Bottegas - Pizzeria & Italian Restaurant

Autentyczna neapolitańska pizza, wypiekana w 485°C. Dzięki 80% uwodnieniu ciasto jest wyjątkowo lekkie, łatwostrawne i pełne smaku – z chrupiącymi brzegami i miękkim, delikatnym środkiem

• Pizza ragu bolognese54 zł

  Pizza z klasycznym ragù alla Bolognese, kremową mozzarellą fior di latte, cebulą i świeżą bazylią. To idealne połączenie włoskiej tradycji z domowym smakiem, które przeniesie Cię prosto do serca Bolonii.

• Pizza Guanciale e Pecorino44 zł

  Pomidory San Marzano DOP, guanciale, Pecorino Romano DOP, świeża bazylia i czarny pieprz.

• Pizza Vibrant Vesuvio53 zł

  San Marzano, Nduja, czerwona cebula, stracciatella, bazylia

• Pizza Alici in Paradiso43 zł

  Pomidory San Marzano DOP, mozzarella, anchovies, oliwki, kapary, czosnek, oregano

• Pizza Sole di Napoli59 zł

  Pomidory San Marzano, wędzona provola, prosciutto crudo, rukola, pomidory confit, płatki parmezanu.

• Pizza Diavola49 zł

  pomidory San Marzano Agro Sarnese Nocerino DOP, Fior di Latte di Agerola DOP (mozzarella), salami pikantne, ser grana padano, bazylia

• Pizza Capricciosa59 zł

  pomidory San Marzano Agro Sarnese Nocerino DOP, Fior di Latte di Agerola DOP (mozzarella), pieczarki, karczochy, prosciutto cotto (włoska szynka wolno gotowana), oliwki

• Vegan Capricciosa39 zł

  San Marzano Agro Sarnese Nocerino DOP, pieczarki, suszone pomidory, karczochy, konfitowane pomidory i oliwki

• Margherita39 zł

  pomidory San Marzano Agro Sarnese Nocerino DOP, Fior di Latte di Agerola DOP (mozzarella), ser grana padano, bazylia

• Pizza Antica Napoli55 zł

  Filety z pomidorów San Marzano Agro Sarnese Nocerino DOP, Mozarella, parmezan, bazylia

• Pizza A Modo Mio28 zł

  W Bottegas wierzymy, że nikt nie zna swojej idealnej kombinacji na pizzę lepiej niż oni sami. Dlatego dajemy każdemu szansę, aby być świetnym kucharzem, jak nasz Szef Kuchni Fabiano i jego zespół zadbają, abyście otrzymali najlepsze ciasto na pizzę neapolitańską, składniki i czas gotowania. Ty decydujesz, jaką kombinację chcesz mieć. Cena od:

Pizze bianche w stylu neapolitańskim, bez sosu pomidorowego, z wyselekcjonowanych składników dla podkreślenia delikatnych smaków.

• Pizza salsiccia e friarielli59 zł

  Pizza z włoską kiełbasą, friarielli (brokuły rabe), wędzoną provolą i pikantną papryczką chili. Połączenie intensywnych smaków południowych Włoch, z pikantnością kiełbasy i chili oraz delikatną goryczką friarielli.

• Pizza Mediterranea44 zł

  Mozzarella, tuńczyk, suszone pomidory, oliwki Taggiasca, czerwona cebula i świeże oregano.

• Pizza Truffle Delight59 zł

  Mozzarella, sos truflowy, szynka gotowana, płatki sera truflowego

• Pizza Mortadella50 zł

  Fior di Latte di Agerola DOP (mozzarella), Mortadella di Bologna DOP, ser ricotta, ser grana padano, skórka z cytryny, pistacje, bazylia

• Pizza 5 Formaggi44 zł

  Mozzarella, chipsy z parmezanu, ser gorgonzola, ser parmigiano, ricotta.

Cienka i wyjątkowo chrupiąca pizza o średnicy 32 cm, inspirowana klasycznym stylem neapolitańskim, przygotowywana z najwyższej jakości składników.

• Pizza Margherita a ruota di carro39 zł

  Pomidory San Marzano DOP, mozzarella, ser grana padano, oregano, bazylia

• Pizza Capricciosa a ruota di carro59 zł

  Pomidory San Marzano DOP, mozzarella, pieczarki, karczochy, prosciutto cotto (włoska szynka wolno gotowana), oliwki, oregano

• Pizza Diavola a ruota di carro49 zł

  Pomidory San Marzano DOP, mozzarella, salami pikantne, oregano, ser grana padano, bazylia

Włoski pieróg z ciasta na pizzę, nadziewany wyselekcjonowanymi składnikami i wypiekany do perfekcji

• Calzone bianco (pieczone)53 zł

  pizza faszerowana serem ricotta, salami, wędzonym serem provola i bazylią

• Calzone rosso (pieczone)39 zł

  pizza faszerowana z mozzarellą, sosem pomidorowym, pieprzem, i bazylią

Świeże makarony przygotowywane według tradycyjnych włoskich receptur, z najlepszych składników i podawane al dente

• Spaghetti alla bolognese52 zł

  Klasyczne spaghetti z naszym domowym ragù bolońskim, wolno duszonym według tradycyjnej receptury.

