo1587 917 Kč

  2 os.16

• Společné jídlo1 290 Kč

  3 os.

• Společné jídlo390 Kč

  4 a víc osob, cena za osobu

• Walking duck295 Kč

  Restované kachní prso s naší marinádou z citronové trávy a galangalu. Rýžové nudle, ledový salát, pražené arašídy, křupavá cibulka, mungo klíčky, červená paprika, perila. Servírované s naší sladkou sójovou omáčkou

• Bun ngan sous-vide285 Kč

  Kachní prso vařené 2 hodiny na způsob sous-vide při 58°C. Podávané s rýžovými nudlemi, nakládaným bambusem, chili, pakchoy zelím a silným kachním zázvorovým vývarem

• Glass firing noodle245 Kč

  Osmažené batátové skleněné nudle s hovězí roštěnou. Fazolové lusky, šalotka, mrkev, sójové klíčky, sezam, křupavá cibulka, vejce. Tofu

• Glass firing noodle315 Kč

  Osmažené batátové skleněné nudle s hovězí roštěnou. Fazolové lusky, šalotka, mrkev, sójové klíčky, sezam, křupavá cibulka, vejce. Hovězí roštěná

• Exotic garden235 Kč

  Naše kuřecí stripsy marinované v kokosovém mléku podávané s mangem. Servírované s mangovým dresingem, ledovým salátem, červenou paprikou, sójovými klíčky a arašídy

• Daddy's dish235 Kč

  Orestované pšeničné udon nudle s rýžovým vínem mirinem. Červená paprika, fazolové lusky, mrkev, žampiony, chilli, sezam, křupavá cibulka, sezamový olej. Tofu

• Daddy's dish265 Kč

  Orestované pšeničné udon nudle s rýžovým vínem mirinem. Červená paprika, fazolové lusky, mrkev, žampiony, chilli, sezam, křupavá cibulka, sezamový olej. Grilované kuře na másle

• Daddy's dish295 Kč

  Orestované pšeničné udon nudle s rýžovým vínem mirinem. Červená paprika, fazolové lusky, mrkev, žampiony, chilli, sezam, křupavá cibulka, sezamový olej. Hovězí roštěná

• Daddy's dish325 Kč

  Orestované pšeničné udon nudle s rýžovým vínem mirinem. Červená paprika, fazolové lusky, mrkev, žampiony, chilli, sezam, křupavá cibulka, sezamový olej. Krevety

• Mama's dish235 Kč

  Orestované padthai nudle s tamarindovou omáčkou. Arašídy, sušené chili, mungo klíčky, limetka, pórek, mrkev, vejce. Tofu

• Mama's dish265 Kč

  Orestované padthai nudle s tamarindovou omáčkou. Arašídy, sušené chili, mungo klíčky, limetka, pórek, mrkev, vejce. Grilované kuře na másle

• Mama's dish295 Kč

  Orestované padthai nudle s tamarindovou omáčkou. Arašídy, sušené chili, mungo klíčky, limetka, pórek, mrkev, vejce. Hovězí roštěná

• Mama's dish32 521 Kč

  Orestované padthai nudle s tamarindovou omáčkou. Arašídy, sušené chili, mungo klíčky, limetka, pórek, mrkev, vejce. Krevety20

• Ricefield235 Kč

  Restovaná jasmínová rýže, fazolové lusky, sójové klíčky, křupavá cibulka, mrkev, vejce, šalotka, pórek, koriandr, jarní cibulka, limetka. Tofu

• Ricefield265 Kč

  Restovaná jasmínová rýže, fazolové lusky, sójové klíčky, křupavá cibulka, mrkev, vejce, šalotka, pórek, koriandr, jarní cibulka, limetka. Grilované kuře na másle

• Ricefield295 Kč

  Restovaná jasmínová rýže, fazolové lusky, sójové klíčky, křupavá cibulka, mrkev, vejce, šalotka, pórek, koriandr, jarní cibulka, limetka. Hovězí roštěná

