Golden Nepal

smažené cibulové kroužky obalené v cizrnovém těstíčku

kuře, zelenina, indický sýr v kořeněné cizrnové mouce

smažené kostky domácího sýra v cizrnovém těstíčku

smažené indické plněné taštičky se směsí brambor, hrášku a koření

tenké křupavé placky z čočkové mouky podávané s mátovou omáčkou, 2ks

smažené kousky kuřecího masa v cizrnovém těstíčku

smažené brambory, cibule a paprika obalené v cizrnovém těstíčku

krémová rajčatová polévka

nepálská kuřecí polévka

nepálská kuřecí polévka s houbami

nepálská česneková polévka

vykostěné kousky kuřecího a jehněčího masa marinované v zázvoru, česneku, citronu, chilli a indickém koření, grilované v peci Tandoor

mleté maso ochucené směsí koření, včetně česneku, chilli, citronu a garam masala

kuřecí prsa marinovaná v indickém koření a jogurtu, grilované v peci Tandoor

jehněčí kousky marinované v chilli, česneku, citronu, indickém koření, smetaně a jogurtu, grilované v peci Tandoor

kuřecí prsa marinovaná v indickém koření, zázvorovém česneku, chilli, citronu, jogurtu a čerstvých listech máty, grilované v peci Tandoor

nepálský domácí sýr (Paneer) se směsí okurek, mrkve, hlávkového salátu a papriky

jogurt ochucený rajčaty, okurkou, mrkví a paprikou s praženým kmínem

krevety vařené v pálivé omáčce s bramborami, kořením a chilli

krevety v husté červené omáčce, nejžhavější v našem jídelním lístku, ochucená rajčaty, zázvorem, česnekem a chilli, původem z britského bangladéšského kari domu Birmingham

krevety v tradiční jemné omáčce na bázi cibule a rajčat, ochucená česnekem, zázvorem a směsí koření

krevety vařené ve sladké krémové omáčce s cibulí, česnekem, zázvorem a kešu oříšky

jehněčí maso v omáčce ochucené zázvorovým česnekem a aromatickým kořením, původně z Persie nebo Kašmíru

jehněčí maso v mírně pálivé rajčatové omáčce kořeněné koriandrem, kmínem, kurkumou a chilli, původem z jižní části Indie, Madras

jehněčí maso dušené se špenátem, cibulí, česnekem, zázvorem a koření

jehněčí maso vařené ve sladké krémové omáčce s cibulí, česnekem, zázvorem a kešu oříšky

jehněčí maso vařené s cizrnou v omáčce, ochucené bylinkami a kořením

Tradiční nepálské napařované knedlíčky plněné mletým kuřecím masem, cibulí, česnekem, zázvorem a himálajským kořením. Podáváno s domácím rajčatovo-sezamovým achar.

Klasické nepálské chowmein – restované nudle s čerstvou sezónní zeleninou a lehkým himálajským kořením.

Nepálské nudle restované s míchaným vejcem, čerstvou zeleninou a výrazným kořením.

indický chléb plněný bramborami, sýrem a lehkým kořením s jemnou texturou a příjemnou sýrovou chutí

indický chléb plněný bramborami a lehkým kořením, podává se horký a potřený máslem

indická placka plněná cibulí

kulatý malý chléb /placka pečený v tandoor peci

indická rýže opečená s krevetami a zeleninou

vykostěné kuře, zelené zelenina a indické koření smažené s rýží

lehce smažený nepálský domácí sýr vařený s rýží

směs zelené zeleniny, skopového a indického koření smažené s bílou rýží

krevety vařené s paprikou a cibulkou v indickém koření s bílou rýží

na ohni pečená lilková kaše předvařená s nakrájenými rajčaty, cibulí, zázvorovým česnekem, kmínem, chilli a kořením

kousky domácího nepálského sýra vařené ve smetanové máslové omáčce s cibulí, rajčaty& kešu a koření garam masala, kardamomem a koriandrem

zelená zelenina v tradiční jemné omáčce na bázi cibule a rajčat, ochucená česnekem, zázvorem a směsí koření

