The Pind

Smažené, kuřecí kousky obalované v cizrnové mouce

Smažené,pálivé kuřecí kousky obalované v cizrnové mouce

Smažené,obalované kuřecí kousky s chilly papričkou,cibulí a sójovou omáčkou

Smažené krevety s chilli papričkou,cibulí a sójovou omáčkou

Grilované tygří krevety s čerstvým koriandrem, chilli, černým pepřem, sójovou omáčkou a citrónem

polévka z čerstvých rajčat s česnekem, s čerstvým závorem a koriandrem

polévka z indické čočky, se špenátem a indickým kořením

kuřecí vývar s kousky masa, koriandrem, indickým kořením

smažená taštička plněná směsí brambor, hrášku, kešů oříšků, indické koření

kousky smažené cibule, obalené v těstíčku z cizrnové mouky

indický obalovaný smažený sýr s chilli papričkami

smažené obalované žampiony s chilli papričkami

smažené žampiony v těstíčku, plněné sýrem, koriandrem, zeleným chilli

2ks tenkých křupavých plátků z čočkové mouky, podávaných s omáčkou z manga a máty.

2ks tenkých křupavých plátků z čočkové mouky s červenou cibulí, chilli a koriandrem, podávaný s omáčkou z manga a máty

Smažené,křupavé kousky květáku,obalované v cizrnové mouce

Marinovaný domácí sýr pečený v tandůru s paprikou a cibulí

Čerstvé marinované žampiony ,grilované v tandůru

Čerstvá,míchaná, marinovaná zelenina pečená v tandůru

Kebab z mletého kuřecího masa s česnekem,zázvorem a koriandrem

Grilované kousky kuřecího masa ,marinované v jogurtu, s indickým kořením

Marinovaná kuřecí prsa v jogurtu,smetaně a sýru,grilovaná v tandůru

Marinovaná kuřecí stehna s kostí,grilovaná v tandůru

Kebab z jehněčího mletého masa s česnekem,zázvorem a korindrem

Marinované kostky jehněčí kýty bez kosti,koriandr,zázvor,indické koření

Marinovaný losos v indickém koření ,grilovaný v tandůru

Marinované tygří krevety,grilované v tandůru

Míchané grilované maso - losos,kuřecí prsa,jehněčí maso

Černá čočka vařená celou noc v tandůru s máslem a smetanou

Indická čočka připravovaná s červeným chilli a indickým kmínem

Cizrna připravovaná s indickým kořením a bylinkami

Míchaná zelenina s kořením masala gravy

Indický čerstvý domácí sýr se špenátem

Indický čerstvý domácí sýr s omáčkou z rajčat,smetany a másla

Indický sýr se zeleným pepřem,kořením a rajčatovou omáčkou

Kostky domácí sýra v omáčce z čerstvých rajčat,kešu oříšků a smetany

Kostky domácího sýra ,v jemné omáčce z manga,kešu oříšků a smetany

Kostky domácího sýra v omáčce z kešu oříšků,smetany a másla

Speciální mísa pečených lilků restovaných s cibulí a kořením

Kousky domácího sýra s čerstvými rajčaty,cibulí a smetanovou omáčkou

Brambory s květákem a rajčaty,čerstvý koriandr

Špenát s bramborami,se smetanou ,máslem a indickým kořením

Kousky kuřecích prsíček a brambor vařené v pálivé rajčatové omáčce s indickým kořením

Grilované kuřecí kousky s čerstvými rajčaty,cibulí a smetanovou omáčkou

Kousky kuřecích prsíček s paprikou a cibulí ,v rajčatové omáčce

Grilované kuřecí maso ve smetanovo máslové omáčce s rajčaty

Kousky kuřecích prsíček se špenátem a smetanovou omáčkou

Kousky grilovaných kuřecích prsíček v omáčce z kešu oříšků,smetany a másla

Kousky grilovaných kuřecích prsíček v omáčce z čerstvých rajčat,kešu oříšků a másla

Kuřecí prsíčka v jemné omáčce z manga,kešu a smetany

Tradiční pokrm z jižní Indie - pikantní kuřecí maso ,kokosové mléko,curry lístky

Kuřecí maso s pálivou omáčkou z paprik,cibule a rajčat

Kousky jehněčího masa vařené v cibuli a rajčatové omáčce,připravované dle pravého kašmírského stylu

Jehněčí maso s bramborami ,pikantní rajčatovou omáčkou a kořením

Jehněčí maso bez kosti,s pálivou omáčkou z paprik,cibule a rajčat

Jehněčí maso se špenátem,rajčaty a kořením

Jehněčí maso v lehké krémové rajčatovo-kešu omáčce

Krevety s Goan kořením ,kokosovým mlékem,kari lístky a s hořčičnými semínky

Rybí tandoori tikka s kokosovým mlékem a tradiční omáčkou

Krevety s paprikou a cibulí,v rajčatové omáčce

Jemná smažená rýže se zeleninou,lehce ochucená sójovou omáčkou

Dlouhozrnná Basmati rýže s kuřecím masem,indické koření

Dlouhozrnná pulao rýže s jehněčím masem,indické koření

Dlouhozrnná pulao rýže s tygřími krevetami,indické koření

Míchaná zelenina s rýží Basmati,s čerstvou mátou a šafránem

Jemná smažená rýže s kousky kuřecích prsíček,zeleninou,lehce dochucená sójovou omáčkou

Tradiční indická placka z celozrnné mouky

Indická placka - tradiční styl,pečená v tandůru

Indická placka z celozrnné mouky s čerstvou mátou,pečená v tandůru

Indický chléb s máslem,pečený v tandůru

Indický chléb,pečený v tandůru

Indický česnekový chléb,pečený v tandůru

Indický česnekový chléb s chilli,pečený v tandůru

Plněný chléb s náplní dle vašeho výběru

pikantní drobně krájená okurka, rajče, červená cibule, koriandr, zelené chilli, citron

Pálivý indický sýr, čerstvé rajčata, koriandr, citron

Indický rýžový puding se šafránem

Smažené tvarohové knedlíčky v cukrovém sirupu

Indická zmrzlina z manga,servírovaná v keramické dóze

Indická pistáciová zmrzlina,servírovaná v dekorativní keramické dźe

Indický chléb plněný kokosem, rozinkami a kešu oříšky, podávaný s ananasovou raitou.

mango,litchi guava 200 ml

500 ml - dle denní nabídky

Jogurtový nápoj s mangovým pyré

Jogurtový nápoj s jahodami

Sladký jogurt ochucený růžovou vodou

Slaný jogurt s indickým kmínem a koriandrem

0,15l

0,15l

0,15l

0,1l

Jižní Afrika

Jižní Afrika

Itálie

Francie