• Ricefield325 Kč

  Restovaná jasmínová rýže, fazolové lusky, sójové klíčky, křupavá cibulka, mrkev, vejce, šalotka, pórek, koriandr, jarní cibulka, limetka. Krevety

• Curry on Yellow/Red225 Kč

  Omáčka z curry pasty a kokosového mléka. Cibule, fazolové lusky, cuketa, mrkev. Jasminová rýže. Tofu

• Curry on Yellow/Red255 Kč

  Omáčka z curry pasty a kokosového mléka. Cibule, fazolové lusky, cuketa, mrkev. Jasminová rýže. Kuře

• Curry on Yellow/Red285 Kč

  Omáčka z curry pasty a kokosového mléka. Cibule, fazolové lusky, cuketa, mrkev. Jasminová rýže. Hovězí roštěná

• Curry on Yellow/Red325 Kč

  Omáčka z curry pasty a kokosového mléka. Cibule, fazolové lusky, cuketa, mrkev. Jasminová rýže. Krevety

• Shaolin bowl225 Kč

  Čerstvá zelenina orestovaná s tamarindovou omáčkou. Cuketa, mrkev, cibule, fazolové lusky, červená paprika, brokolice. Jasmínová rýže. Tofu

• Shaolin bowl255 Kč

  Čerstvá zelenina orestovaná s tamarindovou omáčkou. Cuketa, mrkev, cibule, fazolové lusky, červená paprika, brokolice. Jasmínová rýže. Kuře

• Shaolin bowl295 Kč

  Čerstvá zelenina orestovaná s tamarindovou omáčkou. Cuketa, mrkev, cibule, fazolové lusky, červená paprika, brokolice. Jasmínová rýže. Hovězí roštěná

• Shaolin bowl325 Kč

  Čerstvá zelenina orestovaná s tamarindovou omáčkou. Cuketa, mrkev, cibule, fazolové lusky, červená paprika, brokolice. Jasmínová rýže. Krevety

• Catch that salmon295 Kč

  Pochoutka s restovanou jasmínovou rýži a lososem. Shalotka, pórek, mrkev, domácí mungo klíčky, vejce, koriandr, jarní cibulka, fazolové lusky, limetka

Víkendy 9:00 - 16:00

• Chilli scrambled eggs185 Kč

  Tři nadýchaná farmářská míchaná vejce s naším domácím chilli olejem. Podáváme s křupavou vietnamskou bagetou, svěžími microgreens a opečenými sezamovými semínky. Nechybí ani plátek voňavého másla z medvědího česneku

• Bánh mì BòNé285 Kč

  Milovníky vietnamského jídla uznávaná tradiční snídaně s nadupaným horkým talířem s restovanou hovězí roštěnou, minipárečky, domácí paštikou, sázeným vejcem a křupavou vietnamskou bagetou. Cibule, okurka, cherry rajčata

• Bánh mì Sốt Vang275 Kč

  Přeneste se do Vietnamu s naší autentickou specialitou Bánh Mì Sốt Vang. Podáváme bohatou, pomalu dušenou hovězí omáčku inspirovanou francouzským Bourguignon, plnou hlubokých, aromatických chutí. K omáčce dostanete čerstvou, křupavou vietnamskou bagetu, ideální k namáčení

• AvoBánh Mì salmon / shrimps2 351 Kč

  Lehká a svěží volba! Křupavá vietnamská bageta plněná krémovou avokádovou pomazánkou s kokosovým mlékem a vietnamským pepřem. Rukola, vejce a volba mezi uzený losos / grilované tygří krevety. Sladká cherry rajčata

• Bánh mì sữa115 Kč

  Vzpomínka na dětství s teplou křupavou fluffy vietnamskou bagetou, která se namáčí do kondenzovaného mléka. Podávané se skleničkou teplého sladkého mléka a domácím yogurtem