• Ravioloni ricotta e limone55 zł

  Ręcznie robione ravioloni z kremową ricottą owczą i skórką z cytryny amalfitańskiej, brązowe masło, prażone orzeszki piniowe, świeża bazylia.

• Spaghetti al pomodoro35 zł
• Maccheroni alla AMATRICIANA51 zł

  Guanciale (włoski dojrzewający boczek), ser pecorino romano, sos pomidorowy

• Maccheroni CARBONARA55 zł

  Guanciale (włoski dojrzewający boczek), żółtko, ser pecorino romano

• Gnocchi alla SORRENTINA46 zł

  Delikatne gnocchi zapieczone w bogatym sosie pomidorowym z mozzarellą. Ten klasyczny przysmak z Sorrento przenosi ciepło włoskiego słońca na Twój talerz, oferując sycące i pocieszające smaki.

• Risotto agli asparagi66 zł

  Kremowe risotto na ryżu carnaroli z szparagami, świeżym groszkiem, suszonymi pomidorami, chipsy z parmezanu

• Lasagne al RAGU' BOLOGNESE52 zł

  Warstwy delikatnego makaronu, bogaty sos boloński z mielonym mięsem oraz kremowy sos beszamelowy, wszystko pokryte złocistą, roztopioną skorupką sera. Sycący i ukochany włoski klasyk, który dostarcza pocieszenia przy każdym kęsie.

• Maccheroni CACIO E PEPE46 zł

  Ser Pecorino Romano, czarny pieprz

Idealne na początek lub do dzielenia się

• Miseczka degustacji oliwek22 zł
• Zupa24 zł
• Tagliere Bottegas63 zł

  Premiowe włoskie wędliny i sery z oliwkami i stracciatellą

• Tartare del Re89 zł

  Polędwica wołowa, cebula, ogórek kiszony, pietruszka, żółtko, kapary, musztarda Dijon, chipsy z parmezanu

• Kalmary Smażone z Sosem Aioli Cytrynowym49 zł

  Chrupiące pierścienie smażonych kalmarów. Klasyczny przysmak z cytrusową nutą!

• Arancini della Bottegas (3 szt.)29 zł

  Złociste, chrupiące kulki ryżowe z domowym ragu i roztopionym sercem z mozzarelli. Klasyka Sycylii w naszej autorskiej wersji.

• Sfizzi di Mozzarella29 zł

  Chrupiące paluszki z mozzarelli, złocista panierka panko

• Focaccia29 zł
• Frytki19 zł

Wyborne mięsa, ryby i chrupiące sałaty – przyrządzone według włoskich tradycji, pełne smaku i prostoty śródziemnomorskiej kuchni.

• Tagliata di filetto con rucola e parmigiano96 zł

  Krojona polędwica wołowa z grilla, rukola, płatki parmezanu DOP, pomidorki koktajlowe, olej cytrynowy, glazura balsamiczna.

• Cotoletta alla milanese109 zł

  Klasyczny mediolański kotlet cielęcy, panierowany i smażony na złoto, chrupiący z zewnątrz i soczysty w środku. Podawany z aksamitnym purée ziemniaczanym, doprawionym masłem i śmietanką, wykończonym aromatem czarnej trufli.

• Orata alla Siciliana84 zł

  Delikatna dorada pieczona w stylu sycylijskim, z suszone pomidorami, oliwkami, kaparami i ziołami śródziemnomorskimi.

• Insalata di asparagi, pomodorini e uovo in camicia49 zł

  Gotowane szparagi, suszone pomidory, rukola, serca sałaty rzymskiej, świeży groszek, jajko w koszulce, płatki parmezanu DOP, vinaigrette cytrynowy.

• Insalata di Cesare49 zł

  Chrupiące serca rzymskiej sałaty, klasyczny sos Caesar z anchovies, grzanki z oliwą z oliwek, płatki parmezanu DOP, filet z kurczaka marynowany 12h w musztardzie i ziołach śródziemnomorskich

• Insalata "a modo mio"18 zł

  Stwórz sałatkę dokładnie tak, jak lubisz.