fazole v kari omáčce

nepálský domácí sýr (paneer) vařený s paprikou, kadai masala v cibulovo-rajčatové omáčce; toto jídlo se jmenuje karahi nebo kadhai panner, protože se vaří ve speciálním indickém woku

smažené knedlové kuličky z bramborové kaše, domácího nepálského sýra (paneer) vařené v špenátové omáčce s kořením

nepálský domácí sýr ve sladké smetanové omáčce, původem z Mughlai kuchyně na bázi směsi koření včetně mletého koriandru a kmínu

nepálský domácí sýr (paneer) vařený v husté omáčce se smetanou, ořechy rajčaty a kořením

směs zeleniny v pálivé omáčce s bramborami, kořením a chilli

cizrna vařená s cibulkou, sekanými rajčaty, semínky koriandru, zázvorovým česnekem, chilli papričkami a garam masala

směs zeleniny v pálivé omáčce s paprikou, kořením a chilli

nepálský domácí sýr (paneer) lehce smažený a vařený se zeleným hráškem (matar) v omáčce z rajčat, cibule a koření garam masala

indické mírně kořeněné kari se zeleným hráškem, žampiony, rajčaty a indickým kořením

kousky domácího nepálského sýra v husté omáčce ze špenátu, kořeněné zázvorem, česnekem, garam masala a dalším kořením

smažené knedlíčkové kuličky z bramborové kaše, domácího nepálského sýra (paneer) a kešu pasty vařené v lahodné smetanové, mírně sladké a zlehka kořeněné omáčce

nepálský domácí sýr (paneer) vařený v omáčce ze sladkého mango-pyré s kořením

kořeněná směs čerstvého květáku, brambor, kurkumy vařené s cibulí, rajčaty a kořením; kurkuma je známá svými antioxidačními a vynikajícími protizánětlivými účinky

houby vařené s cibulkou, sekanými rajčaty, semínky koriandru, zázvorovým česnekem, chilli papričkami a garam masala

směs zeleniny vařené v mírně pálivé červené omáčce s přidanými chilli, původem z jižní části Indie, Madras

směs zeleniny v v husté červené omáčce, nejžhavější v našem jídelním lístku, ochucená rajčaty, zázvorem, česnekem a chilli, původem z britského bangladéšského kari domu Birmingham

tradiční sladká palačinka plněná mandlovými vločkami, smetanou, sušeným kokosem, cukrem a bylinkami

rybí kostky ve velmi pálivé omáčce s brambory

rybí kostky s kari v extrémně ostré omáčce

rybí kostky v mangové omáčce

mleté maso v mírně pálivé rajčatové omáčce kořeněné koriandrem, kmínem, kurkumou a chilli, původem z jižní části Indie, Madras

mleté maso vařené v pálivé omáčce s bramborami, kořením a chilli

marinované skopové maso vařené v cibulce, zázvoru, česneku, skořici, hřebíčku, kardamomu, bobkových listech, černém kmínu, badyánu, citronu a mátě, s rýží Basmati, je původem z muslimské oblasti Indického subkontinentu

vegetariánské thali je kombinací sezónní směsi zeleniny, čočky s Raitou a Papadumem, podává se s rýží nebo Tandoori Naan

kučecí thali je kombinací kuřecího kari, čočky, sezónní směsi zeleniny s raitou a papadum, podává se s rýží nebo Tandoori Naan

smažená směs sezónní zeleniny se směsí sójové omáčky, papriky, rajčat a cibule

kuřecí maso vařené ve sladké krémové omáčce s cibulí, česnekem, zázvorem a kešu oříšky

kuřecí kostky v jemné omáčce s mandlemi

kuřecí kousky v aromatické smetanové omáčce s cibulkou a kešu ořechy

kuřecí maso v jemné omáčce s rajčaty, mandlemi a mangem

kuřecí kousky v krémové žampionové omáčce, ochucené bylinkami a kořením

kuřecí kostky v tradiční omáčce na bázi cibule, rajčat a cizrny, ochucené česnekem, zázvorem a směsí koření z Nepálu a Indie

kousky jemného kuřecího masa dušené se špenátem, cibulí, česnekem, zázvorem a koření

jogurtový koktejl se solí a semínky kmínu

jahodový koktejl na bázi jogurtu

mangové smoothie na bázi jogurtu