• Bánh mì sữa195 Kč

  Vzpomínka na dětství s teplou křupavou fluffy vietnamskou bagetou, která se namáčí do kondenzovaného mléka. Podávané se skleničkou teplého sladkého mléka a domácím yogurtem. s talířem sezónního ovoce

• Breakfast Phở and poachoed eggs255 Kč

  Začněte den s naší Snídaňovou Pho. Lehounký a aromatický vývar Pho s čerstvými bylinkami, rýžovými nudlemi a jemnými plátky masa, doplněný o 2 perfektně pošírovaná vejce bez bílku

• Classic Hảo Hảo noodles and poached eggs255 Kč

  Užijte si rychlou a chutnou klasiku! Miska oblíbených Hao Hao nudlí, připravených s jejich charakteristickým kořením, plátky hovězího masa, krevetou, doplněná o 2 perfektně pošírovaná vejce bez bílku

• Yogurt granola124 Kč

  Lehká zdravá miska s domácím yogurtem, medem, granolou, oříšky, ovesem a sezónním ovocem

• Everything combo plate for 2, or 3985 Kč

  Pořádný brunch pro jedlíky. Enjoy Breakfast Pho, Hao Hao noodles, 2 pošírovaná vejce bez bílku, hovězí Sốt Vang, 2 bagety. Sladká část s kondenzovaným mlékem a talířem ovoce. 2 pití dle vašeho výběru

• What a combo plate for 2729 Kč

  Perfektní kombo na sharing pro 2. Slaná část: Hovězí Sốt Vang, Breakfast Phở, 2 pošírovaná vejce bez bilku, bageta. Sladká část: bageta, kondenzované mléko a talíř s ovocem. 2 pití dle vašeho výběru

• Light combo plate for 2585 Kč

  Ideální volba pro páry, které chtějí začít zlehka. AvoBánh Mì s uzeným lososem a krevetou, miska yogurtu s granolou, ovocem, oříšky a ovesem, bageta, kondensované mléko, talíř s ovocem. 2 pití dle vašeho výběru

• Domácí dezerty95 Kč

  víc info ohledně aktuální nabídky u obsluhy

• Mochi65 Kč

  příchut Vám ráda sdělí obsluha

• Mango sticky rice225 Kč

  Tradiční dezert s lepkavou rýži a sladkým vietnamským mangem. Kokosová omáčka, arašídy

• Jasmínová rýže65 Kč
• Kokosová rýže75 Kč
• Extra porce hovězího masa165 Kč
• Extra porce krevet (5ks)185 Kč
• Extra porce tofu85 Kč
• Extra porce kuřecího masa135 Kč
• Extra porce kachního masa195 Kč
• Chilli20 Kč
• Limeta10 Kč
• Domácí sójová omáčka s bylinkami45 Kč
• Česneková rybí omáčka30 Kč

• Vejce25 Kč
• Bageta45 Kč

  Bánh mì

• Máslo25 Kč
• Talíř ovoce85 Kč
• Čerstvé mléko20 Kč

  200 ml

• Yogurt45 Kč

  100ml

• Med15 Kč
• Kondenzované mléko10 Kč

• Espresso The Naughty dog65 Kč
• Espresso tonic / grep tonic109 Kč
• Capucinno85 Kč
• Latté85 Kč
• Vietnamese coffee Phin89 Kč
• Vietnamese ice coffee w condensed milk89 Kč
• Matcha tonic/grep tonic119 Kč
• MILO ice cacao129 Kč
• MILO cold foam ice coffee139 Kč
• Matcha Latté129 Kč
• Iced Matcha Latté139 Kč

  banana pudding/mango/strawberry

• Mimosa119 Kč

  pineapple/passion fruit

• Fresh juices129 Kč

  Grape/orange

• Fresh coconut145 Kč
• Extra shot coffee15 Kč