Desery tworzone przez nas z najwyższej jakości składników, przygotowywane ręcznie z pasją. Spróbuj Naszego Domowego Tiramisu i Cannolo: Czysta Perfekcja w Deserach!

• Sernik z ricottą z mleka bawolego i pistacjami29 zł
• Tiramisu29 zł
• Semifreddo con nocciolata bio29 zł

  Aksamitne semifreddo z kremowej śmietanki i żółtek, delikatnie wzbogacone Nocciolata Bio – kremem z orzechów laskowych i kakao, wykończone chrupiącymi karmelizowanymi płatkami migdałów.

Kawa, herbata, woda, świeże soki od Bottegas i nie tylko.

• Woda (750ml)12 zł
• MoleCOLA 33cl15 zł

  MoleCola Classica to prawdziwa esencja włoskiej coli – napój stworzony według oryginalnej receptury, która oddaje autentyczny smak i charakter 100% włoskiej coli. Wyważona słodycz, intensywny aromat i przyjemna świeżość sprawiają, że MoleCola Classica doskonale nawiązuje do klasyki, jednocześnie wyróżniając się naturalnością i jakością składników. To idealny wybór dla miłośników tradycyjnego smaku coli, którzy cenią autentyczne receptury i włoski styl. Naturalne aromaty, ekstrakt z orzechów kola oraz delikatna zawartość kofeiny nadają napojowi charakterystyczną głębię smaku i przyjemne orzeźwienie. MoleCola Classica świetnie smakuje solo, z lodem, a także jako baza do drinków i koktajli. MoleCola Classica – oryginalna włoska cola w najlepszym wydaniu.

• MoleCOLA ZERO 33cl15 zł

  MoleCola Bez Cukru to wyjątkowy napój typu cola, który łączy autentyczny włoski charakter z nowoczesnym podejściem do smaku i zdrowego stylu życia. To czysta przyjemność picia coli bez dodatku cukru, bez kalorii i bez aspartamu – idealna dla tych, którzy nie chcą iść na kompromisy. Napój zachwyca zrównoważonym, świeżym i intensywnym smakiem, inspirowanym klasyczną colą, ale w lekkiej, orzeźwiającej odsłonie. Naturalne aromaty, ekstrakt z orzechów kola oraz subtelna nuta kofeiny sprawiają, że MoleCola Bez Cukru doskonale gasi pragnienie i dodaje energii – o każdej porze dnia. Dzięki zastosowaniu sukralozy jako substancji słodzącej, napój zachowuje pełnię smaku bez zbędnych kalorii. To idealny wybór dla osób dbających o linię, aktywnych oraz wszystkich miłośników kultowego smaku coli w nowoczesnej wersji. MoleCola Bez Cukru – włoska cola, zero cukru, maksimum przyjemności.

• Chinotto BIO 26cl15 zł
• Bernardo Tonik15 zł
• Aperol Spritz 0%35 zł
• Negroni 0%35 zł
• Hugo Spritz 0%35 zł

  Syrop z kwiatów bzu, woda gazowana, mięta i limonka

• Amaretto Sour 0%38 zł
• Botanico Sour 0%38 zł
• Bottegas lemoniada z marakui27 zł

  300ml

• Bottegas lemoniada18 zł

  300ml

Kup bon, zjedz kolację — idealny prezent dla bliskich.

• Bon podarunkowy 150zł150 zł

  Po zakupie bonu podarunkowego otrzymasz unikalny kod na swój adres e-mail. Kod można zrealizować w restauracji Bottegas i jest ważny na całe menu — zarówno jedzenie, jak i napoje. Voucher można wykorzystywać podczas wielu wizyt, aż do całkowitego wyczerpania jego wartości. Ważny przez 12 miesięcy od daty zakupu.

• Bon podarunkowy 250zł250 zł

  Po zakupie bonu podarunkowego otrzymasz unikalny kod na swój adres e-mail. Kod można zrealizować w restauracji Bottegas i jest ważny na całe menu — zarówno jedzenie, jak i napoje. Voucher można wykorzystywać podczas wielu wizyt, aż do całkowitego wyczerpania jego wartości. Ważny przez 12 miesięcy od daty zakupu.

• Bon podarunkowy 350zł350 zł

  Po zakupie bonu podarunkowego otrzymasz unikalny kod na swój adres e-mail. Kod można zrealizować w restauracji Bottegas i jest ważny na całe menu — zarówno jedzenie, jak i napoje. Voucher można wykorzystywać podczas wielu wizyt, aż do całkowitego wyczerpania jego wartości. Ważny przez 12 miesięcy od daty zakupu.