PASTAGIANO — Italské bistro Radlická

Pomodoro z drcených rajčat, bazalkové pesto, olivový olej, parmazán

Pancetta – italská slanina, pasterizovaný žloutek, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano

Parmská šunka – pomodoro z drcených rajčat, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano

Kuřecí maso – šalotka, smetana, žampiony, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano

Boloňská masová omáčka z hovězího a vepřového masa, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano

Pancetta – italská slanina, pomodoro z drcených rajčat, cibule, česnek, chilli, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano

Kuřecí maso – bílé víno, šalotka, smetana, baby špenát, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano

Salsiccia – italská klobáska, pomodoro, bylinky, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano

Ragú z hovězího masa – bylinky, pomodoro, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano

Šalotka – smetana, žampiony, rukola, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano

Pomodoro z drcených rajčat – olivový olej, pepř, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano

Česnek – chilli, olivový olej, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano

Bazalkové pesto – olivový olej, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano

Zkaramelizovaná červená cibulka – sýr ricotta, olivový olej, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano

Pomodoro z drcených rajčat – cibule, česnek, chilli, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano

Olivový olej – pepř, domácí pasta míchaná v bochníku sýra Parmigiano Reggiano

Šafrán, kuřecí maso, parmezán, máslo

Krémové risotto, proscuitto, bílé víno, pomodoro, máslo, parmezán

Krémové risotto, bílé víno, houby, rukola, parmezán, máslo

Krémové risotto, kuřecí maso, bílé víno, šalotka, smetana, baby špenát

Krémové risotto, n'duja, pancetta, bílé víno, parmezán, máslo

Krémové risotto, mozzarella, bílé víno, pomodoro, máslo, parmezán

Pomodoro z drcených rajčat, pancetta, cibule, česnek, chilli

Pomodoro z drcených rajčat, cibule, česnek, chilli.

Bramborové noky, sýrová omáčka ze 4 druhů sýra

N'duja (italská klobáska), pomodoro

Pomodoro z drcených rajčat, bazalkové pesto, mozzarella

Špagety a lanýžové pesto z černých lanýžů

Špagety v sýrové omáčce ze 4 druhů sýra

pomeranč