Cafe Michelle

Grillowany, lekko pikantny wrap w stylu burrito. Tortilla kukurydziana z farszem sojowym z fasolą i kukurydzą, chipotle mayo, roślinnym serem i salsą warzywną

Pełnowartościowy zestaw inspirowany kulturą Anglii – tofucznica, fasolka, pomidorki, pieczarki, grillowane kiełbaski i pieczywo razowe

Bajgel z Tofucznicą: wegańskie śniadanie z tofu, domowym pesto, parmezanem z migdałów, świeżymi pomidorkami cherry, rukolą, ogórkiem i rzodkiewką

Klasyczny comfort food – sycący i pełen umami. Makaron z wędzonym tofu w sosie kremowym, podawany z roślinnym parmezanem, posypką z wędzonego kokosu, rukolą i pomidorkami cherry

Ciepła i gęsta zupa, kiedyś rozgrzewająca angielskich marynarzy, a teraz – Ciebie w zimny warszawski dzień. Słoneczna kukurydza, marchewka, mleko, ziemniaczana baza i przyprawy. Podawana z pieczywem razowym, przyprawiona wędzoną papryką. W wersji bezglutenowej serwujemy z nachosami

Śniadanie Angielskie. Sycąca tofucznica klasyczna, podawana z warzywami sezonowymi, grillowanym pieczywem i pesto ziołowym do smarowania.

Sycący, wysokobiałkowy – omlet z mąki z ciecierzycy z domowym pesto i majonezem własnej produkcji, podawany z jalapeño, roślinnym parmezanem, wędzonym kokosem, rukolą i pomidorkami cherry.

Pomysł na wyjątkowe danie inspirowane kultowymi wegańskimi dinerami w Londynie. Chrupiący bajgiel, plaster topionego cheddaru, gyros sojowy z ziołami, soczysty colesław z czerwonej kapusty, kiszony ogórek i karmelizowana cebulka, posypane parmezanem z migdałów

Mac & Cheese z jalapeño i szczypiorkiem, tym razem w jesiennym wydaniu – z puree z dyni i aromatycznymi, przyprawionymi warzywami. Posypany parmezanem z migdałów

Ciepła cynamonowa owsianka z marchewką, jabłkiem i orzechami, podana z łyżką jogurtu kokosowego i syropem z agawy

Sycące, wysokobiałkowe gofry z mąki z ciecierzycy, podawane z domowym pesto i majonezem własnej produkcji, jalapeño, roślinnym parmezanem, wędzonym kokosem, rukolą i pomidorkami cherry.

Ulubiony przez Was Mac & Cheese z jalapeño i szczypiorkiem, z proteinową wersją seru warzywnego. Posypany parmezanem z migdałów... o, jakie to jest dobre!

Pyszny tost z Bar Miru, szpinak, domowy mayonez, ser wegański i kurki podsmażane z cebulką

Orzeźwiająca, lekka zupa pełna witamin i naturalnej świeżości – buraki, pasta bezjajeczna, ogórek, szczypiorek, rzodkiewka, kefir własnej produkcji

Danie wysokobiałkowe, bezglutenowe. Klasyczny omlet z mąki z ciecierzycy z wędzonym tofurożkiem, awokado i kiełkami na wierzchu, doprawiony pieprzemi oliwą. Podawany z kawałkiem cytryny

Makaron pszenny, kremowy sos grzybowo-kokosowy, tajemnicze przyprawy

Wersja klasycznych angielskich baked beans – nasz specjał. Biała fasola duszona w swoim soku z garścią szpinaku i przyprawami, podawana z łyżką jogurtu kokosowego, pieczywem razowym i masełkiem do smarowania. W wersji bezglutenowej serwujemy z nachosami

Klasyk Michelle. Grillowany chleb tostowy z piekarni rzemieślniczej, w środku zasmażane pieczarki, szpinak, topiony cheddar i domowy majonez, podawany z colesławem z czerwonej kapusty

Trzypiętrowa kanapka inspirowana klasycznym Reubenem – tostowy chleb z Bar Miru, wędzone tofu w aromatycznej, pikantnej marynacie, prażona kiszona kapusta, jarmuż, dressing na bazie majonezu i sosu sojowego

Tost rzemieślniczy z chipotle mayo, bekonem z papieru ryżowego i podpieczonym serem

Pyszny tost z Bar Miru, szpinak, domowy mayonez, ser wegański i kurki podsmażane z cebulką

Hot dog z parówką Dobra Kaloria, kiszoną kapustą, karmelizowaną cebulką, sosem barbecue, domowym majonezem oraz parmezanem z migdałów.

Jeden z naszych ulubieńców. Chleb tostowy z Bar Mir, pasta bezjajeczna z tofu, karmelizowane jabłko i awokado, doprawione pieprzem i sokiem z cytryny

Kanapka z chleba tostowego od naszych przyjaciół z Bar Mir, z karmelizowaną cebulą, topionym serem i czerwoną fasolą, podawana z sałatką i ziołami.

Dobra kanapka z dobrą nazwą. Chleb tostowy z Bar Mir, burak-pastrami, pesto, wędzony tofurożek, sałatka i świeże zioła.

Podgrzewany jarmuż, jabłko, orzechy włoskie i czerwona fasola, na sałacie dębowej z burakiem-pastrami, pestkami, wędzonym tofurożkiem i dressingiem ziołowym.

Rozgrzewająca zupa codziennie nowa, zadzwoń do nas i zapytaj!

Pyszne pankejki z bananem i musem czekoladowym, polewane firmowym espresso Michelle i podawane z owocami sezonowymi.

Puszyste naleśniki, które otulają smakiem i dają chwilę błogiego ukojenia

Odpowiednia na spokojny, pełen energii początek dnia, pieczona owsianka z jogurtem roślinnym i owocami leśnymi

Naszego wyrobu chlebek bananowy w wersji supermega – grillowany, podawany z sezonowymi owocami, jogurtem i konfiturą

Rozgrzewająca kasza jaglana na miksie mlek roślinnych, ugotowana z orzechami i gruszką. Słodka dzięki syropowi z agawy, intrygująca aromatem cynamonu i różowa za sprawą tajemniczego proszku z pewnego skromnego warzywa, które wszyscy dobrze znają.

Pyszna pajda chleba tostowego z piekarni rzemieślniczej (1 szt), smażona w panierce z mąki grochowej do rumianej skórki, podana z owocami sezonowymi, jogurtem kokosowym i konfiturą owocową

Pankejki niesamowicie pyszne i bardzo sycące – z delikatną tofucottą, jogurtem kokosowym i syropem z agawy, podawane z duszoną gruszką i polewane porcją espresso.